1.9M
11 лет назад · 22 фото · 19802 просмотров · 49 комментариев
Сладкая колбаска. Пошаговый рецепт (22 фото)
Сладенькое и незатейливое, не требующее "нечеловеческих" усилий
Берем:
— песочное печенье (типа "К чаю", "Школьное", "Шахматное")
— чищенные грецкие орехи
— сахар
— какао порошок
— молоко (за кадром)
— сливочное масло (хорошее)
— пергаментную бумагу
— песочное печенье (типа "К чаю", "Школьное", "Шахматное")
— чищенные грецкие орехи
— сахар
— какао порошок
— молоко (за кадром)
— сливочное масло (хорошее)
— пергаментную бумагу
Ломаем 400 г печенья
И орехи тоже разламываем, 150 г. Все это можно делать сидя перед телевизором, просматривая доброе старое кино. Что уже само по себе приятно...
Поломали? Теперь перемешаем
Перемещаемся на кухню. В кастрюльку всыпаем 250 г сахара
Добавляем 2 столовые ложки какао
Перемешиваем до однородной массы
Вливаем 3 столовые ложки молока
Вливаем 3 столовые ложки молока
Добавляем небольшими порциями сливочное масло. Всего 200 г
Для того, чтобы масло хорошо "расходилось", глазурь поддерживаем в горячем состоянии, но НЕ ДОВОДИМ ДО КИПЕНИЯ
Получился такой вот "горячий шоколад"
которым мы заливаем смесь печенья и орехов
Хорошо все перемешиваем
Хорошо все перемешиваем
Формируем "батон колбасы", для удобства длиной около 30 см и диаметром сантиметров 5-6. "Доказано" опытным путем.
Складываем на поднос и в холодильник. На ночь
А по утру достаем, "чистим", нарезаем и…
…под утренний кофеек... смакота!!!
Дома иногда такое делаем,вкусно.Эх сегодня нужно будет сваять.
выглядит просто божественно)))
ням-ням! )
Я иначе делаю - разломанное печенье с орешками и изюмом (да с чем угодно) смешиваю с какао-порошком, заливаю растопленным сливочным маслом, добавляю сгущенки, разминаю, кладу в пакет, формирую колбасу - и в морозилку. Главное масла побольше, а сгущенки поменьше, а то будет адово сладко.
Мама помню ,делала,охринительно вкусно кстати!!!! Первая штука за которой я лазил в холодильник по ночам)))
Вкуснятина из детства! Спасибо автору за напоминание! Делал такую с родителями и потом сам! очень Вкусно и просто! И, зачастую, оригинально для посиделок за чаем/кофе :)
Классный рецепт!!!
вкусная колбаска, иногда сама делаю, а еще свекровь делает тоже калбаску из ирисок и кукурузных палочек, тоже вкусная штука!
Про ириски и кукурузки - вещь! вредная, липкая, но вку-у-у-усная!:-)
ну да свекровь нас балует вкусняхами
хорошо Вам...а мне низзя ...
Если очень хочется то можно, немнооожечко...;)
низзя...от слова совсем, по крайней мере ещё недели две ибо панкреатит
упс... ну тогда да низяяя!
У меня с братом лет 20 назад была детская кулинарная книжка, там колбаска делалась из ирисок, масла и черствой булки. Растапливаешь на водной бане ириски с маслом 2 к 1, перемешиваешь, туда-же крошишь черствую булку, все это выливаешь в пакет и раскатываешь в колбаску. Остужаешь в холодильнике. ОООчень вкусно!!!
Автор спасибо, всегда делал без грецких орехов, попробую с ними лови +
Помню в детстве как мама чтобы сделать такую штуку, по всему городу (Хабаровску) искала то печенье, то какао, то масло. Был жуткий дифицит конца 80-х. И когда все компоненты находились, получалось вкусно-вкусно. До сих пор помню.-:)
Ещё можно со сгущёнкой рецепт сделать
Ага, вкуснятина! Тоже делаю периодически. Только я ещё мармелад добавляю.
Лучшее лакомство с детства! И потом неоднократно воспроизводил уже в зрелом возрасте. Спасибо автору за напоминание рецепта,подзабылись некоторые цифры. Конечно,десерт далеко не диетический,но такой вкуууусный!
нельзя перед телевизором орешки разламывать - сами того не заметите, как "недостача" будет :)
Тридцать пять лет назад ел такую вкуснятину: сестра двоюродная, по случаю нашего с мамой приезда, угощала.
Эх, как же давно это было, а посмотрел картинки, так перед глазами сразу то чаепитие и промелькнуло: лето, деревня, родители совсем ещё не старые...
настльгия о детсве....
Хочу
А еще домашние трюфели кто ел тот поймет ! Это нереально вкусно !!!