Ежегодно во вторую субботу июня в России отмечается главный отраслевой праздник отечественных производителей пива — День пивовара. Он был учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 года.
0
Главной целью проведения Дня пивовара является формирование традиций российского пивоварения, укрепление авторитета и престижа профессии пивовара.
0
В нашей стране история пивоварения насчитывает не одну сотню лет, о чем свидетельствуют документальные летописи и царские грамоты, а промышленный размах оно приобрело в 18 веке. Вообще в мировой истории самые ранние свидетельства о варке пива относятся примерно к 4-3 векам до н.э., что делает эту профессию одной из наиболее древних.
0
Пивоваренная отрасль России сегодня — это один из динамично развивающихся рынков несырьевого сектора российской экономики,
Кадры из фильма " Кавказская пленница"
0
Очередь в СССР.
0
0
На сегодняшний день насчитывается более
-300 пивоваренных предприятий в разных регионах страны;
- свыше 1500 торговых марок пивоваренной продукции, в число которой входят как национальные бренды, так и популярные региональные марки (выпускается пиво во множестве самых разных сортов 1500 марок);
- свыше 60 тысяч человек, работающих на предприятиях отрасли. Одно рабочее место в пивоваренной отрасли дополнительно создает до 10 рабочих мест в смежных отраслях.
0
В этот день на предприятиях отрасли проходят чествования лучших работников пивоваренной отрасли, культурно-развлекательные, спортивные программы, праздничные мероприятия.
Незнаю как вы друзья,но пиво себе я сам варю.Сорт,по настроению,бывает пшеничку поварю а бывает когда лень из концентрата пивного (уже готового охмелённого солода типа пилзнер чешский или англ. эль,это не китай порошок,как некоторые пишут...).
Никакой химии,всё натурально,даже угл. газ вырабатывается дрожжами при вторичном брожжении в бытылках.
В основном пивко живое,нефильтрованое,типа Вайнштефен,Полайнера и тд.
Магазинные нервно курят в сторонке.
Даже самый простой набор-кит,выходит лучше чем самое хорошее магазинное пиво!
Конечно при варке и приготовления пива есть много ньюансов,это не только тупо влить концентрат,тут нужна идеальная чистота,стерильность,температура,плотность,время ферентации и вторичной и т.д!
Алкашом не стал! )))
Всем добра!
Дело вкуса, я лично разочарован в пиве как напитке. По мне, если пить алкоголь, то крепкий. Он и очищен лучше и спирт не смешан с различными сивушными маслами, они кстати говоря и дают такой колокольный звон по утрам после пивной вечеринки! И сбить его можно только одним способом - выпить ЕЩЕ ПИВА! А как известно это грозит продолжительным запоем у личностей особо падких...
Почему все молчат, что Ипатовский лимонад лучший в мире? Не оффтоп, пиво у них тоже отличное. Но лимонад - легенда)
Награды:
серебряная медаль и диплом II степени Международной выставки-ярмарки "Пиво-96" (г. Сочи, 1996 г.);
серебряная медаль и диплом II степени Международной ярмарки-фестиваля "Хмель и пиво России" (г. Чебоксары, 1997 г.);
серебряная медаль Международной выставки-ярмарки "Пивоиндустрия-97" (г. Москва, 1997 г.);
большая золотая медаль и диплом I степени 2-й Международной специализированной выставки "Пивная ярмарка Сибири-99" (г. Новосибирск, 1998 г.);
серебряная медаль и диплом II степени 7-й Международной ярмарки "Пиво-98" (г. Сочи, 1998 г.);
бронзовая медаль и диплом III степени Международной ярмарки-фестиваля "Хмель и пиво России-98" (г. Чебоксары, 1998 г.);
золотая медаль и диплом I степени Международного профессионального конкурса безалкогольных напитков и минеральных вод (г. Москва, 1998 г.);
серебряная медаль и диплом II степени 8-й Международной выставки-ярмарки "Пиво-99" (г. Сочи, 1999 г.);
золотая медаль и диплом I степени Краевого смотра-конкурса безалкогольных напитков и минеральных вод (г. Минеральные воды, 1999 г.); золотая медаль и диплом I степени Байкальского фестиваля пива, безалкогольных напитков и минеральных вод (г. Иркутск, 1999 г.);
золотая медаль и диплом I степени Международной ярмарки-фестиваля "Хмель и пиво России-99" (г. Чебоксары, 1999г.);
золотой крест и диплом I степени Международного профессионального конкурса пива (г. Москва, 1999 г.);
золотая медаль и диплом I степени Международного профессионального конкурса пива, безалкогольных напитков и минеральных вод (г. Москва, 1999 г.);
золотая медаль и диплом I степени Краевого смотра-конкурса безалкогольной отрасли (г. Минеральные воды, 2000 г.);
золотая медаль и диплом I степени Международной ярмарки-фестиваля "Хмель и пиво России 2000 г." (г. Чебоксары, 2000 г.);
золотая медаль и диплом I степени 3-го Международного фестиваля пива, напитков и минеральных вод (г. Москва, 2000 г.);
золотая медаль 12-го Международного фестиваля пива "Море, Пиво, Сочи" (г. Сочи, 2003 г.);
высшая награда "Золотой кубок" Международной дегустации ассоциации "Пивоиндустрия" (г. Москва, 2004 г.).
================
на этот адрес по дороге наткнулся, для москвичей где купить, не реклама.
//vk.com/club27029080
В России остался шмурдяк, разлитый по бутылкам- банкам, выдаваемый за пиво.Причем разницы особой нет, купили вы балтику либо хайнекен- результат одинаков. А все дело в том, что экономя на сырье, производители затариваются готовой порошковой смесью, к которой добавляют воду - и пиво готово. Сама профессия пивовара давно стала рудиментом, и вспоминается она раз от раза в таких постах, чтобы прорекламировать шмурдяк. Попробовав сотни сортов пива, и пиво в розлив, могу сказать что у нас его в стране нормального нет. Если хочешь пива- лети в Чехию либо Германию.Либо в Бельгию, его там полно:)
С пива у многих начинается дорога к алкоголизму, я к нему практически равнодушен, тьфу- тьфу- тьфу )) А для любителей рекомендую посетить такие места как Хофбройхаус и Августинер, вот там вы приобщитесь к настоящей культуре питья пива )
Был в мюнхене в хофбройхаусе- очень крутое место, познакомился с усатым челом из США и молодой парой из Чехии. После 3 го литра все разговаривали на одном языке!
вы о чем? в Германии нельзя пить пиво на улице на лавочке. В России гопота с пивом на каждом шагу. Люди целыми семьями гуляют в парках и скверах с бутылками. Часто вижу мамаш с коляской и пивом. Сравнивать Россию и Германи не корректно. на Западе пьют меньше и культурней.
Кто сказал что распивание алкоголя запрещено в Германии? Я раз в год летаю к другу,так что меня поражает- полиция не обращает внимания, пьешь ли ты, если, конечно, ведешь себя мирно.
Кто сказал что распивание алкоголя запрещено в Германии? Я раз в год летаю к другу,так что меня поражает- полиция не обращает внимания, пьешь ли ты, если, конечно ведешь себя мирно.
предлагаю пивоварам, ну точнее те кто себя называют пивоварами, стать честными и назвать праздник "день неведомойкуйниварения". Пейте свою отраву сами.
А тем кто реально варит пиво, ребят продолжайте и дальше в том же направлении и с праздником!=)
Про очереди в СССР за пивом: такой срамоты не видела, но есть смешная история. В 80-х молоко хорошее привозили к нам из совхоза в цистернах. Так же продавали и пиво, за тем и другим была очередь. Наши друзья решили приучать пятилетнего (где-то так) сына к самостоятельности, дали флягу в 2л, деньги и отправили за молоком, дорогу переходить не надо, всего два дома по улице пройти. Он пришел быстро, с бидоном пива! Оказывается, первой была очередь к другой цистерне, и мужики радостно пропустили его без очереди...дед-то радовался;)
я знала, что найдется умник ,который заметит разницу в ценах, но скорее всего, он пришел с неполным бидоном. Либо у него было больше денег, чем надо на молоко. В те времена, при всей отвязности торговых работников, детей обманывать было не принято;) так что ваше умничание не к месту-история реальная;)
Дело и было в СССР, год ,видимо,83й. Где-то эта история должна была начаться и разойтись по стране;)Кто живёт в Че зняют : маг-н "Чипполино", там эти 2 бочки и стояли;)
Где пиво, мать вашу... Где ПИВО!!! Вода с химией, пилять!!! Производство хмеля в России скатилось до 6%. А зачем? Насыпал китайской химии, подлил намного спиртика и вот тебе - труд пивовара...
пиво-добрый напиток!пропустил только два фестиваля пива в Москве,на остальных был.никакого дерьма в помине не было!все весёлые,много детей,конкурсы всякие.помню племянник участвовал много где то-не было предела радости!нет,я не говорю о том,что бухать-хорошо!да,и для детей сейчас,наконец то,много развлекухи!
но вспоминаю добром!а концерты именитых гостей,а Жириновский с огромной свитой!Лужков,с охрипшим голосом))
Попил тут "пивка"... Пол дня руки тряслись и в пот бросало от одной мысли про опохмел.
Так вот оказывается какой я праздник в субботу отмечал))
Незнаю как вы друзья,но пиво себе я сам варю.Сорт,по настроению,бывает пшеничку поварю а бывает когда лень из концентрата пивного (уже готового охмелённого солода типа пилзнер чешский или англ. эль,это не китай порошок,как некоторые пишут...).
Никакой химии,всё натурально,даже угл. газ вырабатывается дрожжами при вторичном брожжении в бытылках.
В основном пивко живое,нефильтрованое,типа Вайнштефен,Полайнера и тд.
Магазинные нервно курят в сторонке.
Даже самый простой набор-кит,выходит лучше чем самое хорошее магазинное пиво!
Конечно при варке и приготовления пива есть много ньюансов,это не только тупо влить концентрат,тут нужна идеальная чистота,стерильность,температура,плотность,время ферентации и вторичной и т.д!
Алкашом не стал! )))
Всем добра!
В России много крутых маленьких пивоварен,просто на большой рынок им не пробиться.
Кто был в Самаре,на Дне тем я завидую
Дело вкуса, я лично разочарован в пиве как напитке. По мне, если пить алкоголь, то крепкий. Он и очищен лучше и спирт не смешан с различными сивушными маслами, они кстати говоря и дают такой колокольный звон по утрам после пивной вечеринки! И сбить его можно только одним способом - выпить ЕЩЕ ПИВА! А как известно это грозит продолжительным запоем у личностей особо падких...
Награды:
серебряная медаль и диплом II степени Международной выставки-ярмарки "Пиво-96" (г. Сочи, 1996 г.);
серебряная медаль и диплом II степени Международной ярмарки-фестиваля "Хмель и пиво России" (г. Чебоксары, 1997 г.);
серебряная медаль Международной выставки-ярмарки "Пивоиндустрия-97" (г. Москва, 1997 г.);
большая золотая медаль и диплом I степени 2-й Международной специализированной выставки "Пивная ярмарка Сибири-99" (г. Новосибирск, 1998 г.);
серебряная медаль и диплом II степени 7-й Международной ярмарки "Пиво-98" (г. Сочи, 1998 г.);
бронзовая медаль и диплом III степени Международной ярмарки-фестиваля "Хмель и пиво России-98" (г. Чебоксары, 1998 г.);
золотая медаль и диплом I степени Международного профессионального конкурса безалкогольных напитков и минеральных вод (г. Москва, 1998 г.);
серебряная медаль и диплом II степени 8-й Международной выставки-ярмарки "Пиво-99" (г. Сочи, 1999 г.);
золотая медаль и диплом I степени Краевого смотра-конкурса безалкогольных напитков и минеральных вод (г. Минеральные воды, 1999 г.); золотая медаль и диплом I степени Байкальского фестиваля пива, безалкогольных напитков и минеральных вод (г. Иркутск, 1999 г.);
золотая медаль и диплом I степени Международной ярмарки-фестиваля "Хмель и пиво России-99" (г. Чебоксары, 1999г.);
золотой крест и диплом I степени Международного профессионального конкурса пива (г. Москва, 1999 г.);
золотая медаль и диплом I степени Международного профессионального конкурса пива, безалкогольных напитков и минеральных вод (г. Москва, 1999 г.);
золотая медаль и диплом I степени Краевого смотра-конкурса безалкогольной отрасли (г. Минеральные воды, 2000 г.);
золотая медаль и диплом I степени Международной ярмарки-фестиваля "Хмель и пиво России 2000 г." (г. Чебоксары, 2000 г.);
золотая медаль и диплом I степени 3-го Международного фестиваля пива, напитков и минеральных вод (г. Москва, 2000 г.);
золотая медаль 12-го Международного фестиваля пива "Море, Пиво, Сочи" (г. Сочи, 2003 г.);
высшая награда "Золотой кубок" Международной дегустации ассоциации "Пивоиндустрия" (г. Москва, 2004 г.).
================
на этот адрес по дороге наткнулся, для москвичей где купить, не реклама.
//vk.com/club27029080
пью пиво только из таких же кружек,всё остальное баловство!
работал когда то на пивзаводе машинистом холодильной установки
День пьяного быдла, по крайней мере у нас в городе
Отметил вчера, не зная этого! О_О
В России остался шмурдяк, разлитый по бутылкам- банкам, выдаваемый за пиво.Причем разницы особой нет, купили вы балтику либо хайнекен- результат одинаков. А все дело в том, что экономя на сырье, производители затариваются готовой порошковой смесью, к которой добавляют воду - и пиво готово. Сама профессия пивовара давно стала рудиментом, и вспоминается она раз от раза в таких постах, чтобы прорекламировать шмурдяк. Попробовав сотни сортов пива, и пиво в розлив, могу сказать что у нас его в стране нормального нет. Если хочешь пива- лети в Чехию либо Германию.Либо в Бельгию, его там полно:)
не соглашусь, много "живого" хорошего, частные пивоварни шпарят пиво по чешкой технологии, точно также как и в Чехии. Только вода местная.
Не встречал.
в питере много привезеного из за бугра. тока дорогое
В России нет любителей пива. Они все в Германии. В России есть только пивные алкоголики.
припади к моему пивному крану!
Нет в России пивоваров, давно уже пиво никто не варит а бадяжет из порошков. Так, что сей праздник, людей которых нет.
С пива у многих начинается дорога к алкоголизму, я к нему практически равнодушен, тьфу- тьфу- тьфу )) А для любителей рекомендую посетить такие места как Хофбройхаус и Августинер, вот там вы приобщитесь к настоящей культуре питья пива )
Был в мюнхене в хофбройхаусе- очень крутое место, познакомился с усатым челом из США и молодой парой из Чехии. После 3 го литра все разговаривали на одном языке!
вы о чем? в Германии нельзя пить пиво на улице на лавочке. В России гопота с пивом на каждом шагу. Люди целыми семьями гуляют в парках и скверах с бутылками. Часто вижу мамаш с коляской и пивом. Сравнивать Россию и Германи не корректно. на Западе пьют меньше и культурней.
Кто сказал что распивание алкоголя запрещено в Германии? Я раз в год летаю к другу,так что меня поражает- полиция не обращает внимания, пьешь ли ты, если, конечно, ведешь себя мирно.
Кто сказал что распивание алкоголя запрещено в Германии? Я раз в год летаю к другу,так что меня поражает- полиция не обращает внимания, пьешь ли ты, если, конечно ведешь себя мирно.
просто немецкие полицейские наверное не подумали что вы глушите алкоголь у всех на виду.
Там это приемлемо, я еще у друга спросил- он уже 10 лет живет в Германии.Не запрещено.
Да знатное местечко там еще рядом на Марьенплац Августинер - тоже рекомендую в следующий раз посетить )
предлагаю пивоварам, ну точнее те кто себя называют пивоварами, стать честными и назвать праздник "день неведомойкуйниварения". Пейте свою отраву сами.
А тем кто реально варит пиво, ребят продолжайте и дальше в том же направлении и с праздником!=)
Про очереди в СССР за пивом: такой срамоты не видела, но есть смешная история. В 80-х молоко хорошее привозили к нам из совхоза в цистернах. Так же продавали и пиво, за тем и другим была очередь. Наши друзья решили приучать пятилетнего (где-то так) сына к самостоятельности, дали флягу в 2л, деньги и отправили за молоком, дорогу переходить не надо, всего два дома по улице пройти. Он пришел быстро, с бидоном пива! Оказывается, первой была очередь к другой цистерне, и мужики радостно пропустили его без очереди...дед-то радовался;)
ага и еще добавили денег...
я знала, что найдется умник ,который заметит разницу в ценах, но скорее всего, он пришел с неполным бидоном. Либо у него было больше денег, чем надо на молоко. В те времена, при всей отвязности торговых работников, детей обманывать было не принято;) так что ваше умничание не к месту-история реальная;)
эту историю я еще в совке слышал... так что придумай те что-нибудь сами
Милла такая Милла
Дело и было в СССР, год ,видимо,83й. Где-то эта история должна была начаться и разойтись по стране;)Кто живёт в Че зняют : маг-н "Чипполино", там эти 2 бочки и стояли;)
Где пиво, мать вашу... Где ПИВО!!! Вода с химией, пилять!!! Производство хмеля в России скатилось до 6%. А зачем? Насыпал китайской химии, подлил намного спиртика и вот тебе - труд пивовара...
я сам стал варить зерновое... так получается лучше, чем в некоторых ресторанах
я пиво не пью.я его ем!
и сейчас тоже
пиво-добрый напиток!пропустил только два фестиваля пива в Москве,на остальных был.никакого дерьма в помине не было!все весёлые,много детей,конкурсы всякие.помню племянник участвовал много где то-не было предела радости!нет,я не говорю о том,что бухать-хорошо!да,и для детей сейчас,наконец то,много развлекухи!
но вспоминаю добром!а концерты именитых гостей,а Жириновский с огромной свитой!Лужков,с охрипшим голосом))
На сей день оно в фаворитах.
класс!!