883k
11 лет назад · 7 фото · 5567 просмотров · 17 комментариев
Доставка еды в Японии середины XX века (7 фото)
Метки: #Япония #доставка еды #соба
Раньше службы доставки еды были совсем не такими распространенными как сегодня. В давние времена в Японии использовали специальную технику для укладки башен из лотков с пищей demae («идти впереди»), которая позволяла единовременно перевозить на плечах велосипедиста большую порцию обедов для простых жителей. Самым популярным блюдом была соба – гречневая лапша, которую можно подавать в холодном виде с соусом либо заливать горячим бульоном.
Предположительно demae зародилась в середине эпохи Эдо в 1700-х годах. Тогда феодалы отправляли слуг, чтобы оповестить лавочников о потребности в доставке пищи.
Позже к этой услуге стали прибегать и студенты, и офисные работники.
Глядя на фотографии, снятые в середине 20-го века, можно догадаться о том, насколько непростое это было занятие.
От доставщика требовалось умение сохранять равновесие, перевозя до ста мисок с едой. Соба по сей день сохраняет популярность среди заказываемых блюд, но подобный способ доставки искореняется.
Метки: #Япония #доставка еды #соба
Круто конечно так уметь, но резонный вопрос: а зачем? Можно иначе и с меньшим риском. Армянские пионеры какие-то.
представляю сколько надо тренироваться прежде чем такую пирамиду таскать
Вот-вот, только хотел написать, как на Октоберфесте белокурые немки пиво таскают, опередили :)
Сколько же было расхреначено заказов по дороге!?...
Удивительные японцы!
Ээээ, а как раздавать заказы? Непрактично же. Просто из точки А в точку Б может и норм (индусы и не такое творят), но как выдавать заказы по адресам по мере продвижения по маршруту?
Да с такой штукой остановиться и начать движение сложнее чем ехать :)
Прям циркачи какие-то. Неужели настолько была жесткая безработица?
Вот облом если упало))
;) Собрал по тихому и в путь!
Пустой комментарий
Ты в МакДоналдсе не работал, случайно? :)
Неа, к общепиту не имею отношения.