1k
11 лет назад · 6402 просмотров · 16 комментариев
Виртуоз своего дела
Для них это дело привычное, а для нас необычное.
Для них это дело привычное, а для нас необычное.
два поста под
ряд это переборнаше тесто для лапши хрен промнешь.
это вы ещё не видели процесса изготовления китайской лапши
Мама так для лагмана тесто готовила..)
Рецепт теста в студию! Мое что то так не тянется!
напомнило лапшу для Лагмана, мож сгодится ) рецепт ниже
http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/myaso/lagman/http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/myaso/lagman/
Всего три буквы. ПВА.
для чузмы
я в курсе, просто если бы написал "чузма" а не лапша, был бы не понят )
Не думаю, хотя х.з. Тут же грамотеи пишут, что "так лагман делают в Средней Азии". Т.е. для них чузма без ваджи уже лагман
так лагман делают в Средней Азии
Подвох, здесь какой то. Так не бывает. Ну, одна макаронина у меня может и получилась бы. Ну две...
Вся разница в том что мы, как развитое государство, в большинстве своем - потребители, механизированное производство выдавило ремесленеческое дело... Очень жаль, такое осталось в основном в Азии и части Латинской Америки((
Ну почему же? В Италии тоже пасту многе сами делают, а не с магазина в коробках, про пиццу вообще отдельный разговор, тоже могут целые шоу с тестом устраивать. Во Франции, Швейцарии, Бельгии помешаны на шоколоде и вообще на всяких вкусностях именно ручной работы. Есть различные кондитерские, где проводят мастер-классы с обычными туристами и можно самому соорудить себе красоту. В Германии на ярмарке видела палатку, где детям раздавали пряники и их разрисовывали вместе с мастерами. По-моему ручная работа достаточно популярня везде.
Согласен, в России тоже лепят пельмени... Но я все же имел в виду немного другое, именно вот такое, быстрое, эффектное и эффективное приготовление еды)
Да и еще в Европе и у нас большинство привыкло к домашней еде, приготовленной дома, тогда как в Азии, например в Малайзии и Корее, почти каждый день ходят ужинать всей семьей в "общепит"... Ну и это в корне другая культура(Азия), что тут скажешь)