1k
11 лет назад · 9 фото · 785 просмотров · 26 комментариев
Первый урожай грибочков и нямка из них (9 фото)
Первые грибы)
Ходили вчера с другом на рыбалку, но так уж получилось что не по той дороге пошли и заблудились. Зато по дороге нашли первые в этом году грибы - Строчки. Долго читал на сайтах про то как их готовить, да и вообще, можно ли готовить. Кто-то говорит можно, кто-то говорит нельзя... А я взял и приготовил
Собственно вот они)
Для начала их надо помыть и порезать
Затем варить 15-20 минут с ложкой 9% уксуса.
Воду слить, залить другой водой, варить еще 15 минут. Потом обязательно промыть
Уварились в несколько раз :(
Жарка
Жарить после варки и мойки. Я жарил на жире от шкварок. Многовато получилось, зато вкуснее чем на подсолнечном масле во много раз.
много жира.
после варки и жарки грибы скукожились в несколько раз.
Кинул сметанки, немного воды и тушил 15 минут. Еще картоха жарилась на другой сковородке.
Грибно-сметанная жижа :)
Собственно, нямка.
Первые грибочки, да еще не просто жареные, а тушеные в сметанке... С картошкой и свежим лучком. Ням-ням-ням.
Это вам не пятерочкины вешенки, шампиньоны и другие недогрибы)
Это вам не пятерочкины вешенки, шампиньоны и другие недогрибы)
автор раздразнил меня заядлого грибника(( какой регион?
г. Пермь, за трассой Пермь-Краснокамск
грибы, конечно, офигенные, но отмыть их от песка очень сложно и варить их так долго не надо, достаточно 10 минут и можно тушить со сметанкой. Тоже на выхи на рыбалку поеду поищу заодно
Их даже отваривать не требуется предварительно) Сразу на сковородку, отряхнув от листвы и елово-сосновых иголок. Некоторые несознательные люди принимают их за мухоморы. А они просто прелесть что такое.
ага, особенно на стадии- как погремушка)
мое
стопудово, но пока не растут(
Грибник фашист! Что значит шампиньоны - недогрибы? ;)
А что это грибы? как подошва резиновые, не имеют ни вкуса ни запаха) Лесные грибы - совсем другое дело
"не имеют ни вкуса ни запаха" - да уж, недавно 10 шампуров шампиньонов пожарили, так их за 20 минут съели с удовольствием, и запах был и вкус!
все хорошо,только называются они не Строчки,а Сморчки
Именно Строчки. яндекс в помощь
Наоборот)
Очень вкусные грибы. Хотя некоторые "эксперты" считают их ядовитыми. Главное отварить не менее 7 минут, и хорошо промыть. Дальше можно спокойно кулинарить.
Веселые грибочки?
Это же обычные грибочки) Съедобные, псилоцина и псилоцибина в них неть)))
Вот поел грибов, теперь сижу ковер смотрю.
фотографии такие будто я грибы ел)))))
уксус не нужен
За качество фоток сорри.
надеюсь живой ещё))) я за грибы которые не уверен не берусь обычно))))
Живой)