327k
11 лет назад · 13 фото · 49689 просмотров · 630 комментариев
Вкус нашего детства: школьная столовая и буфет (13 фото)
Часто ли вы вспоминаете о том, что ели на больших переменах в школьной столовой или буфете? Эти блюда, кажется, невозможно забыть. Кому-то нравилось питание, кто-то воротил нос, а в более позднем возрасте пересмотрел свои взгляды). Во всяком случае этот пост для вас.
Сочники с творогом
Мягкие и нежные сочники с творогом. Все помнят, какие они воздушные и рассыпчатые. Кажется, все советские дети их просто обожали.
Чай из школьной столовой
Этот чай был явно особенным, очень сладкий с характерным свежим ароматом (потому что в него добавляли сухие корки от цитрусовых).
Компот из сухофруктов и кофейный напиток
Это основные варианты замены чая. Считалось, что компот - очень богат витаминами и полезен для пищеварения. Потому его помнят все еще с детсадовских времен. Так же популярен был и кофейный напиток "кофе с молоком". Очень приятный на вкус.
Кисель и молоко в треугольничках
Что мы все мы делали без киселя...:) Не выросли бы, наверное. Ну, а молоко в треугольных пакетах? Те, кто оставался в группе продленного дня, получали его в качестве полдника.
Высокий омлет
Этот высокий и нежный омлет разделил детей на две категории обожавших и ненавидевших его. Подавался в холодном виде или просто остывал, пока до него доходила очередь.
Пышные оладьи
Пышные дрожжевые оладьи с вареньем или повидлом - пальчики оближешь! Они скорее напоминали маленькие булочки, нежели обычные оладушки.
Пирожки
Пирожки (с капустой, повидлом, печенкой, рисом) , излюбленное лакомство советских ребятишек, были в школьном буфете нарасхват.
Школьные сладости
Сырники со сгущенкой, молочные коржики, мягкие ромовые бабы с изюмом - все это было лучше всяких заморских лакомств. Готовилось по ГОСТу из натуральных ингредиентов и съедалось за пять секунд.
А теперь перейдем к более серьезным блюдам:)
Рыба под маринадом
Это было что-то вроде салата: сверху - морковь, снизу - рыба куском. Но, конечно же, вкуснятина.
Винегрет и салат "Витаминный"
Ну, эти салаты хорошо прижились в школьной столовой. Минимум ингредиентов - максимум вкуса и витаминов.
Шницель и картофельное пюре
На месте шницеля иногда мелькала сосиска, а на месте картофельного пюре - макароны.
Если ваше любимое школьное блюдо осталось в тени - напишите о нем в комментариях:)
Коржик "Молочный" по 8 копеек-по сию пору помню,а уж школьные оладьи-вообще что-то фантастичекое,домашние никогда такими вкусными не были
Высокий омлет - ммм - дайте два, нет, сыпте полную корзину!
Макароны с сыром были очень вкусные. Дома так не получается
То ли макароны нынче не те, то ли сыр, то ли всё разом. А вот пирожки с капустой - дрянь. Капуста должны быть квашеной, тушёной или в борще, но никак не в пирожках.Сосиска в тесте, полено с изюмом.
Ой ностальгаторы)))
Были коржи с ореховой посыпкой (которые я не любил) и котлета вытянутая на кусочке хлеба ммм (да данный бутерброд я любил) прям честно аж запах той котлеты вспомнил, даже не знаю как его описать, какой то мучной что ли, но на длиной перемени два таких бутерброда уминались за раз, и все трамбовалось компотом или чаем=) А уж после и жизнь хороша=)
Котлета в тесте и бутерброд с котлетой (10коп). Как приучился доси люблю!
В первой моей школе самый писк огромные жареные пирожки с повидлом за 5 коп. Всегда свежие и вкуснююющие. Во второй школе выпечка в буфете разнообразная, но так как школа огромная, то хрен протолкнешься. В столовой комплексный обед: ученический 30 коп., учительский 50 коп. Разница в основном в количестве. Брать за 50 было без толку, динамили. Мяса в суп хрен, порции не докладывали. Хлеб резали в два раза тоньше, чем в общепите. Вкус так себе. Жаловались все. Без толку. Пару раз сходил. Хватило до выпуска.
учился в 90-2000, кормили бесплатно все 10 лет.готовили вкусно очень)
чистота в столовой была,никакой вони,только пахнет вскусной едой)
до сих пор помню вкус борща,оранжевого, запеканку картофельную с фаршем
яйцо с кабачковой икрой,вкус с детства запомнился.Щас тоже периодически покупаю банку икры и яйцом вкусняшка) огурцы нам тока свежие давали,кусочком на тарелке с пюрехой. суп с манкой соленый,гороховый,куриный с лапшой. на еду никогда жалоб не было,все вкусное.оладьи почти никто не ел,сразу прямиком в ведро отправлялись после перемены. ну и конечно дежурства по столовой) на весь день от уроков освобождали,кормили ессно. помню дежурил зимой,эпидемия гриппа была 3 дня подряд прохлаждался в столовке. классуха прибегала меня на уроки забирать,а я ей-а что делать,дети болеют,я не могу же школу без обедов оставить)) ушла в итоге
Как это бесплатно???? Классная всегда собирала деньги на питание...по крайней мере так было в трех школах в которых я учился..
Пирожное "Школьное" - классика жанра! Вкуснота, да с компотом... М-м-м-м... Эх, ностальжи. :)
А сосиску в тесте забыли?
Дочитал,заплакал и пошёл есть сосиски...А ещё был бифштекс,но только на т.называемый учительский обед,стоил безумно дорого,аж 45 копеек вместо 40)))
Чота жрать захотелось...
творожная запеканка!
Может не досмотрел в комментариях, но не увидел главную еду школьных времен - ЭТО ЖЕ БЕЛЯШИ ро 10 копеек!!!! На рубль куптил десято и жрешь, и жрешь..... Мне правда парочки хватало, а некоторым и десятка маловато было. До сих пор помню как одноклассник жуя беляш кричал мне " А БЕЛЯШ НА ЗВОНОК БЫЛ?" Во как клинили беляши некоторых. Уверен, что не только я помню о беляшах. А картошку я перестал есть как узнал, что ее делают из отходов тортов и пироженных....
Не рекламы ради, для информации... Очень вкусные корзиночки "От Палыча" или "У Палыча". Прямо как в детстве)
мама мия...ночь на дворе))))
У нас корзиночки были на особом внимании, а если покупали, отходили каждый в сторону покушать. Потому как рисковали стирать крем с лица после "дружеских" подколок))))
самому нравится.от сердца отрываю:)
Эти блюда были во всём общепите, не только в школьных столовках. Рыбы, правда, "вкуснючей" я не пробовал - была мороженая жареная и дико вонючая, но вполне съедобная рыба с пюрехой. Котлетосы имели чудесный вкус жареных хлебных остатков с жиром. Остальное - да, нормалёк.
Оладьи дрожжевые - это что-то. Очень по ним скучаю. Дома никогда не получалось сделать такое замечательное тесто - пышное, в меру вязкое... Мня-ням! Подавались с яблочным повидлом. Вкуснотища!
Омлет, кстати, тоже вкусный был. Что там добавлялось для пышности - не понимаю. Запекали его на листах в духовках.
А сосиски....Это вообще крутяк.
Кофейный, напиток, кстати, мы покупали в сухом виде в брикетиках и грызли - афигеная вещь.