Вообще-то для вискаря или там коньяка есть специальные камни (гранитные вроде), выполняющие функцию кубиков льда. В любом "Ароматном продаются". А для допустим вина, можно заморозить несколько виноградин
Обычная 40-ка градусная водка замерзает при температуре от -25 до -32 градусов Цельсия. Большой температурный разброс вызван разным составом и качеством. В водке кроме спирта и воды могут содержаться и другие добавки – соль, сахар и ароматизаторы. Именно они приводят к более быстрому замерзанию.
В свою очередь в морозильном отделении обычного бытового холодильника можно выставить максимальную температуру до -24°C. Это значит, что в холодильнике водка не должна замерзать вовсе. Если после нескольких часов в морозильнике ваша водка таки застыла, то это свидетельствует о её плохом качестве или низкой крепости. Размораживать и пить такую водку нельзя. Лучше сразу идти за другой бутылкой.
Если это произошло в морозильнике обыкновенного холодильника, то это не водка, а самая настоящая подделка, которую можно смело возвращать в магазин и требовать возврата денежных средств (разве что если ваша морозильная камера не морозит до -30 градусов).
Странно конечно, но сколько раз пили на морозе водка никогда не замерзала, даже в -57 С. Она сильно густеет и начинает тянуться как масло подсолнечное. Водку пили разную и обычную и дорогую и "дедов самогон". После таких "процедур" предрасположенные к ангине 90% заболевали.
В Колпашево зимой с магазина до дома метров 700, на улице -47 и ветерок с Оби, пока донесли в пакете пузырек, почти весь кристализовался, да и ломовку делали, на морозе.
Прикольно.
Вот этим я и займусь.
Нынешнюю не тестировали, а вот в году 1985-1986, водка не замёрзла, просто стала консистенцией как глицерин. После отогрелась внутри...
Заморозить съедобные блестки.. А потом все играют в единорогов в туалете :)
Пост на тему: "Замораживайте все подряд - будет оригинально и долго не испортится"
ДАже если спирт замерзнет
Все равно его не брошу
Буду грызть его зубами
Потому что он хороший
Вообще-то для вискаря или там коньяка есть специальные камни (гранитные вроде), выполняющие функцию кубиков льда. В любом "Ароматном продаются". А для допустим вина, можно заморозить несколько виноградин
Тоже не понимаю зачем разбавлять вискарь. Про камни и виноград опередил.
про шоколад глупость полная шоколад нельзя хранить в холодильнике а о заморозке и речи нет!
Это неудачный перевод, под шоколадом имеется в виду какао.
летом как раз самое то в холодильнике его хранить! а то в обертке от шоколада находишь фондю...
"Если у вас есть остатки вина", автор, ты бы написал ещё про остатки водки !
И написал бы, если бы она замораживалась. Не всяк тот Русский, что пьет пока дно не увидит.
Вот поэтому водка никогда не остается - хранить негде
если водка замерзла при -25, то она далеко не качественная
Да кстати, а остатки вина вообще бывают когда либо. Обычно бегут еще за одной.
Обычная 40-ка градусная водка замерзает при температуре от -25 до -32 градусов Цельсия. Большой температурный разброс вызван разным составом и качеством. В водке кроме спирта и воды могут содержаться и другие добавки – соль, сахар и ароматизаторы. Именно они приводят к более быстрому замерзанию.
В свою очередь в морозильном отделении обычного бытового холодильника можно выставить максимальную температуру до -24°C. Это значит, что в холодильнике водка не должна замерзать вовсе. Если после нескольких часов в морозильнике ваша водка таки застыла, то это свидетельствует о её плохом качестве или низкой крепости. Размораживать и пить такую водку нельзя. Лучше сразу идти за другой бутылкой.
Если это произошло в морозильнике обыкновенного холодильника, то это не водка, а самая настоящая подделка, которую можно смело возвращать в магазин и требовать возврата денежных средств (разве что если ваша морозильная камера не морозит до -30 градусов).
Таблица - Термофизические свойства водных растворов этанола
содержание спирта вес % плотность г/см3 температура замерзания,С
2,5 0,9936 -1,00
4,8 0,9897 -2,00
6,8 0,9866 -3,00
11,3 0,9801 -5,00
13,8 0,9767 -6,10
16,4 0,9733 -7,50
17,5 0,9719 -8,70
18,8 0,9702 -9,40
20,3 0,9682 -10,6
22,1 0,9658 -12,2
24,2 0,9628 -14,0
26,7 0,9591 -16,0
29,9 0,954 -18,9
33,8 0,9472 -23,6
39.0 0,9372 -28,7
46,3 0,9219 -33,9
56,1 0,9001 -41,0
71,9 0,8631 -51,3
Пей на здоровье что угодно. Это дело личное. Как говорится - кому и кобыла невеста...
Скандинавская водка 38,5 градусов замерзает в холодильнике до каменного состояния)
Нет проблем. Так можно любой водно-спиртовой раствор водкой обозвать. Саке тоже водкой называют :)
На здоровье
Странно конечно, но сколько раз пили на морозе водка никогда не замерзала, даже в -57 С. Она сильно густеет и начинает тянуться как масло подсолнечное. Водку пили разную и обычную и дорогую и "дедов самогон". После таких "процедур" предрасположенные к ангине 90% заболевали.
Производители часто добавляют глицерин в водку, тогда она густеет и тянется, а обычная замерзает.
В Колпашево зимой с магазина до дома метров 700, на улице -47 и ветерок с Оби, пока донесли в пакете пузырек, почти весь кристализовался, да и ломовку делали, на морозе.