1.3M
11 лет назад · 15 фото · 116536 просмотров · 575 комментариев
11 специфических блюд мира (15 фото)
Путешествуя по миру, каждому хочется не только познакомиться с новой культурой и историей, но и попробовать национальные блюда. Эти деликатесы народов мира точно не для слабонервных, и вместо аппетита могут вызвать приступ тошноты.
1. Балут (сваренный утиный эмбрион)
2. Кивиак (деликатес Гренландии)
Рецепт весьма прост и требует, кроме основных ингредиентов, недюжинного терпения. Нужно найти и заготовить полтысячи мелких птичек-чистиков, убить тюленя, отрубить ему голову и в образовавшееся отверстие, не вынимая остального, насовать птиц как можно больше. Также предварительно желательно вытравить из туши как можно больше воздуха, закрыв всевозможные полости тюленьей туши салом и закопать будущее лакомство под грудой камней. Через полгода блюдо готово
3. Бамбуковые черви.
4. Жуки, скорпионы, кузнечики, плавунцы
5. Тарантулы (Камбоджа)
6. Фруктовый суп из летучей мыши (остров Палау, Микронезия)
7. Казу Марцу (традиционный сардинский овечий сыр с опарышами)
8. Саранча (Таиланд)
9. Жареная свиная кровь (Венгрия)
10. Куколки мотыльков
11. Смалахове – национальное копченое или вяленое норвежское блюдо, главным ингредиентом которого является баранья голова.
Я б кое что из этого попробовала. Пару-тройку блюд.
Но меня моя семья достанет пока я буду есть, весь аппетит испортят своими тошнотиками.
Копченая голова просто деликатес в ряду этого омерзения.
Пойдет с майонезом!
Жареная свиная кровь показалась мне прямо объедением по сравнению с остальными блюдами этого поста
Да баранья голова по сравнению со всем этим - вкусняшка.
Для приготовления оленьего копальхена нужен крупный, жирный и здоровый олень. Несколько дней не кормить его (чтобы очистить кишечник), затем задушить, не повреждая шкуры. После этого труп погружается в болото и присыпается торфом, закладывается ветками и камнями, и оставляется на несколько месяцев. По истечении срока труп извлекается и употребляется в пищу. Из-за образования в процессе приготовления трупного яда, копальхен смертельно опасен для представителей большинства других народностей. Кстати таким образом, оленья туша может пролежать столетиями и быть съеденной.:)
Кошмар. В голове не укладывается как это едят люди.
Ты конченный дебил, если рассказывая про тухшего в болоте оленя выставляешь фото погибшего во время ВОВ советского летчика, труп которого достали из болота
Буееееее
в рот мне ноги
Да, кстати забыл добавить, жареные говяжьи мозги в пищу употребляют в нашей стране, то ещё блюдо)
Практически каждый, кто держал свиней ел жареную кровь или кровяную колбасу как минимум. Баранья голова на Кавказе почётное блюдо на больших застольях типа свадьбы..
Я все поражаюсь, насколько было нечего делать тому, кто изначально придумал, например, убить тюленя, отрубить ему башку и набить его дохлыми птицами. Потом еще догадаться зарыть его в землю, а потом, видимо методом проб и ошибок, определив срок ферментирования, через полгода сожрать!!!!
тоже задаюсь этим вопросом!
думаю что это была попытка древних людей заготавливать пищу в прок , а получилось национальное блюдо
логично!
Кивиак, как и другие блюда ферментации, содержат в себе уйму микроэлементов и витаминов, которых северным народам попросту больше негде взять. Так же как и наша квашеная копуста - другие народы не поймут, как можно есть явно забродившую капусту. А мы знаем, что в процессе ферментации она обретает массу полезных качеств.
Так я же не о пользе или вреде этого блюда, а о том, как можно было до этого додуматься...
Да, еда явно на любителя.....я бы не рискнула это попробовать...а некоторое даже понюхать!!!!!
только баранья голова самое съедобное,по моему
Вот щас стопудов защитнеГи жывтоне охренели от такого безобразия, срочно пишут заяву в суд на сайт
А так конечно я тоже в о.х.у.е
Замечательная тема для тех, кто на диете: как есть захотелось - посмотри и уже сыт по горло.
Блюдо представляет собой протухшее, гнилое мясо. Жрать такое блюдо обычным людям - не стоит, мясо содержит много трупного яда и смертельно опасно. Приятного аппетита дамы и господа! А пост отправит в антифишки)
Погуглила... и правда... Буэ... зачем я это узнала.
Но на фото у тебя Ханты или Ненцы и едят свежую оленину и кровь теплую пьют и это на севере нормально я тоже люблю
Пожалуй из всего, не было отвращения только от супа с летучей мышью
Меня очень удивило что он приготовлен не с овощами а с фруктами.
А продается в любом рыбном. Я о молоках... Это относится не только к селедочным, но и лососевых рыб.
Обжаренные молоки наваги - это вообще объеденье.
Фууээ, никогда не любил молоки, но что бабушка, что мама, что отец их трескают тока так, а я чёт..фуээ
Молоки от красной рыбы (свежепойманной, разумеется) - вкусно до безумия!