11k
11 лет назад · 1 фото · 9112 просмотров · 38 комментариев
Путешествие курицы по супермаркету
Мой знакомый работает в супермаркете. И все бы ничего, не реши мы с ним выпить. А закусь, купить в этом же магазине.
И приглянулись мне аппетитные рулетики с курочкой, овощами, орехами, все это завернуто в золотистый, вкусно пахнущий лаваш.
И как только, я протянул свои руки к этому чуду кулинарии, тут же получил от знакомца по рукам. И поведал он мне историю, о путешествии курицы по супермаркету...
Привозят куру с птицефабрики, замороженные тушки, они и есть замороженные, их в морозилку перегружаем и весь сказ. А вот в лоточках, охлажденные окорока, голени, грудки и крылья- это тема! Через пять суток, то что не купили, (срок годности для свежей птицы истек), тащим в цех, там в жарочном шкафу это жарится и на прилавок поступает с новой датой изготовления. И термически обработанная продукция, может трое суток храниться. Итого 8 суток. Потребнадзор и СЭС не докопаются, продукт новый- срок хранения-новый. Все по закону. Если не купили жаренную птичку- то через трое суток в коптильные камеры и вуаля- новый продукт, копченая курица. Это еще 5 суток, или 15 в вакуумной упаковке, итого 13, или 23 суток. Но если не купили, то эта птичка идет в содержимое салатов, пирогов, пиццы и в эти самые рулетики. Добавляя маринованную, (корейскую), морковь, укроп, чеснок- полностью отбивается тухлый запах. А лаваш, берут старый, мажут маслом из фритюрницы, в которой раз 20 пожарили картофель и получается аппетитно! Но на выходе... Новый продукт, срок годности которого еще трое суток, итого от 14, до 26 дней. Вот такая технология.
Приятного аппетита!
И как только, я протянул свои руки к этому чуду кулинарии, тут же получил от знакомца по рукам. И поведал он мне историю, о путешествии курицы по супермаркету...
Привозят куру с птицефабрики, замороженные тушки, они и есть замороженные, их в морозилку перегружаем и весь сказ. А вот в лоточках, охлажденные окорока, голени, грудки и крылья- это тема! Через пять суток, то что не купили, (срок годности для свежей птицы истек), тащим в цех, там в жарочном шкафу это жарится и на прилавок поступает с новой датой изготовления. И термически обработанная продукция, может трое суток храниться. Итого 8 суток. Потребнадзор и СЭС не докопаются, продукт новый- срок хранения-новый. Все по закону. Если не купили жаренную птичку- то через трое суток в коптильные камеры и вуаля- новый продукт, копченая курица. Это еще 5 суток, или 15 в вакуумной упаковке, итого 13, или 23 суток. Но если не купили, то эта птичка идет в содержимое салатов, пирогов, пиццы и в эти самые рулетики. Добавляя маринованную, (корейскую), морковь, укроп, чеснок- полностью отбивается тухлый запах. А лаваш, берут старый, мажут маслом из фритюрницы, в которой раз 20 пожарили картофель и получается аппетитно! Но на выходе... Новый продукт, срок годности которого еще трое суток, итого от 14, до 26 дней. Вот такая технология.
Приятного аппетита!
да и еще- на помойке драки бомжей с приличными пенсионерками за этот списанный товар
работаю на производстве- утром на 3 день списывается все что было произведено, причем все хранится в холодильниках (витрины с холодом) и гриль в том числе
Нас лопушат везде, супермаркеты лишь верхушка айсберга. Вован и Диман проснитесь и очнитесь, зажрались и обронзовели!
Полная брехня. Это масло из фритюрницы воняет так, что кушать его не захочешь.
23 суток? Может 23 дня!!! Не русский писал!
Да это не новость, давно известно куда девается курица, такая же фигня с шашлыком, не берите никогда готовый шашлык!
Шашлык - это процесс. По этому даже суперхороший готовый, от "своего" поставщика брать не стоит. Колорит не тот. Единственное, когда гости толпой нагрянут, беру у проверенного фермерского хозяйства. Не подводили ни разу!
В "ПЯТАКЕ", невозможно купить курицу гриль из свежей птицы , готовят ее разве, что не из зеленоватого мяса(наблюдал не однократно как продавцы отговаривали своих знакомых брать сиё блюдо). Но и это фигня, у же готовая курица гриль может пролежать на прилавке до недели (сам лично видел шестидневную курицу и заведующую мордой в нее тыкал) г.а.н.д.о.н.ы. штопаные!
Во первых - это не новость. Во вторых - а что, собсно говоря, думает себе автор? Что магазин должен легко расставаться с нераскупленым товаром??? А представляет ли себе автор, сколько будет стоить, в таком случае, постоянно свежий товар??? В стране не с тем достатком автор проживает, что бы воротить нос. И в третьих - не важно когда произведен продукт, до того момента, пока кто то не получил отравление. В этом случае - милости просим в соответствующие органы. Я часто позволяю себе подобные вкусности и ни разу даже поноса не схватил. Смею предположить, что не просто так все халатно перекладывается с места на место, но и подвергается серьезным обработкам, которые в теории должны защитить здоровье покупателя (хотя бы на обозримый период). Креатив сами знаете что, афтар - сами знаете кто.
кушай на здоровье, поддержи супермаркет!
Да как бы я и не собирался переставать кушать) И здесь нету места поддержке супермаркета. Здесь есть только здравый, мать его, смысл. Гребаная логика, если хотите. Желаете 100% свежего товара - идите в Азбуку вкуса. Хотя и там наверное Вам придется повыбирать) А я...Я в армии воду из болота пил, когда пить хотелось, обеззараживая ее марганцовкой и кипячением, я не брезгливый)
ЛОГИСТИКА не не слышал?
Закупать товара нужно столько, сколько потребляют.
Купишь мало товару - недоберешь прибыли.
Купишь много товару - сгниет, потеряешь деньги.
Для этого существуют Целые отделы по закупкам. ЛОГИСТЫ.
В данном случае речь идет о ЖАДНОСТИ.
Владелец торговой точки боится недополучить копеечку.
Но знает что 100% реализует весь товар даже если перекупит.
Плюсом идет то, что затраты понижаются при переработке. Те не нужно коптить сырую курицу, когда можно с чуть меньшими затратами сделать ее из жареной.
Такой конвейер переработки обеспечивает БУФЕР для товару, которого закупили больше, чем нужно. Ассортимент выше. Полки всегда полные. Правда, это уже хитрости маркетологов. Нет копченой, есть жареная. На следующий день уже нет жареной, но есть копченая.
Так, что приятного аппетита.
Кушать на здоровье пожелать не могу. Врать не люблю.
Такие как Вы только воду мутят. Никто, повторяю, никто на моей памяти не умер, съев курицу из маркета. Попадались пару раз действительно не свежие - вызывал администратора, и после короткого диалога с извинениями убирались с прилавка. НО НИКТО НЕ УМЕР. Все остальное - ерунда. А вот воду мутить не надо. В какой то другой теме уже упоминал, нихрена в хаосе порядок не рождается. Никто Вас не заставляет покупать то, что вы считаете не качественным. Вот только Ваше мнение - сугубо субъективно. И вполне имеет право не совпадать с моим сугубо также субъективным мнением. Я не говорю что вы не правы. По своему - да. Но не в нашей стране.
Почувствуй разницу твой вес 80 кг и вес ребенка 20 кг.
Если взрослый переживет, то ребенок может получить серьезное отравление.
Пора уже начинать думать о детях.
Даже, если ты думаешь только о себе...
Может стоит любить себя и не впихивать в себя гнилое мясо?
Так и привыкнуть можно.
Ты то, что ты ешь!
Перестанешь покупать гнилое мясо - его не будет на прилавке. ЗАКОН БИЗНЕСА - НЕ ПРОДАВАЙ ТО, ЧТО НЕ ПОКУПАЮТ!
Зато это наверняка дает супермаркетам возможность продавать кур не по 140, а по 85 рублей.
Только когда, кто-то рядом ДЕМПИНГУЕТ цены.
А так по дороже и как можно больше.
Там где бизнес - Там только ДЕНЬГИ важны!
Разве это для кого-то новость?
Как говорил Михалков - едим дома. У меня невеста из деревни, соответственно и родители ее там живут. Ездили в гости, ели домашнюю курицу. После этого не могу смотреть на магазинную.
Надо же... Молоко, хранящееся по 9 месяцев и яблоки по 3 месяца никого не смущают, а курица 2 недельной давности- катастрофа.
яблоки могут и дольше храниться, Симиренко, а молоко стерилизованное, там микробов нет, оно тоже долго хранится.
Но молоко и не живое.
Да, согласен, бактерии можно в кефирах всяких взять, йогуртах.
Совсем страх потеряли. И,получается, травят людей по закону...
Не по закону, а в рамках ;) Разница колоссальная...
Не совсем понял,разверните,если не затруднит.
Ну если коротенько, то "по закону" - это действия исполняемые на основании конкретных статей и пунктов из книжечек (УК, ГК и т.д.), а в "рамках закона" - это действия не нарушающие какие-либо статьи и пункты тех же книжечек, какими бы они аморальными и гнусными не были.
Превосходный ответ, очень даже не коротенько, а понятненько)
ну да это у нас круто считается, "наеби" ближнего своего, русская национальная забава
это я вам как гусский гусскому говорю
Позвольте поинтересоваться, а гусский это новое, более толерантное название жидяры *баного?
Кто по вашему сейчас правит миром^^?
Бенджамин Франклин.
Спасибо за такие подробности, но в целом - разве это для кого-то новость?
И так ясно-понятно, что терпеть убытки из-за залежавшегося товара - не комильфо, ведь зарплату надо платить!
И - назовите этот супермаркет!
Любой
а у нас есть "Слата", там сцуко салатики по утрам собирают, новые подвозят, свежие.
Свежие, сделанные в подсобных помещениях того же магазина.
Между прочим, в этом ничего страшного нет. Это нормально, когда из продукта, которому подошел срок, делают что-то, что продлевает продукты жизнь. Это не значит, что салат плохой.