1.3M
11 лет назад · 13 фото · 50730 просмотров · 206 комментариев
Рецепт замороженного "Пьяного винограда" (13 фото)
Наступило долгожданное и всеми любимое лето! В жаркую погоду особенно приятно съесть что-нибудь освежающее и холодное. Предлагаю узнать рецепт особого лакомства для взрослых - замороженного "пьяного винограда". Эта сладость не оставит никого равнодушным и удивит ваши вкусовые рецепторы!
Ингредиенты:
2,5 чашки светлого винограда;
2 чашки белого вина;
1/2 чашки сахара.
2,5 чашки светлого винограда;
2 чашки белого вина;
1/2 чашки сахара.
В большой мерный кувшин налейте 2 чашки вашего любимого белого вина
Перелейте вино в банку, добавьте 1/4 чашки сахара
Хорошо перемешайте
Затем добавьте виноград
Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник на 12 часов, чтобы виноград мог впитать в себя вино
Спустя время вытащите из банки виноград, но вино не выливайте - оно прекрасно подойдет к этому лакомству
Дайте виноградинам обсохнуть
Высыпьте на тарелку 1/4 чашки сахара
Теперь обваляйте виноградины в сахаре
Накройте тарелку пергаментом и поставьте в морозилку на 3–4 часа.
Спустя несколько часов замороженный "Пьяный виноград" готов!
Сейчас только прочитал .. м-да .. середина августа )
вкусненько, наверно :)
а для чего?
Очень даже реально. Когда-то довелось пробовать Сливу в вине. Пьешь вино, немного меняется мировозрение. И вот после поедания двух фруктов, пьянел в зеленые сопли. Резко и неожиданно (как удар серпом по яйцам). И память отрубало напрочь. Так что аккуратнее с этим блюдом. Учитывая количество сахара, не каждый вермут сравнится с таким блюдом. С водкой мешать не рекомендую. Так можно и делов натворить.
интересно, а если подобным способом замочить картошку в самогоне, чё нидь получится? :)
в сапоги спирт же!
Я как раз думал на чём настоять самогон. Спасибо за идею!
может картофельный спирт?
Я не повар, но люблю готовить дома. Может кто-нибудь подскажет из кулинаров-профессионалов: этап с мерным стаканом можно пропустить и сразу вино в налить в банку или у меня не получится тогда пьяный виноград???
А как ты без мерного стакана узнаешь что вылил именно 2 стакана любимого белого вина? А не полтора или 3 напрмер. Неееет, без мерного стакана тут никак нельзя :)
идея реально интересна. но не будет ж он - виноград - пьяным. сколько градусов в вине-то? 10-12? чтобы охмелеть нужно хотя б неско бокалов. а такими темпами - сколько винограда надо съесть?))) оптимальный вариант прохладное вино есть со вкусным и сладким прохладным виноградом) и да, как кто-то правильно тут подметил - даже зубы целее будут. PS для автора - виноград замороженный в "кубиках" действительно великолепен для коктейлей, напитков. и красиво)) всем привет )
Тогда в водке надо вымачивать;)
Это же [мат] сколько его скушать нужно
У нас в армии были пьяные мандарины с чачей
Не дохера ли сахару? Липка не спопнется?
Эх, нет у меня пергамента - все, рецепт пропал((
«Не вари козленка в молоке матери его» (Исх. 34:26; ср. 23:19; Втор. 14:21).
это совсем о другом, а именно о пищеварительной системе человека. не стоит воспринимать это буквально
К сожалению, когда дело доходит до толкования "священных писаний", логика отходит на второй/третий план.
Думаю результатом будет, пьяная слипшаяся жопа.
- Жена! Может ну его ,этот пьяный виноград?! Давай пить ,что пили!
Говор,т некоторые арбузы водкой накачивают,но смысл хошь выпеть выпей.к чему такие уловки.
Арбуз лишний
не фига не лишний, шприцом со спиртом хорошим или водкой обкалываешь виноград, подвешиваешь его, главное не забыть его , а то взорвется )))
Как-то на работу через проходную пронесли арбуз, а он был водкой обколот, сама мякоть в сок превратилась алкогольный. И вкусно и алкогольно)))) Зато охрана и начальство ничего спалили)
Пробовал. Вещщ!!! Кстати, парни, кто хочет пригласить к себе мадмуазелю - запомните рецепт... Это я так, как опытный кот вам говорю...
ну раз уж сам кот говорит, что надо пробовать) будем пробовать)
кот, профессиональные тайны не выдавай )
Спасибо. Помогло. Кидаося в жену виноградом пока мадмуазель одевалась.
Скажу по секрету.
В вене, в домике хундертвассера. Есть магазинчик. Там женщина торгует айсвайном, с пробниками и всеми делами. Акуенное вино. И как раз из подмороженного виноградика.
В россию, узнавал, завозят чуть ли не ящик на всю страну.
Не рекламирую, ибо сам вино не пью, но это было реально вкусно, причем стоит в разы дешевле, ну типа как там за 10 евро килограмм хамона можно купить, а у нас он тыщи четыре за килограмм.
Помню, прекрасно помню, как оттуда увозил в ручной клади хамончик чернокопытный занедорого.
У нас производили IceWine правда 1 год. ООО "Союз-Вино".
В подмерзшем винограде вода обсорбируется и остается виноград с повышным содержанием сахара.
Хотя это на любителя, а люблю сухие.
Да, ладно!
Забавно, тут найти не смог. Вернее смог, но за дорого.
Прикольно. А сейчас есть производители?
Там даже бутылка такая, характерная, узкая, тонкая, высокая и 0.33 вроде объем.
PS
Школота е.б.у.ч.а.я, хорош завидовать и минусить, мне пох, правду сказал. ))
Недопонял я чтоль.
Типа в москве можно купить айсвайн отечественного производителя?
Завод в Краснодарском крае, Фанагория называется, производит IceWine, тираж что-то около 15000 бутылок в год.
Да, можно найти похожего типа вино (сделаное из подмороженного винограда) только ещё лучше. Это венгерское токайское. Его собирают в декабре, а инода даже в январе. Но это намного более уникально вино, чем просто замороженное. Оно растёт высоко в горах и сорт "фурмин" ещё отличается тем, что летом имеет тонкую кожицу, а к зиме отрастает "вторая" толстая, что позволяет повяливать виноград и делает его более сладким.
Оно, да
Пробовал, не то конечно у Фанагории выходит по сравнению с Австрией. Но самое вкусное было в Канаде, около Ниагарского водопада виноградники и частные винодельни.