2.3M
11 лет назад · 4 фото · 396089 просмотров · 412 комментариев
Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей (4 фото)
Друзья, пришла весна! Скоро начнутся выезды на природу!!! Но хоть в лес пока рановато - нам ведь уже невтерпёж, когда за окном яркое солнце и весёлые трели пташек, а погодка так и шепчет... Поэтому в сети стали появляться оригинальные рецепты нашего горячо любимого шашлычка в домашних условиях, так сказать! Как говорится, может быть кому-нибудь и пригодится, особливо в выходные...
Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо.
Ингредиенты для шашлыка в банке:
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
Ингредиенты для шашлыка в банке:
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
Способ приготовления шашлыка в банке:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Дожились... Им снежок мешает выехать с мангалом в лес и сделать шашлыки. Что дальше? Может, веганами заделаетесь и в юбках ходить начнете? Шашлык - это на костре, до -15 прекрасно делается на открытом воздухе. Если холоднее - можно накрыть мангал фольгой.
Проше на сковородке пожаритт
безалкогольное пиво, резиновая женщина, шашлык в трехлитровой банке!
Я думаю что аффтор этого рецепта полный креатин!!!
Я немного не понял, а как добились того, что мясо не касается стенок??? Судя по фото это так. и мне кажется, что это важно. Я хочу попробовать, но чем закрепить?
Они в пол банки втыкаются и нормально держатся, :), поджимаешь немного мясо, чтобы пониже было и сверху фиксируешь фольгой, но по поводу не касается стенок по поему - не суть. Банка все равно от этого не треснет - ну поджарится с этого бока посильнее. Короче я на 70 минут поставил делаться, еще 30, :) посмотрим, что получится.
Я так полагаю - запах чумовой)) Слушай, бро, ну отпишись потом, не треснула ли банка, вкусно ли получилось? И попробуй в банку налить немного вина или коньяка, или пива))) Должно быть вкусно.
Я в пиве замачивал, лимона под рукой не было и мясо тоже какое в морозилке нашел. :). лучше было на пару часов конечно оставить, Короче в банку пиво лить таки не стоило, сильнее-бы подрумянились. :) про края пофигу, банку ставил на пол духовки - под нее просто тарелку - когда приготовилось, наполовину духовку приоткрыл и минут 5 подождал. :).
Ну, бро!!! Давай, жги!!! Не томи душу!!! Результат-то какой?? Вкусно? Работает способ?? О, а ещё в магазах продаётся "Жидкий дым"Вот его можно было чайную ложку в банку ливануть, было б как на костре
Только повернуть надо)
буржуи))))))))
Надо попробовать!
каждому шашлычному гуру нужно отписаться что без мангала - это не шашлык.
то, что это не баранина и не правильный маринад - им плевать) собственно, маринад в Настоящих шашлыках не используется. мясо и так мягкое, если правильное) а для гуру главное мангал
Мясо в шашлыке не главное, можно и крысу так зажарить, что пальчики оближешь. Главное жар который пропекает вглубь и делает шашлык а не вареное-пареное мясо, а для этого каменный мангал нужен.
сегодня испробую
Мы приготовили. Очень вкусно!!! СПАСИБО за рецепт))
Ой, ну все такие уж правильные! Только так и никак иначе....
Автор приготовил мясо, наверное неплохо приготовил. Не у всех и не всегда есть возможности выехать на "правильные шашлыки".
И не нужно брызгать слюной от ненависти...
Не хотите, не готовьте, а по мне интересное блюдо
это как секс в презервативе
А кто-то здесь с этим спорит?
Зачем банка-то?Есть масса посуды огнеупорной для духовки, любых форм и размеров. Запекай, что хочешь. Но это не шашлык,просто мясо на шпажках.
в банке мясо не касается стенок
И что?
Шашлы́к — блюдо из мяса (традиционно — баранины) мелкой нарезки, обычно маринованного, готовится над углями на металлических или деревянных шампурах.
Представленная шляпа называется "Мясо в банке на палке" и к "шашлыку" не имеет никакого отношения.
Вот именно! А без регана где бы и как не жарили мясо - будет Мясо Жаренное, а не шашлык.