458k
11 лет назад · 10 фото · 1773 просмотров · 23 комментария
Королевский ужин (10 фото)
В мире есть очень много странных блюд, это по праву входит в ТОП10 самых жутких. Хаггис или как его еще называют "бараний рубец" - национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов (сердца, печени и легких), порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем желудке.
Королевский ужин вполне себе скромный, вот собственно и все меню:
Семга с каким-то паштетом.
Не скажу, что остался в восторге, но что-то в этом было.
Перед употреблением в пищу хаггиса проходит целый ритуал, в честь блюда исполняется специальная ода хаггису.
Рядом серебряная рюмка с виски, это тоже часть ритуала.
К столу хаггис подается в адаптированном виде, очень напоминает картофельную запеканку с мясом. Сам же хаггис чем-то похож на гречку с мясным фаршем.
Седло косули, запеченное с овощами.
На десерт очень вкусный лимонный торт.
Мне стало известно, что самый лучший хаггис готовят в одном Шотландском замке, туда я и отправился. Оказалось, что это любимое место королевы Елизаветы II, и каждый раз когда она бывает в Шотландии, то обязательно гостит именно тут. Сегодня я покажу вам, чем именно угождают высокопоставленных гостей этого замка.
то же самое что в хаггисе, но зажаренное с луком и бараньи салом
"Ешь ананасы рябчиков жуй день твой последний..."- В.Маяковский
Я вот в СССР врос, и когда у бабушки в деревне валили кобана, потом его перерабатывали, не оставалась ничего. всё шло в дело. Сало перетапливали в смалец. из кишок-колбаса, из желудка-зельц, кровяная колбаса, из головы, ног -холодец.. Так что нормальное блюдо, корни видать из старины идут, может ещё какая то традиция подавать к столу.
а порубленной свиной щетиной таки шикарно фруктовым ворам в задницу стрелять
Дед щетину соломой обжигал, из за этого сало чуть пахло дымком.)
Хаггис отличная еда, в Шотландии продается даже в супермаркетах уже без желудка - разогрел в микроволновке и лопай. Зато сытый почти на весь день. Хаггис вещь! Не то, что эти рагу и французские закуски. В составе требуха с овсом и пряности. Подается с брюквой и картофельным пюре - традиция.
обыкновенная баранья колбаса! На подобии конской варёной казы, или русской ливерной яичной! У каждого народа, свои пристрастия, и ничего в этом хагиссе противного явно нет!
Короче фото «шотландского» национального казахского блюда под названием КУЫРДАК прилагаются. Семга у нас не водится (арфы нет возьмите бубен» посмотрите на осетра. Это к тому, что следующий раз приезжайте к нам в Казахстан.
Очень люблю куырдак... Неплохой куырдак подают в придорожном кафе "Кайрат" на трассе Алматы - Астана (в районе села Аксу Шетского района)... Всегда в дороге там останавливаюсь и ем, правда, с течением времени порции стали меньше и дороже...
Узкоглазые мрази браконьеры - лучше б вы сдохли сами, чем губили популяцию осетра в Каспии.
Это разведённый осётр... сами развели, сами съели)
Спасибо, буду знать. Мне довелось есть самый вкусный куырдак на Курдайском перевале.
Это государственный промысел в НАШИХ территориальных водах.
Что касается браконьеров которые лезут с ВАШЕЙ стороны можешь, мразь лупоглазая, почитать здесь:
http://www.voxpopuli.kz/main/brakonery-ubivayut-kaspiy-11830.htmlhttp://www.voxpopuli.kz/main/brakonery-ubivayut-kaspiy-11830.html
http://www.voxpopuli.kz/main/1143-morskaya-sluzhba.htmlhttp://www.voxpopuli.kz/main/1143-morskaya-sluzhba.html
Прочти и здохни от зависти.
ты, тупой уё..ок: промысел осетровых в Каспии под запретом.
Это в Карагандинской области, от Балхаша в сторону Караганды, примерно 240 км...
Ты зачем со стройки в интернет вылез, джамшутина, иди кирпич клади, раствор меси, на большее ты не годен ..
Говоили, сто москали ёб/нутые пока сам не столкнёшься, не поверишь.
Я ещё не Завтракал, а тут уже про Ужин постятся !
Вы еще не видели что в КРемле подают ,Кусок П.з.ы старой козы слегка обжаренной
Я не хамства ради,и не политики для,прст вспомнились роскошные годы СССР
Бывал и едал?
Согласен,неудачно пошутил