Сложно поверить, но это все торты! Каким же талантливым нужно быть, чтобы сотворить такие произведения кондитерского искусства! Жаль, попробовать мы их можем только глазами.
1. Устрашающе прекрасен!
0
Источник
2. Не свиные ребрышки, а торт
0
Источник
3. "Звездная ночь" Ван Гога?
0
Источник
4. Коробка с игрушками
0
Источник
5. Свадебный торт "Lego"
0
Источник
6. "Игра престолов"
0
Источник
7. Невероятно, но это тоже торт
0
Источник
8. Торт R2-D2
0
Источник
9. Эти овощи и фрукты ваши дети точно буду есть, ведь они из сахара!
на 90% это изделия из марципана. Он хорошо лепиться, пластичен, и может не таять при комнатной температуре. Он и у нас продаётся (правда дорогой около 1000-1500 руб. за кг), так что любой может себя попробовать в этом деле)
Если бы из марципана, а то чаще всего из пастилы. Довелось мне есть подобный красивый торт. Под чай еле прожевал и проглотил чисто из-за уважения к имениннику... :)
ребят, это не пастела и не марципан. Это сахарная мастика, ее делают из сахарной пудры и желатина. Ее есть не обязательно, это считает нормальным тоном ее в сторону откладывать.
Мы на практике в кулинарии делали из сухого молока и сгущённого: фигурки разные лепили для украшений на торт, но наш состав можно было подсушить в духовке и использовать для жёстких конструкций, выходило что-то похожее на молочную карамель.
Я бы в родинки и бородавки подкладывал перец горошком или сухой вассаби - для правдоподобности.
это произведения скульптора, а не кондитера.
шедевры кондитерские выглядят немного по другому, а главное в них вкус.
Большинство из них у меня вызвало отвращение...
эта лепнина что сверху торта не полезна для детского желудка, не рекомендуют есть до 12 лет. А так зачет, очень красиво
на 90% это изделия из марципана. Он хорошо лепиться, пластичен, и может не таять при комнатной температуре. Он и у нас продаётся (правда дорогой около 1000-1500 руб. за кг), так что любой может себя попробовать в этом деле)
Если бы из марципана, а то чаще всего из пастилы. Довелось мне есть подобный красивый торт. Под чай еле прожевал и проглотил чисто из-за уважения к имениннику... :)
ребят, это не пастела и не марципан. Это сахарная мастика, ее делают из сахарной пудры и желатина. Ее есть не обязательно, это считает нормальным тоном ее в сторону откладывать.
Мы на практике в кулинарии делали из сухого молока и сгущённого: фигурки разные лепили для украшений на торт, но наш состав можно было подсушить в духовке и использовать для жёстких конструкций, выходило что-то похожее на молочную карамель.
Сесть на паперти, завести песню о том, что кушать нечего, а очень хочется,подаааааайте и при этом меланхолично пережёвывать туфлю.
интересно как на вкус?