4k
11 лет назад · 8 фото · 734 просмотров · 4 комментария
Коротко о бананах (8 фото)
Вкусный пост.
Банан одно из самых высоких растений. Высота некоторых видов, может достигать 12 метров. Длина плода 40 см., толщина до 8 см.
Плоды банана не только вкусные, но о полезные, как и само растение.
Некоторые называют банан пальмой, что не есть правильным. Так как банан не относится к семейству пальмовых деревьев. Количество плодов на одном растении, как и их размеры, зависит от сорта. Многие сорта бананов, плоды которых мы видим на прилавках, культивированы и почти все их виды не имеют семян. Культурные бананы разводят вегетативным способом. У дикорастущих, один плод может вмещать около 200 семян, масса которых, может превышать массу мякоти.
Некоторые страны выращивают бананы в огромных масштабах. К примеру, самый крупный производитель, считается Индия. Там в год выращивают более 24 тыс. тонн бананов. Одно растение может культивироваться до 5-ти лет, после, урожайность значительно уменьшается. Дикорастущие бананы могут плодоносить более 25 лет.
Некоторые называют банан пальмой, что не есть правильным. Так как банан не относится к семейству пальмовых деревьев. Количество плодов на одном растении, как и их размеры, зависит от сорта. Многие сорта бананов, плоды которых мы видим на прилавках, культивированы и почти все их виды не имеют семян. Культурные бананы разводят вегетативным способом. У дикорастущих, один плод может вмещать около 200 семян, масса которых, может превышать массу мякоти.
Некоторые страны выращивают бананы в огромных масштабах. К примеру, самый крупный производитель, считается Индия. Там в год выращивают более 24 тыс. тонн бананов. Одно растение может культивироваться до 5-ти лет, после, урожайность значительно уменьшается. Дикорастущие бананы могут плодоносить более 25 лет.
Банан — теплолюбивое растение. Комфортная температура, для хорошего роста и максимальной плодовитости, составляет в среднем от +22 до +35 °С. Если температура падает до +10 °С, растение прекращает рост. Во многих странах, где выращивают бананы, температура воздуха опускается ниже 0 °С. Это губительно для растения и оно погибает, но как только ртутный столбик подымается к благоприятной температуре, растение восстанавливается.
Некоторые сорта бананов не используют как десерт. Так как их плоды не такие мягкие и сладкие. Их придают термической обработке. Обжаривают или варят и подают как гарнир к основному блюду, целыми, нарезанными или истолченными в пюре.
Банан также используют в медицине. Так как это не только вкусный плод, но и очень полезный. Он содержит много витаминов, а также железо, которое помогает вырабатывать гемоглобин в крови. Калий, который способствует снижению повышенного кровеносного давления. Цветок банана используют в лечении бронхита, дизентерии и язв. Молодые листья растения хорошо заживляют ожоги. Засушенные корни заваривают при расстройствах.
В детстве бананы были дифицитом. Даже сушеные. Помню из детства то-ли песня, то-ли частушка- в Москве бананы дифицитом, за ними очередь стоит:). А сейчас по цене "картошки" на каждом углу. Правда в последнее время сильно подорожали. С 29 рублей за кг местами до 100 доходят. Самые дешевые сейчас около 60 р.
У нас в России, бананы дозревают при помощи газовой смеси, ( этилен азот)!
забыли упомянуть ещё одно "полезное" свойство бананов - способствовать обезвоживанию организма, а так вроде всё хорошо написано, только лично я бананы терпеть почему-то не могу, не идут они у меня и всё тут..
Природная банановая радиоактивность настолько велика, что ученые придумали специальное понятие:
Банановый эквивалент — понятие, применяемое сторонниками ядерной энергетики для характеристики активности радиоактивного источника путём сравнения с радиоактивностью, содержащейся в обычном банане.
Многие продукты от природы радиоактивны из-за содержащегося в них калия-40. В грамме природного калия происходит в среднем 32 распада калия-40 в секунду (32 беккереля, или 865 пикокюри) .
Банановый эквивалент определяется как радиоактивность, вводимая в организм при съедании одного банана. Утечки радиации на ядерных электростанциях зачастую измеряются в крошечных единицах вроде пикокюри (одной триллионной части кюри) . Сравнение этой радиоактивности с содержащейся в банане позволяет интуитивно оценить степень риска таких утечек. Но, из-за разных дозовых коэффициентов радиоактивных изотопов, такое сравнение непригодно для оценки действительного уровня риска.
Средний банан содержит 3520 пикокюри на килограмм веса (130 Бк/кг) , или примерно 520 пикокюри (19 Бк) в 150-граммовом банане. Эквивалентная доза в 365 бананах (один в день в течение года) составляет 3,6 миллибэра или 36 микрозивертов.
Радиоактивность бананов неоднократно вызывала ложные срабатывания детекторов радиации, используемых для предотвращения незаконного ввоза радиоактивных материалов в США