2.2M
11 лет назад · 20 фото · 5165 просмотров · 24 комментария
Яичница (20 фото)
Можно иногда на завтрак... ))) А главное - рецепта никакого не нужно, только чуть - чуть фантазии... Из событий произошедших лично со мной и яичницей. Был полтора года назад в отеле на Мальте, все как у всех, на завтрак фрукты, сыры, колбасы и прочие йогурты. А простая глазунья (оказывается) в завтрак не входит и стоит 25 евро два яйца. Пришлось две недели жить без омлета и жареных яиц.
была бы фантазия а приготовить можно хоть что даже суп из топора!
Я бы озаглавил бы это не яичницей а глазуньей!
за две недели так бедненький соскучился? А вот не хрен по всяким Мальтам шляцо, сиди дома и кушай яишинку=)
Эх, яичница! Закуски
Нет полезней и прочней.
Полагается по-русски
Выпить чарку перед ней.
А.Т.Твардовский.
В Дивноморском отдыхал. Пол ночи гуляешь, подъем в 11-12. Захожу в кафе, прошу яичницу. А у нас яичница до 11, после одиннадцати не делаем. Так и не понял, у них в 11 яйца превращаются в камни? За любые деньги, разбейте на сковородку два яйца! Ответ - не можем. А уж когда уложился в "яичневое" время, но попросил поджарить с яйцом вместе десяток пельменей, вообще посмотрели как на инопланетянина. В итоге купил плитку, сковородку и провонял весь люкс на весь оставшийся сезон.
Все глазуньи, за исключением яичницы с грибами. Просто разные люди делали. А где омлет? А где яичница с помидорами, моя самая любимая?
мой комент совсем не про яичницу,обожаю взять сырое яйцо,лучок зелёный ,хлебушек чёрный,яичко посолишь,стаканчик водочки нальёшь,махнёшь и закусшь этим всем,а если есть сальцо,то вообще тоска )))
А я сгружаю на разогретую сковороду нашинкованный бекон, пока он жарится-пускает жир - соломкой шинкую варёную колбаску, а можно и сосиски. Потом нашинкованное - к бекону, обжарится - туда нарезанные памадорки-черри (или обычные, но мелко). Пока тушится-жарится, взбиваю яйца с кефиром(!, так омлет плотнее получается), солью и пряной зеленью: петрушка, укроп и что ещё есть. Выливаю на сковороду с мясным, закрываю крышкой и на медленном(!) огне пока не начнёт густеть. Тогда сверху присыпать тёртым сыром, или положить ломтики. Крышка, сыр расплавился, всё загустело - готово!
Пойти опять пожрать, что ли?
Захлебнулсо слюнями и уныло пошагаль терроризировать холодильник :)
угу, задолбали уже любители шизоидные
25 евро два яйца? Никому до сих пор не удавалось так меня удивить. Они там что, на Мальте, охели вконец?
Зависит от жадности отеля. Вполне допускаю, что в мальтийском Хилтоне такое может быть.
Но, поскольку я останавливался в отелях попроще, то яичницу ел бесплатно. :)
Ну как попроще? 4 звезды - стандарт. Никто там яичницы сроду не считал. Претензий к отелям много, но не по этому поводу.
Ну я про четырехзвездочные отели и говорил.
Так сам был в а.х.у.е. Типа специально обученный человек придёт и будет делать.