205k
11 лет назад · 27 фото · 18518 просмотров · 99 комментариев
Прошлое. Еда из СССР (27 фото)
Эти картинки из «Книги о вкусной и здоровой пище» которая издавалась в 50-е годы огромными тиражами. Книга пользовалась большим спросом у советских граждан, ведь в этой книге можно было не только любоваться на диковинные продукты (например черная икра), но и получить рецепты приготовления различных блюд.
Не, ребята, я в командировке и у меня может быть и язва, я так не могу... но кое-что из этого прейскуранта я пробовал...
Эх, спёрли у меня эту книгу при переезде((( Лучше бы комод бы спёрли, честное слово!
Приятно вспомнить,аж слюнки потекли...И все это натуральное,без ГМО и прочей химии.Проникаешься симпатией к людям,рожденным в СССР(до 1978 года),читая их комментарии.Но нет,набегает либерастня и заводит осточертевшую песню:очереди!..пустые полки!..дефицит!..получали копейки! До них никак не доходит,что нам,"совкам",в своих светлых воспоминаниях эти факты и на ум не приходят.
И вот еще парадокс-в магазинах,начиная с 80-х годов, был дефицит, а в холодильнике у любого,открой!,его не было! Причем независимо от социального положения!
Ну, по всякому было, и не у каждого в холодильнике. Но вот что лично мне нравилось, не тогда, а уже сейчас я понимаю весь смысл - колбаска докторская-срез зеленеет за минут 15-20, стакан молока поставишь на подоконник - через час уже простокваша, сырок плавленный лучше в магазине проверять, ибо он, когда портится - плесневеет!!! Вот сейчас брось сырок плавленный - через сколько лет у него плесень образуется?!)))
Полностью с Вами согласен!Продукты не пичкали консервантами!
От бабушек и дедушек осталась эта книга. В детстве любил как раз эти картинки рассматривать:)
Я помню даже вкус напитка из толокна
И где всё это продавалось?
Сыр должен быть с цифрами!
У нас в Белоруссии, г.Верхнедвинск есть Маслосырзавод, так там сыр делали в советское время только на экспорт в ГеДеэР, только цыферки были чёрные, у меня отец там телефонию обслуживал, так ему один раз целую голову презентовали, это было что-то, хотя, спустя 30 почти лет, ещё попробуй купи, говорят качество до сих пор на уровне!
Кроме зелёного горошка, шпрот и "Жигулёвского" пива ничего и не видел. Даже не подозревал, что такое было. Хотя может и к лучшему, т.к. питалась семья исключительно домашним. А-а да, ещё цифирки в сыре за счастье было найти.)
Ага, так другой-то пищи и не было...
Только вкусная и полезная!!!Нравились мне рыбные котлеты которые продавали заварачивая в бумагу. Тушенка ( у одного производителя сейчас такая есть натуральная), Каша с чем нибуть (тоже 3 года назад от жадности 20 банок разной набрал вкусная), пельмени в картонных коробках раньше были классные. А макароны в картонной коробке нравились из за коробки самой. Молочные в бутылках, любил открывать разглаживая крышку продавливая.
Скажите название тушенки)
Помню,продавался рис с мясом в банках 0.8,его разогревали на сковородке,слегка поджаривая...
Вот за него бы я сейчас,даже не знаю,на что бы пошел
И я)
А ещё болгарские или венгерские консервы: рис-курица-горошек ...
Хех, таких уже и у них нет ...
У родителей такая лежит, 1953 года выпуска. Почти все фотографии ручная работа: отретушированны до степени "картина маслом", аппетитные и красивые.
У меня похожая книга - "Кулинария" 1954 г., там рецепты настолько сложные, что иногда я не понимаю, зачем же так изматываться, если можно сделать все гораздо проще:), благо готовлю я хорошо
Но насчет продуктов, тогда было все натуральное и разумеется вкуснее!
Ирина,да еще насколько вкуснее!Ребятишками,набегавшись,"вышибая немцев из леса",подбегали к полевой кухне (солдат нашей части из казарм летом выводили "в лагеря") и дядя-солдат в белом колпаке накладывал нам по черпаку пшенной каши.Сейчас понимаю,что ни хренинушки там не было_просто пшенка и тушенка,но вкус...Много лет пытался повторить,варил кашу,вваливал тушенку,нет!не то...Но вот несколько лет назад наткнулся на очередь!впереди уже кричали полузабытое "больше 2-х в одни руки...",на куске картона вкривь было написано:"настоящая!брежневская армейская тушенка!из стратегических запасов!" Купив свои две банки в толстом слое солидола,дома сварил пшенку,заправил тушенкой и...вот он,забытый вкус детства! И пусть либерасты сколь угодно изощряются на тему "небо голубее,трава зеленее",им,не знавшим ничего вкуснее химической колбасы с усилителями вкуса и красителями, им меня не переубедить!
Дежурный по кухне)))))
ща бы пару бутылочек того Жигулевского. Не сравнить с нонешней султыгой))
Да уж, щас трудно найти пиво. Почему на порошковой борматухе до сих пор пишут "пиво", вроде ж и закон уже прошёл по этому поводу...
Это от города к городу было ...
Где вода получше - пиво было замечательное, такого и сейчас не везде попить. Где вода попоганей: так себе ...