531k
11 лет назад · 21 фото · 53829 просмотров · 427 комментариев
Как в СССР строился и открывался первый «Макдоналдс» (21 фото)
Метки: #Москва #СССР #макдональдс
31 января 1990 года, на Пушкинской площади столицы тогда еще Советского Союза открылся первый в Москве «Макдоналдс». Поскольку у ресторана быстрого питания на тот момент конкурентов не было, многие советские граждане считали своим долгом отведать диковинную кухню, выстаивая при этом километровые очереди.
Ранее на этом месте находилось очень популярное кафе "Лира".
История "Лиры" началась в 1960-х годах. Заведение открылось в просторном помещении на первом этаже построенного на Малой Бронной в 1966 году дома
. В нем были кафе и коктейль-бар, разделенные лестницей, стояла легкая мебель, большие окна выходили на площадь, никаких особенных украшений в залах не было.
Может быть, такой простой, демократичный внешний вид сыграл свою роль в том, что кафе стало очень популярным среди молодежи. Пик популярности "Лиры" пришелся на 1970-е годы. Кафе было чуть ли не самым популярным среди молодежи заведением в центре Москвы, его показывали друзьям из других городов
Меню кафе было самым обыкновенным: там можно было, например, по приемлемым ценам взять лангет, салатик или пирожки. Но молодежь привлекало не столько это демократичное меню, сколько бар. Пожалуй, самым легендарным местным напитком был коктейль "Шампань-коблер", который стоил в районе полутора рублей. Был еще пунш, коктейли "Привет", "Таран", крюшон "Коньячный" и другие. Однако, чтобы насладиться каким-нибудь "Юбилейным" или "Международным" коктейлем в приятной обстановке, нужно было отстоять очередь. И дело было даже не в нехватке мест, а в фейсконтроле, производимом швейцаром Костей. Он стоял на входе и решал, кого пропускать, а кого нет. Обычно фейсконтроль преодолевали с помощью рубля, который вручали швейцару Косте за проход вне очереди
Именно про это кафе пелось в знаменитой песне группы "Машина времени"
"У дверей заведенья народа скопленье, топтанье и пар.
Но народа скопленье не имеет значенья – за дверями швейцар,
Неприступен и важен, стоит он на страже боевым кораблем,
Ничего он не знает и меня пропускает лишь в погоне за длинным рублем,
И в его поведенье говорит снисхожденье"
Именно про это кафе пелось в знаменитой песне группы "Машина времени"
"У дверей заведенья народа скопленье, топтанье и пар.
Но народа скопленье не имеет значенья – за дверями швейцар,
Неприступен и важен, стоит он на страже боевым кораблем,
Ничего он не знает и меня пропускает лишь в погоне за длинным рублем,
И в его поведенье говорит снисхожденье"
Москвовед, фотограф Артем Задикян вспоминает, что кафе любила не только творческая молодежь, но и простые советские граждане, желающие перекусить в дневное время. "Я сам заходил в "Лиру" только днем, в перерывах между работой. Брал чай с какими-нибудь булочками. Цены были доступные.
В эпоху борьбы с алкоголизмом бар стал безалкогольным, там делали интересные коктейли из соков, молока, фруктов и других простых ингредиентов
В эпоху борьбы с алкоголизмом бар стал безалкогольным, там делали интересные коктейли из соков, молока, фруктов и других простых ингредиентов
Вывеска из кафе “Лира” сохранена как реликвия
Ну а в конце 80-х "Лире" пришлось освободить помещение. Председатель совета директоров канадского подразделения "Макдоналдс" Джордж Кохан привел в Советский Союз первый "Мак". Переговоры начались еще на Олимпиаде 1976 г. в Монреале. в 1988 году был заключен договор о появлении сети ресторанов "Макдоналдс".
В нем сделали ремонт, поменяв светлую цветовую гамму на яркие фирменные цвета (в одной из статей 1990-х годов ресторан за яркость называют пряничным домиком) и добавив к зданию пристройку
Первый McDonald's был наполовину государственным - 51% в компании принадлежал правительству Москвы. Даже в логотипе российского McDonald's присутствовала символика СССР
Открытие первого в России "Макдоналдса" состоялось 31 января 1990 года
Заведение сразу же побило два рекорда. Во-первых, ресторан оказался самым большим "Макдоналдсом" в Европе. Его площадь была рассчитана максимум на 900 мест в зале и еще 200 на веранде.
Во-вторых, желающих попробовать американскую еду оказалось так много, что у "Макдака" в день открытия выстроилась очередь, ставшая самой большой за всю историю бренда. По данным фирмы, за один день сотрудники обслужили больше 30 000 человек
Метки: #Москва #СССР #макдональдс
Вот не навидим мы Америку, а по чему не понимаем сами,Абама, макдак и т.д.А что у нас происходит?Сейчас мы будем платить за квартиру еще больше (жилфонд)хотя этой графы не должно быть,государство должно его оплачивать,но сейчас будет драть с обычных жителей,самая коррупционная страна,поклонение Путину до хорошего не доведет,через лет 5 платить будем за одн. кв 15 тыс, а выходя на улицу не одного русского лица не будет.В Америке хотя бы уважают свой народ,принципы другие.
Еще забыли упомянуть, что хитропопые американцы заключили долгосрочный договор, по которому аренда обходится им всего в 1 р за кв.м. Несколько лет назад Правительство города пыталось даже в суде этот договор оспорить, пытаясь сделать поправки на инфляцию. Но суд им отказал и до сих пор Мак платит за аренжу дорогостоящей земли в центре одного из самых дорогих городов Европы всего 1 р.
Интересно, кому и какая с...продала государственные 51 % акций?
Верните Лиру !!!!
Обед в кафе во время обеда)))) Шедеврально.
Кто вам такую ересь сказал? В 99% предприятий и учреждений обеденный перерыв быс с 12 до 13 или с 13 до 14.
Забегаловка и отрава для народа
В то время в макдак на работу чтобы устроится надо было собеседование пройти как в хорошую, солидную контору.. да, и знание английского. но, одно но... В коллективе поощрялось стукачество...
Помню я как стоял в очереди в данное заведение. Вспоминаю себя и окружающих людей, какими же мы были жалкими.....
Прикиньте как на это смотрели пендосы. Жалко людей. Они не виноваты что ничего не видели(( В СССР по моему мнению было 2 основные проблемы для простого человека:
1) Отсутствие возможности передвигаться по миру
2) Отсутствие возможности заниматься своим частным предприятием.
3) отсутствие любви к себе и Родине.
1. Этот Макдональдс находится не на Малой Бронной, а фактически на Пушкинской площади, адрес там БОЛЬШАЯ Бронная.
2. Прекрасно помню Лиру в начале 80-х, бегали туда школьниками с рублем в кулаке. Никакого страшного швейцара там уже не было, нас спокойно пускали. Коктейль Изумруд за 1,30 или, если повезет, пунши Лимонный или Юбилейный за 90 коп.
3. 1 или 2 раза стояли в очереди вокруг Новопушкинского сквера из любопытства. Биг Мак стоил, если не ошибаюсь, 3,50. И удовольствие покушать получалось не дешевым. Большие очереди довольно быстро сошли на нет.
4.Все нынешние Маки - российские ООО, к США имеют отношение только в плане контроля качества, и то очень опосредованно.
5. В настоящее время Мак - самый экономичный вариант среди прочих Бургер кингов и КФЦ.
4.
Как в мавзолей! Ёпта!!
Что двигало людьми отстоять такую очередь??Меня бы туда под дулом пистолета не загнали
Ну как бы тебе об'яснить? Ну, например, так: прошло 40 лет - на дворе 2055 год.
Что двигало Серегой, когда он мечтал о иФоне 6с? Это же УГ по сравнению с новым иФоном 6666сссс! Да мне 6с под дулом пистолета даром не надо!
Мурзик,у меня нет айфона и я не мечтаю о нем.Предупреждая твой вопрос о возможности приобретения-я уже несколько подарков в виде айфонов сделал близким людям.Ты не понял меня,я имею ввиду,что времяпрепровождение в очереди настолько томительное,что не оправдает никакие ожидания.
Тогда очередь была в порядке вещей, без очереди не происходило ничего, ну то есть совсем НИЧЕГО!!! Вам этого уже не понять.
Ну и потом это была такая экзотика, что уже у меня не хватит слов объяснить...
Ну примерно как если бы реальные инопланетиане проводили бы экскурсию на свою летающую тарелку. Ты бы простоял час, другой что бы посмотреть? Я да.
Да помню я эти очереди!Всё равно не моё это!
По данным фирмы, за один день сотрудники обслужили больше 30 000 человек
=
акуеть, АйФон нервно курит
Я первый раз поел в Макдоналдсе летом 1990-го, второй раз - в 2011-м. Думаю, не много потерял в этой жизни...
Аналогично: июнь 1990-го , июль 2011-го . В октябре 1999-го из любопытства попробовал Мак в Израиле: дорого и не вкусно .
ну фиг знает, не фанат,но иногда можно пробегая мимо и закинуть в себя бургер - вполне съедобно и вкусно. насчет вредности...ну попробуйте "правильно" есть дома каждый день жаренную картошку с жаренными котлетами и кетчупом пару месяцев - разнесет вширь не хуже чем от МакДональдса..это я к тому, что здравый смысл и чувство меры еще никто не отменял.
Согласен! Считаю что раз в месяц закинуть в себя бургер не есть грех. Точно не вреднее наваристого борща и котлетосов с гарниром. :)
Оборжаться центр Москвы кафе лира часы работы до 22.00!!! дети не поймут,а ночью водку у таксистов покупали.У нас даже сейчас после 23 маг-ы продают всё.
Возмите планету суши , было замечательное заведение, и что стало после франчайзинга... Даже то что Софии (было последним оплотом) и то испоганили все .
Кстати, у кфсишни тоже были неплохие шансы , но их погубит (уже начал) долбанный франчайзинг (он вообще все живое убивает) . В какую забегаловку не зайдешь-кто во что горазд- у одних это блюдо одной остроты и прожарки у других диаметрально противоположной, у третих вообще гнилое.
Мак кстати , по моему (точно не уверена) тоже занялся этим саморазрушением , именно с этого момента и понеслось ухудшения. Если не ошибаюсь мак на Жукова (под развязкой) как раз вот такой франчайзный и вечно там косяк на косяке.
Вы посмотрите на персонал который стал у KFC после обратного ребрендинга...
Пфф.. Мак на Жукова, вы бы видели Мак в Одинцово.
вы ето тут о сортах говна базарите ?
А ты аж не смог пройти мимо такого разнообразия, да?))))
у меня было всегда два любимых мака - на сухарях (лучший картофель по деревенски и биг тейсти) и на чистых (лучший роял де люкс и лучшие креветки) . Но постепенно все скурвились блин((( вот уже лет 5 мак совсем не торт ((( . А еще меня сильно бесит что у нас соусы в маке платно тогда как во всем мире бесплатно !
Эт откуда такие дрова? В спецпредложениях да, бесплатно. А так нет.
Причем тут спец предложения. ПРОСТО ТАК просто берешь соусов хоть мешок-бесплатно.
А у нас кстати, даже в спец предложениях- например с теми же креветками-соус платный, также как обычно 19р. Если берешь креветки они еще всегда спрашивпют мол какой соус и пробивают его автоматом НО ЗА ДЕНЬГИ, можно сказать что слус не надо - тогда к оплате (чисто за креветке) будет меньшая цена.
В Париже не было такого, На Кипре тоже. Отдельные позиции за деньги.
Много комментов молодежи про тупость выстаивать большие очереди чтобы пожрать напомнили о другой популярной в Союзе очереди.
В СССР, чтобы увидеть вблизи бальзамированный труп необходимо было успеть до 6 утра встать в конец уже занимающей весь Александровский сад очереди, потом ее закрывали. Пускать начинали кажется с 8 утра до 14. Т.е. в ней можно было провести до 8 часов. И так было десятилетиями ежедневно!
ты тупость с желанием пожрать мерыканску булку с котлетой оправдываешь? А Мавзолей, очередь на просмотр мумий фараона, очередь на премьеру в театры считаешь тупостью? Что с вами творится то? Совсем вас пиндосы испортили. Корзину печенья и варенья хотите, импортного? Идите к Нуланд
а как мы были благодарны за это Партии, Правительству и лично, горячо любимому товарищу генеральному секретарю ПолитБюро ЦК КПСС за то что дал возможность посмотреть на труп ульянова
мы понимаем, что ты с бОльшим удовольствием сожрал бы печеньку от Нуланд и попрыгал бы
батинька, вы полный долбоидиот