1M
11 лет назад · 10 фото · 28960 просмотров · 90 комментариев
Как правильно приготовить верблюда? (10 фото)
Метки: #верблюды #кухни народов мира
Для любителей мяса собрана особая подборка блюд из верблюжатины. Пробежаться придётся по кухням многих стран мира. У каждого народа свой уникальный рецепт приготовления этого экзотического мяса.
Верблюжата на вертеле в Китае
Это блюдо уйгурской кухни. Для приготовления на вертеле подойдут небольшие верблюжата. В качестве вертела используют ствол дерева.
Марокканский верблюд
Деликатес берберов. Это очень дорогое блюдо! Для того, чтобы приготовить верблюда, повару из Франции Кристиану Фалько потребовалось 3000 кг дров, 15 литров масла. Его приготовили в городе Сафи, Марокко. А готовилось оно около 15 часов.
Для этого использовали 3-годовалого верблюда весом 550 кг. Рекорд был официально зафиксирован нотариусом в присутствии представителей Книги рекордов Гиннесса.
Для этого использовали 3-годовалого верблюда весом 550 кг. Рекорд был официально зафиксирован нотариусом в присутствии представителей Книги рекордов Гиннесса.
Куурдак из верблюжатины в Киргизии
Верблюжье мясо, нарезанное кусочками тушат с луком, чесноком и перцем. Это блюдо получило распространение в Средней Азии. Куурдак можно приготовить из другого мяса, а также потрошков, но это будет уже не то...
Тушёнка из верблюжатины
Астраханская колбаса из верблюжатины
Монгольские манты из верблюжатины
Монголы иногда делают манты из верблюжатины. Для вкуса в фарш добавляют небольшие кусочки вымени или верблюжьего горба.
Шаурма из верблюжатины
Иногда на Ближнем Востоке и Средней Азии можно встретить шаурму, приготовленную из мяса верблюда.
Фаршированный верблюд
Это блюдо подаётся на каждой бедуинской свадьбе. Сначала отвариваются яйца. Ими фаршируются 10 зажаренных кур, которые в свою очередь набиваются в брюхо барану, которого предварительно тоже обжарили. Далее баран помещается в верблюда, которого потом зажаривают.
Кебаб из верблюжатины
Мясо, приготовленное на углях обладает уникальным вкусом и специфическим приятным ароматом. Такое блюдо можно попробовать в Сирии.
Варёная верблюжатина
Это блюдо подают в Египте. Есть его принято руками без столовых приборов. Для аромата в него добавляют много специй.
Одно из этих блюд является фейком. Попробуйте угадать, какое из блюд не готовят на самом деле.
Метки: #верблюды #кухни народов мира
рогатй верблюд?! вот терь я видел все
Астраханская колбаса из верблюжатины ФЕЙК
что,Вам,верблюд плохого сделал?что,больше некого съесть?
А кто плохого нам делал? Курица? Корова? Свинья? Рыба?
Или вы веган?
Фейком является,курицы фаршированные яйцами,те в свою очередь набитые в бараны,а эти в верблюда...и на фотке вообще какие-то буйволы!
...а в яйце смерть кощея)))
за буйволами два верблюда
А где вы видели рогатых верблюдов??? Картинка "Фаршированый верблюд" Пипец вообще, откуда роги???
присмотритесь. там два верблюда, за буйволами
Отлично! Осталось верблюда найти.
откуда в Астрахани верблюды? Или я чот не знаю???
Ты чего то не знаешь! Астрахань 70% степей.!
тушенка по ходу фейк
а как в домашних условиях приготовить слона?
Я думаю что Шаурму не готовят из верблюжатины!!?? А так оооооочень давно хочу попробовать фаршированного верблюда!!!
А я то думал че дома приготовить!
Аппетит не пробудился почему то.
Тема не раскрыта. Нет подробностей про вкус блюд из верблюжатины, мнений пострадавших и т.д.
Ну вкус очень сложно описать. Это надо пробовать) Скажу сразу, довольно вкусное мясо!
Но конечно на любителя)
Не знаю кому как, но мне жареные целиком животные кажутся жуткими...
Да есть в этом некий мрак, но например небольшого барашка после приготовления на вертеле, даже удобнее разделить на куски и сложить все в одну большую емкость и украсить.
И тем кто это будет кушать не обязательно видеть процесс приготовления) Это задача повара)
съедят его вместе с этим верблюдом)))(вкусный пельмешек получится)
что это было7
Посмотрел... Не буду я верблюда есть...
Это ж надо собственное такси сожрать...
Все очень круто, осталось только найти верблюда))))