1k
11 лет назад · 1 фото · 2644 просмотров · 40 комментариев
Почему мусульмане и иудеи отказались от свинины
Метки: #интересно #почему
Бекон и отбивная, колбаса и сосиски – казалось бы, от такого отказаться непросто. В самом деле, история свидетельствует, что и на Ближнем Востоке свинина была популярной вплоть до рубежа I тысячелетия до н.э. Что же заставило местные народы превратить мясо свиней в строгое табу?
Этот феномен занимал умы исследователей многие века, и объяснений ему было предложено немало. Одно из самых популярных указывает на кочевой образ жизни: свиньи – животные не такие уж и неприхотливые «в быту», а при постоянном смене места жительства их трудно перегонять и еще труднее перевозить в повозках.
Другая версия опирается на потребление воды: свиньям ее требуется слишком много, в пересчете на килограмм произведенного мяса – порядка 6 тыс. литров. В засушливых районах это могло стать чрезвычайно важным ограничивающим фактором. Но все же, по мнению американского антрополога Ричарда Реддинга (Richard Redding), все это лишь детали главной причины: свиньи проиграли конкуренцию курицам.
С одной стороны, птиц намного проще содержать и кормить, и куда легче перевозить с одного места жительства на другое. С другой – они потребляют в разы меньше воды, и при этом производят не только мясо, но и такой ценный диетический продукт, как яйца. Наконец, съесть убитую курицу можно за пару часов – это по силам и небольшой семье, тогда как огромная свиная туша требует сложных процедур копчения или соления, чтобы лишнее мясо не испортилось. В условиях жаркого климата этот фактор мог стать едва ли не решающим.
Профессор Реддинг полагает, что все это вместе взятое сделало птицеводство куда более экономически эффективным, нежели более раннее свиноводство, – и лишь затем экономический запрет перерос в культурный и религиозный. Исключением стали лишь некоторые редкие лесистые и влажные районы, где можно было не кочевать и обеспечивать водой и пищей и свиней, и птиц.
Другая версия опирается на потребление воды: свиньям ее требуется слишком много, в пересчете на килограмм произведенного мяса – порядка 6 тыс. литров. В засушливых районах это могло стать чрезвычайно важным ограничивающим фактором. Но все же, по мнению американского антрополога Ричарда Реддинга (Richard Redding), все это лишь детали главной причины: свиньи проиграли конкуренцию курицам.
С одной стороны, птиц намного проще содержать и кормить, и куда легче перевозить с одного места жительства на другое. С другой – они потребляют в разы меньше воды, и при этом производят не только мясо, но и такой ценный диетический продукт, как яйца. Наконец, съесть убитую курицу можно за пару часов – это по силам и небольшой семье, тогда как огромная свиная туша требует сложных процедур копчения или соления, чтобы лишнее мясо не испортилось. В условиях жаркого климата этот фактор мог стать едва ли не решающим.
Профессор Реддинг полагает, что все это вместе взятое сделало птицеводство куда более экономически эффективным, нежели более раннее свиноводство, – и лишь затем экономический запрет перерос в культурный и религиозный. Исключением стали лишь некоторые редкие лесистые и влажные районы, где можно было не кочевать и обеспечивать водой и пищей и свиней, и птиц.
Метки: #интересно #почему
если курица вытеснила свинью, то почему не вытеснила барашка и КРС? Перво наперво версия это свинья грязное животное - ест все подряд, практически сравнима с крысой и естественно версия из-за кочевого образа жизни- свинья не преодолеет те расстояния, которые по силу барашку к примеру.
Евангелие от Матфея
15:11. не то, что входит в уста, оскверняет человека,
но то, что выходит из уст, оскверняет человека.
все гораздо проще, сношать козу или ишака проще чем свинью, вот и запретили бегать за хавроньями.
Про сало не слышал?
Нет, солю. Про солонину тоже не слышал? А вяленую свинину не ел?
ещё в СА было, погнали нас на задание, дали паёк на 3 дня, а пришлось просидеть более недели, я как человек запасливый взял присланное мамой сало, ну само собой хлебушек чёрный кирпичик, нарезал и нашему водиле БТРа муслиму предлагаю, а он в ответ мол нельзя , говорю да ладно , жрать то хочешь, ну он не долго думая говорит, неси под броня , те в БТР , там Аллах не видит, трескал сало за обе щеки , вот вам и запрет
Я где то слышала, что Коран не запрещает есть свинину, если человек умирает от голода и у него просто нет выхода.
Мне знакомый башкир рассказывал, что так в его деревне бабушки во время поста поступают. Завешивают окна в доме и едят.
Едят за обе щеки и без голода, по армии помню.
А я слышал, как один дагестанец из армии звонил деду и спрашивал, можно ли ему есть свиную тушенку. Дед ему ответил: ты же в армии, значит ты воин. Воинам можно.
В армии, в тюрьме, не на родине можно. А еще ночью, пока Аллах не видит.
Знакомые мусульмане так объяснялиВетеринар знакомый рассуждал, что свиные глисты очень опасны, поскольку при передаче человеку поражается мозг финнами. Он считает что в древности могли это знать.
Так себе и ветеринар и рассуждение...)))
Китайская цивилизация много древнее ближневосточной, и тем не менее, свинину там обожают, едят давно, во всех видах и огромных количествах, и про организм человеческий знаний накопили невероятно много, так, что это отдельной культурой стало.
Свиньи, собаки и кролики/зайцы - копрофаги. Евреи и мусульмане побрезговали, китайцы - тоже в жарком климате - научились правильно готовить.
вообще-то причина самая банальная - в жарком сухом климате Ближнего Востока переваривание свинины может идти гораздо больше "стандартного" времени (что-то около 5+ часов) переваривания свиного мяса в желудке. Отсюда и запрет. Кстати, то же самое касается и спиртного.
кстати, где-то читал что и в Библии есть запрет на свинину как раз из-за того что свинья не является жвачным животным
Действительно странно, ведь кабаны в израиле водились и водятся. Простое обьеснение в жарком климате мясо быстро портиться , а свинина при этом не сильно пахнет вот люди и травились. Мусульмане это тоже переняли. Что интересно иудаизм запрещает есть и морепродукты, но не так «сильно», если нет выбора и чтото надо сьесть (угроза жизни) - еш морепродукты, свинину нельзя ни в коем случае. у мусульман морепродукты есть можно
Господа все проще свинина единственное мясо где не умирают микробы при любой температуре хоть жарь хоть холоди его
Так почему же пожиратели свинины до сих пор поголовно не заболели и не вымерли?
А мы её(свинину) водочкой запиваем
Да все едят свинину епт... Муслики вы думаете в ресторанах свину и говядину жарят на разных сковородах? Я вас разочарую... Сам лично с чеченчом сало ел! Ему около 60 лет было... Рассказывал что в горах без сало [мат] ты выживешь!
На самом деле всё гораздо проще- после обрезания (не важно кому Мухаммаду или Иисусу ) свинья съела обрезанную плоть и по сему повелось не есть свинину в странах Исламского и Иудейского мира!
Корову тоже за раз не съешь...
Свиньи едят своих детей
Читайте Тору! Там подробно описано что и почему нельзя есть. Свинина не грязное мясо или уж по крайней мере, не чище другого, но свинья не жвачное животное. Иудеям можно употреблять в пищу мясо тех млекопитающих, которые являются парнокопытными и жвачными одновременно. Это правило относится к разряду не обсуждающихся, в этом же ряду со свиньей стоит верблюд и кролик, их мясо тоже некошерное. Если посмотреть с точки зрения биологической пользы, то когда животное жует жвачку(то есть срыгивает съеденное и жует еще раз) оно получает больше полезных веществ и эта пища максимально всасывается.
"Читайте Тору! Там подробно описано что и ПОЧЕМУ нельзя есть.. Это правило относится к разряду не ОБСУЖДАЮЩИХСЯ". И что тогда я в Торе узнаю? И ещё, сомневаюсь, что во времена написания Торы, имелись научные данные о физиологии животных, функционировании пищеварительной системы и ценности растительного корма.
напрасно вы недооцениваете знания ранних евреев! не обсуждающихся- означает, что нет поблажек в отношении неисполнения этого правила. а в третьей книге подробно описано какие продукты можно употреблять в пищу от растительной до животной пищи!!!
Ну недооценить знания евреев очень сложно;). Я не иудей, и Тору изучать не стану, но из Вашего комментария сделал вывод, что толкового объяснения ПОЧЕМУ нельзя употреблять свинину, Вы не дадите..
вот для таких и существует спасительная религия, когда объяснять бесполезно, проще просто запретить...
Есть и более простая версия.Пока в Малой Азии,Междуречье и южном Средиземноморье жили предки индоевропейцев в городах и селениях обнаруживается масса свиных костей и остатки свиных загонов с окаменевшим свиным калом.А предки хамитских и семитских народов,вытоптав цветущую Аравию своими козьими стадами,начали селиться под стенами городов,наблюдая,подворовывая,занимаясь мелкой меновой торговлей.Эти "хапиру" и прочие "а-марту" воровали и свиней,но пытались приготовить ее так же,как и козлятину - вывяливая на солнце.А так как свинина при протухании не пахнет - вымирали семьями и родами.Отсюда и строжайший запрет.
За свиньей надо ухаживать, а за баранами и козами не надо, выгнал утром в степь, вечером загнал...
Поддерживаю. Т.к. задача мирового закулисья озлобить мусульман и озлобить против них, то вход идут и свиньи и геи и всё что угодно!
источник явно не вспомню, но: Они (мусульмане) превозносят себя высоко. А свиньи- "грязные" животные и питаются всем, не брезгуют и отходами. Типа скажи что ты ешь и я скажу кто ты. Поэтому негоже есть "грязное" мясо.
Тем более, евреи, "богоизбранный" народ со своим кашрутом...
Очередная чушь!
Слишком пафосное объяснение. Ответ должен быть проще. Думаю, что дело все-таки в массовом отравлении
цитирую:"Этот феномен занимал умы исследователей многие века, и объяснений ему было предложено немало..." я описал одино из предположений.
Куры "грязные" животные и питаются всем, не брезгуют и отходами. Что не мешает евреям и мусульманам уплетать их за обе щеки.
цитирую:"Этот феномен занимал умы исследователей многие века, и объяснений ему было предложено немало..." я описал одно из предположений.