У меня хороших воспоминаний больше. И люди лучше были. И цели и мораль.И рабочее место после хорошего образования в институте. Сейчас же это смех, а не учёба, особенно если человек сам не заинтересован.
В СССР ничего не было ? Не было такого изобилия как сейчас, но если чего хотелось - то можно было достать по блату:чай со слоном,кофе растворимый,сгущенку, гречку или что-то из импорта.Был ещё ряд продуктов который быстро раскупался, но завозили часто или каждый день: майонез, молоко, мясо и хлеб. Вечером идя с работы можно этого уже не найти. И что точно могу сказать никто в СССР не умирал с голода или страдал истощением.
Забей. Быдлу проще жить в своем выдуманном мире и мечтать о светлом будущем, чем принять реальность такой какая она есть и что-то изменить. Разговор бессмысленный.
Действительно бессмысленный - вести диалог с зазвездившим быдлом просто физически невозможно. Быдло-аристократ - сосуд тайных знаний, кои простые смертные оценить не могут. Угум.
Ну, звезди дальше, Господь тебе на встречу.
А мы в выпускном классе ходили на весенние каникулы в поход на Кавказ. Должны были дойти от Горячего Ключа до Туапсе, но из-за травмы ноги одного из участников, решили из Джубги ехать автобусом. Так вот, пока наш руководитель пошел узнавать расписание, мы на автостанции обнаружили автоматы, которые за 20 коп торговали вином-бормотухой. До прихода руководителя прилично так успели поднабраться
Я *уею. Вы откуда это берёте, вы вообще уже родились к тому времени или ещё у папы где то мотылялись??? Не было такого при Горбачёве. Времена начиная с Черненко помню чётко - такого НЕ БЫЛО! Очереди - да, пустых полок - нет.
Такого не было при Брежневе. При нем были и продукты и социальные льготы! Напомню, Брежнев правил страной с 1964 по 1982 годы. Этот период назывался оттепелью, и все, кому тогда было 20 - 40 лет говорят сейчас, что это было лучшее время и лучшая жизнь. Буквально ВСЕ люди!!! А вот продажный Горбачев, разваливший мощную страну, этот дурачок блаженный от сохи, который не осознавал, какую глупость он делает, повелся на лесть америкосов и всего запада, привел к пустым полкам в магазинах и к дефициту всего. Я родился в 1979 году, и прекрасно помню, что полки опустели в конце 80-х - начале 90-х во времена сраной перестройки Мишки-дебила.
Ну может по сравнению с сегодняшним временем дефицит и был. Молока было не 10 сортов на полках а одно, с фольгированными крышечками. Что бы купить весь намеченный набор продуктов часто приходилось оббежать 2-3 магазина, размять ноги 1-3 км, кой чё по талонам. Но чтоб прямо пусто на полках... ладно вам преувеличивать.
ну правильно, один вид, зато - настоящее, коровье! а не 10-20 видов порошка с химдобавками, и типа с витаминами... а насчёт магазинов - так где ж вы жили, если стандартный магазин включал в себя все типы пищевых продуктов, разве что овощные и хлебные бывали отдельно, а в основном: и хлеб, и молочка, и кондитерское, и мясное, и консервы... и живу я с 78-го, и очень хорошо помню подробности с 3-4-х лет... прям очень-очень, вплоть до погоды, передач, наличии денежных купюр в определённые походы за покупкой...
Было это в конце семидесятых, когда на дворе стояла эпоха всеобщего счастья и полной эйфории, а в магазинах ничего не было. Ну, как - ничего? А вот так - ничего.
То есть, огромные кубы маргарина и комбижира, конечно, были, как без них. Был томатный сок в огромных колбах. А также сок сливовый. Была подсахаренная вода в трехлитровых банках под названием "Березовый сок". Были консервы (очень полезные, говорят) "Морская капуста". И много чего было такого же полезного и питательного.
Но вот так, чтобы зайти в магазин и купить чего-нибудь поесть – вот этого не было. Поесть надо было "достать".
А я был счастливым отцом только что родившейся дочки и у меня оказалось немножко свободного времени. Дня три в неделю. Посему, увидев на двери нашего магазина "Продукты" написанное от руки объявление "Требуется грузчик", я подошел к директору и тут же на эти три дня с ней и договорился. Деньги небольшие – рублей 70-80, но разве деньгами измерялось в конце 70-х благосостояние грузчика в гастрономе? Деньги были приятным небольшим дополнением к продуктам.
А надо сказать, что в Свердловске не то, что в конце 70-х, в нем сроду мяса в магазинах не было. Было некое костяное чудо, называвшееся "суповой набор", и достать его считалось необыкновенной удачей, но вот так, чтобы прям мясо – такого никогда. Сестра у меня привозила его из командировок в Москву. Самолетом. За 2 тысячи километров. Очень удобно.
Молоко – был такой период! – выдавали беременным женщинам и детям до 8 лет по талонам. И занимать за ним очередь надо было часов с пяти утра, потому что магазин открывался в 8, а завозили молока очень мало, поэтому оно могло кончиться, несмотря на талон. Так у меня пару раз было: прямо передо мной раз – и кончилось молоко. Очень обидно, кстати. Я даже ругался матом. Громко. А иногда вместо молока завозили ацедофилин. Прекрасный питательный продукт, но для двухлетнего ребенка мало пригодный. А на талонах было написано "молочные продукты", так что не поскандалишь.
Куриц вот т тоже "выбрасывали". В смысле, продавали, но называлось это "выбрасывали". Синие, сморщенные, с остатками перышек, с беззащитными гребешками на обтянутых пергаментной кожей головах, с грустно закрытыми навсегда глазками. Особенно печально выглядели коготки на ножках. Из ножек можно было сварить холодец, а головы приходилось выбрасывать навсегда. Леденящая душу картина. Из серии "… и плачу".
В общем, жизнь проходила в рассуждении где бы достать чего-нибудь поесть. В эти годы, как мне кажется, и родился знаменитый парадокс: "В магазинах ничего нет, а холодильники в домах забиты под завязку". Естественно. Напал на колбасу – берешь "палку" килограмма на два и хранишь ее до позеленения. Масло нашел – сразу килограмма полтора – и в морозилку. И так далее. Так что в холодильнике действительно было все. Особенно, если учесть, что холодильники тогда были совсем не такими, какие стоят в домах сегодня, так что забить их было не так уж трудно.
Эта преамбула для тех, кто те годы помнит по маминым бутербродам и мультикам про Винни-Пуха. Те, кто был в те годы родителем, это и без меня прекрасно помнит, потому что такое не забывается.
Итак, в один прекрасный (это не штамп!) день я, интеллигентный мальчик из хорошей еврейской семьи, прихожу в магазин "Продукты", расположенный в Юго-Западном районе г. Свердловска в районе ул. Белореченская – пер. Встречный (это чтоб было понятно, что пришел я не в центральный гастроном), переодеваюсь в классический синий сатиновый халат и приступаю к выполнению сложной, но почетной обязанности грузчика.
Вот и первое задание: "Иди-ка ты, Борменталюшко, мяса наруби!".
Я подумал, что ослышался и переспросил: "Что?!"
- Мяса, говорят, наруби. Сейчас придут из санэпидемстанции и пожарной охраны, надо им мясца приготовить.
Захожу я в холодильник (а холодильник в магазине это не "Саратов" и не "Бирюса", это цельное помещение, очень холодное), и попадаю в рай. По стенам, покачиваясь в морозном тумане, висят мясные туши. Если кто помнит первого "Рокки" - мясную лавку, где итальянский жеребец тренировался – вот примерно так же. Посередине стоит огромная деревянная плаха с воткнутым в нее топором. Хоть сейчас Емельку Пугачева вводи.
Значит, надо скользкую ледяную тяжеленную тушу снять с крюка, положить ее на плаху, зафиксировать левой рукой, чтобы не елозила, а правой молодецки поднять топор и с размаху точно попасть в порционный кусок. И сделать все это предстоит профессорскому сыну с высшим филологическим образованием.
И что вы думаеет? Я ее разрубил. Правда, количество строганины, усыпавшей пол холодильника, не поддавалось учету, как и количество костяных опилок. Но то, что осталось, я гордо завернул в газетку и лично отнес директору, полной накрашенной даме в белом халате и норковой круглой шапке, навечно нахлобученной на перманент. Она на меня, сука, даже не взглянула, не то, чтобы сказать:
- А за прекрасно выполненную работу, дорогой Борменталь, я премирую тебя вот этой аппетитной телячьей ляжкой.
Хрен там.
Вообще, доставалось работникам из тех деликатесов, что были в этом зачуханном периферийном магазинчике, крайне мало. Несмотря на то, что полки на складе были забиты желтыми жерновами пошехонского, российского и прочих костромских сыров, хрен ты что мог оттуда взять, не говоря уж о вынести в продажу.
Если бы граждане СССР имели хотя бы приблизительное представление о том изобилии, что царило в самом заштатном магазине! И о той антисанитарии, которая царила в подсобках если бы знали, то в жизни бы не покупали масло, скажем. Чтобы разрезать ледяной потный куб масла килограмм на 30, звали меня, и я, упираясь рукой, которой только что делал незнамо что, в этот куб, другой разрезал его на части стальной проволокой, которая валялась незнамо где.
Но народ по сю пору вспоминает то вкусное масло, что было когда-то.
А какая прелесть привоз сметаны! О, вы не знаете, что такое привоз сметаны! Когда я снимал с грузовика здоровенные фляги со сметаной и с молоком, то ко мне выстраивались в очередь все продавщицы с принесенными из дому баночками. В одни баночки наливалась свежая белоснежная сметана, точнее не наливалась, а накладывалась, потому что была она настоящей – как говорится, ножом можно резать.
Но продавщиц было много. И грузчиков в смену было два. И экспедиторов. И руководство – директор, зам, бухгалтер. А также особо приближенные, типа, зубных врачей. Короче, минут через двадцать от фляги в 52 литра оставалось хорошо если две трети.
Но может собственных Невтонов и других быстрых разумом, может!
Ведь после того, как та же банда налетала на привезенное молоко и снимала самое вкусное – верхние сливки, жирное густое молоко, то и молочка оставалось где-то две трети.
Тогда молоко доливалось в сметану, а в молоко добавлялась вода. Или остатки вчерашнего, если такое случалось. Мне доверялось все это тщательно перемешать до однородной массы – и уже потом выставлялось на продажу.
И народ по сю пору вспоминает молочные продукты, что были когда-то.
При том воровство это (а то, что это было воровство, знали все) велось в щадящем режиме, потому как операция эта происходила каждый день и брали понемногу. Но свеженького. Помню, как я однажды получил по голове, вытащив "в зал" свежую, только что привезенную флягу сметаны, в то время как в холодильнике стояла еще цельная треть вчерашней!
Присоединяюсь к комментаторам. Бред. Готов ответить за конец 70-х, начало-середина 80-х за три города (Москва, Подмосковье, Сумская область УССР). Пустых прилавков не было. Какие-то локальные "дифситы" случались, но редко, и не на товары первой необходимости. Молочка во всех видах, свинина, говядина (конечно за вырезкой надо было побегать), колбасы вареные и полукопченые (с сервелатом, да проблема), рыбы всевозможные во всевозможном виде (с красной хуже), печенье, торты, конфеты и прочие сладости и т.д. были всегда. То же касаемо ТНП. Это вот с приходом суки горбатой все пропало.
После первой фотки так такого хлеба захотелось. Вкусный был, не то что сейчас. Из школы возвращаешься в гастрономе покупаешь пакет молока (треугольный), а в булочной четвертинку серого. Вкуснотищщщща.
В том то и беда, что пищевые технологии шагнули... Ускорители, загустители, ароматизаторы, усилители вкуса .... А тогда оно было натуральным. Редко где сейчас такое встретишь.
Уважаемый Себастьян, не знаю в каком году вы родились, но при советской власти существовал ГОСТ и контроль. Причем контроль был гораздо суровей, чем в нынешние времена. А сейчас хлеб я пеку себе сам. Поэтому знаю из чего он сделан.
Поверьте мне, про туалетную бумагу врут бессовестно. Целлюлозу в колбасу добавляли, было. А сейчас сою, генно модифицированную. Что лучше? А загустители, подсластители, консерванты и т.д. Из чего сделано нынешнее "пищевые технологии"
Сейчас хлеб с наполнителями и добавками, а раньше был из муки, поэтому вкус другой. Знаю в нашем городе магазин, где редко , но бывает настоящий хлеб. Иногда хожу туда. Молоко раньше делали из молока, а сейчас из порошка.
Не неси бред. Я прекрасно помню какого вкуса был хлеб в совке. Тебе он казался таким вкусным, потому что больше жрать особо нечего было. Деликатесом было - черный хлеб с подсолнечным маслом и солью, либо краюшка с чесноком. Много ты сейчас знаешь людей кто ест хлеб с подсолнечным маслом?
Есть ещё прослойка мyDаков, которые вокруг себя людей не видят, и которым понятие "жить по совести" не знакомо. Среди богатых такие в разы чаще попадаются.
Это кого ты людьми назвал? Совков, паразитирующих на теле государства? Жить по совести это когда 100% совков пи.здило все что плохо лежит со своих заводов и колхозов, а вечерами строчили доносы на соседей? Это их ты людьми назвал?
Многие люди очень сильно путают Советский Союз до "перестроечный" и тот, который был уже в конце 80-х или начале 90-Х. Это уже были не те Советы. Тотальный дефицит коснулся конца 80-х. Годов до 87 в магазинах было вполне достаточно чтобы есть и одеваться. Правда стоит отметить, что разнообразием не блестало. Тут юноша отметил, что поехать отдыхать тогда было некуда. Ну за бугор то не поспоришь, а вот по России матушке, с ее ценами на самолеты и поезда, с путевками от профсоюза. Я вам скажу что и 80% населения и сейчас не снятся такие прелести. У меня бабушка была в Риге, Одессе, Москве, Сочи и... Да и не помню еще где. Фотографий хватает. Много кто из тех кто живет за МКАДом себе это может позволить сейчас? Ну да ладно. Главное что я всегда вспоминаю, это добрые отношения между людьми и какое-то спокойствие. Помните как в домах двери не закрывали летом? На дверях марля и открыто. Спишь, а с коридора тебе зовут гулять. Мама кричит, "Виталя заходи и буди его, хватит орать". Порой зная что родителей нет, вообще без стука вваливались. Вспоминаю как отец ходил в соседний двор, играть в домино. Под столом у мужиков бутылка заныкана, над столом висит лампа. Вокруг дети. Женщины семки щелкают. Когда хоккей, то на веранду выносили телевизор и всем двором смотрели. Я жил в районе где был частный сектор, коммуналки и "шанхайчики".
Любимое дело было ходить на свадьбы. Их делали прям посреди дороги поставив шатер из пары огромных военных палаток. Можно было пролезть в тихую и стырить лимонад или поесть. Хотя в общем-то никто и не гонял, но в этом был свой кайф :)
Эх. В старших классах любили собираться друг у друга, слушали Цоя, пили чай и общались. Прошло уже 25 лет с окончания школы, а мы все той же компание пару раз в год собираемся вместе. Теже наши девочки и теже мальчики. Человек 12 набирается минимум. Обязательно когда летом приедут все. А пока классный руководитель не уехала в другой город, то у нее дома. Хех... Нет того тепла в людских отношениях. Жаль.
У меня хороших воспоминаний больше. И люди лучше были. И цели и мораль.И рабочее место после хорошего образования в институте. Сейчас же это смех, а не учёба, особенно если человек сам не заинтересован.
Да...жили конечно бедно, но дружно.
Да ты упорот! Хотя нет - тут скорее спросить надо: почём платят ныньче за подобные комменты?
Забей. Быдлу проще жить в своем выдуманном мире и мечтать о светлом будущем, чем принять реальность такой какая она есть и что-то изменить. Разговор бессмысленный.
Действительно бессмысленный - вести диалог с зазвездившим быдлом просто физически невозможно. Быдло-аристократ - сосуд тайных знаний, кои простые смертные оценить не могут. Угум.
Ну, звезди дальше, Господь тебе на встречу.
Ну эти знания не по силам только тебе и тебе подобным. Слава яйцам вас таких не много, а то у нас бы генсеком сча Зюганов был бы.
Ок! Звезди дальше - тренируй мозжечёк)))
Удачи в жизни!
Коробки из под молока использовались под скворечник
это пакет молока
А в Анапе, на Джемете автоматы с пивом стояли...
А мы в выпускном классе ходили на весенние каникулы в поход на Кавказ. Должны были дойти от Горячего Ключа до Туапсе, но из-за травмы ноги одного из участников, решили из Джубги ехать автобусом. Так вот, пока наш руководитель пошел узнавать расписание, мы на автостанции обнаружили автоматы, которые за 20 коп торговали вином-бормотухой. До прихода руководителя прилично так успели поднабраться
Я *уею. Вы откуда это берёте, вы вообще уже родились к тому времени или ещё у папы где то мотылялись??? Не было такого при Горбачёве. Времена начиная с Черненко помню чётко - такого НЕ БЫЛО! Очереди - да, пустых полок - нет.
Такого не было при Брежневе. При нем были и продукты и социальные льготы! Напомню, Брежнев правил страной с 1964 по 1982 годы. Этот период назывался оттепелью, и все, кому тогда было 20 - 40 лет говорят сейчас, что это было лучшее время и лучшая жизнь. Буквально ВСЕ люди!!! А вот продажный Горбачев, разваливший мощную страну, этот дурачок блаженный от сохи, который не осознавал, какую глупость он делает, повелся на лесть америкосов и всего запада, привел к пустым полкам в магазинах и к дефициту всего. Я родился в 1979 году, и прекрасно помню, что полки опустели в конце 80-х - начале 90-х во времена сраной перестройки Мишки-дебила.
Ну может по сравнению с сегодняшним временем дефицит и был. Молока было не 10 сортов на полках а одно, с фольгированными крышечками. Что бы купить весь намеченный набор продуктов часто приходилось оббежать 2-3 магазина, размять ноги 1-3 км, кой чё по талонам. Но чтоб прямо пусто на полках... ладно вам преувеличивать.
Оттепелью назывался период Хрущёва, а при Брежневе был застой (ранний, развитой и поздний).
чё, и сахара по талонам небыло?
При горбатом и после него было такое, что умом не понять
ну правильно, один вид, зато - настоящее, коровье! а не 10-20 видов порошка с химдобавками, и типа с витаминами... а насчёт магазинов - так где ж вы жили, если стандартный магазин включал в себя все типы пищевых продуктов, разве что овощные и хлебные бывали отдельно, а в основном: и хлеб, и молочка, и кондитерское, и мясное, и консервы... и живу я с 78-го, и очень хорошо помню подробности с 3-4-х лет... прям очень-очень, вплоть до погоды, передач, наличии денежных купюр в определённые походы за покупкой...
Прилавки магазинов и очереди всегда показывают времен Горботого выродка который уничтожил СССР. А народ сегодня смотрит и типа даа как же х...во было!
Воспоминания грузчика - копипаста
Было это в конце семидесятых, когда на дворе стояла эпоха всеобщего счастья и полной эйфории, а в магазинах ничего не было. Ну, как - ничего? А вот так - ничего.
То есть, огромные кубы маргарина и комбижира, конечно, были, как без них. Был томатный сок в огромных колбах. А также сок сливовый. Была подсахаренная вода в трехлитровых банках под названием "Березовый сок". Были консервы (очень полезные, говорят) "Морская капуста". И много чего было такого же полезного и питательного.
Но вот так, чтобы зайти в магазин и купить чего-нибудь поесть – вот этого не было. Поесть надо было "достать".
А я был счастливым отцом только что родившейся дочки и у меня оказалось немножко свободного времени. Дня три в неделю. Посему, увидев на двери нашего магазина "Продукты" написанное от руки объявление "Требуется грузчик", я подошел к директору и тут же на эти три дня с ней и договорился. Деньги небольшие – рублей 70-80, но разве деньгами измерялось в конце 70-х благосостояние грузчика в гастрономе? Деньги были приятным небольшим дополнением к продуктам.
А надо сказать, что в Свердловске не то, что в конце 70-х, в нем сроду мяса в магазинах не было. Было некое костяное чудо, называвшееся "суповой набор", и достать его считалось необыкновенной удачей, но вот так, чтобы прям мясо – такого никогда. Сестра у меня привозила его из командировок в Москву. Самолетом. За 2 тысячи километров. Очень удобно.
Молоко – был такой период! – выдавали беременным женщинам и детям до 8 лет по талонам. И занимать за ним очередь надо было часов с пяти утра, потому что магазин открывался в 8, а завозили молока очень мало, поэтому оно могло кончиться, несмотря на талон. Так у меня пару раз было: прямо передо мной раз – и кончилось молоко. Очень обидно, кстати. Я даже ругался матом. Громко. А иногда вместо молока завозили ацедофилин. Прекрасный питательный продукт, но для двухлетнего ребенка мало пригодный. А на талонах было написано "молочные продукты", так что не поскандалишь.
Куриц вот т тоже "выбрасывали". В смысле, продавали, но называлось это "выбрасывали". Синие, сморщенные, с остатками перышек, с беззащитными гребешками на обтянутых пергаментной кожей головах, с грустно закрытыми навсегда глазками. Особенно печально выглядели коготки на ножках. Из ножек можно было сварить холодец, а головы приходилось выбрасывать навсегда. Леденящая душу картина. Из серии "… и плачу".
В общем, жизнь проходила в рассуждении где бы достать чего-нибудь поесть. В эти годы, как мне кажется, и родился знаменитый парадокс: "В магазинах ничего нет, а холодильники в домах забиты под завязку". Естественно. Напал на колбасу – берешь "палку" килограмма на два и хранишь ее до позеленения. Масло нашел – сразу килограмма полтора – и в морозилку. И так далее. Так что в холодильнике действительно было все. Особенно, если учесть, что холодильники тогда были совсем не такими, какие стоят в домах сегодня, так что забить их было не так уж трудно.
Эта преамбула для тех, кто те годы помнит по маминым бутербродам и мультикам про Винни-Пуха. Те, кто был в те годы родителем, это и без меня прекрасно помнит, потому что такое не забывается.
Итак, в один прекрасный (это не штамп!) день я, интеллигентный мальчик из хорошей еврейской семьи, прихожу в магазин "Продукты", расположенный в Юго-Западном районе г. Свердловска в районе ул. Белореченская – пер. Встречный (это чтоб было понятно, что пришел я не в центральный гастроном), переодеваюсь в классический синий сатиновый халат и приступаю к выполнению сложной, но почетной обязанности грузчика.
Вот и первое задание: "Иди-ка ты, Борменталюшко, мяса наруби!".
Я подумал, что ослышался и переспросил: "Что?!"
- Мяса, говорят, наруби. Сейчас придут из санэпидемстанции и пожарной охраны, надо им мясца приготовить.
Захожу я в холодильник (а холодильник в магазине это не "Саратов" и не "Бирюса", это цельное помещение, очень холодное), и попадаю в рай. По стенам, покачиваясь в морозном тумане, висят мясные туши. Если кто помнит первого "Рокки" - мясную лавку, где итальянский жеребец тренировался – вот примерно так же. Посередине стоит огромная деревянная плаха с воткнутым в нее топором. Хоть сейчас Емельку Пугачева вводи.
Значит, надо скользкую ледяную тяжеленную тушу снять с крюка, положить ее на плаху, зафиксировать левой рукой, чтобы не елозила, а правой молодецки поднять топор и с размаху точно попасть в порционный кусок. И сделать все это предстоит профессорскому сыну с высшим филологическим образованием.
И что вы думаеет? Я ее разрубил. Правда, количество строганины, усыпавшей пол холодильника, не поддавалось учету, как и количество костяных опилок. Но то, что осталось, я гордо завернул в газетку и лично отнес директору, полной накрашенной даме в белом халате и норковой круглой шапке, навечно нахлобученной на перманент. Она на меня, сука, даже не взглянула, не то, чтобы сказать:
- А за прекрасно выполненную работу, дорогой Борменталь, я премирую тебя вот этой аппетитной телячьей ляжкой.
Хрен там.
Вообще, доставалось работникам из тех деликатесов, что были в этом зачуханном периферийном магазинчике, крайне мало. Несмотря на то, что полки на складе были забиты желтыми жерновами пошехонского, российского и прочих костромских сыров, хрен ты что мог оттуда взять, не говоря уж о вынести в продажу.
Если бы граждане СССР имели хотя бы приблизительное представление о том изобилии, что царило в самом заштатном магазине! И о той антисанитарии, которая царила в подсобках если бы знали, то в жизни бы не покупали масло, скажем. Чтобы разрезать ледяной потный куб масла килограмм на 30, звали меня, и я, упираясь рукой, которой только что делал незнамо что, в этот куб, другой разрезал его на части стальной проволокой, которая валялась незнамо где.
Но народ по сю пору вспоминает то вкусное масло, что было когда-то.
А какая прелесть привоз сметаны! О, вы не знаете, что такое привоз сметаны! Когда я снимал с грузовика здоровенные фляги со сметаной и с молоком, то ко мне выстраивались в очередь все продавщицы с принесенными из дому баночками. В одни баночки наливалась свежая белоснежная сметана, точнее не наливалась, а накладывалась, потому что была она настоящей – как говорится, ножом можно резать.
Но продавщиц было много. И грузчиков в смену было два. И экспедиторов. И руководство – директор, зам, бухгалтер. А также особо приближенные, типа, зубных врачей. Короче, минут через двадцать от фляги в 52 литра оставалось хорошо если две трети.
Но может собственных Невтонов и других быстрых разумом, может!
Ведь после того, как та же банда налетала на привезенное молоко и снимала самое вкусное – верхние сливки, жирное густое молоко, то и молочка оставалось где-то две трети.
Тогда молоко доливалось в сметану, а в молоко добавлялась вода. Или остатки вчерашнего, если такое случалось. Мне доверялось все это тщательно перемешать до однородной массы – и уже потом выставлялось на продажу.
И народ по сю пору вспоминает молочные продукты, что были когда-то.
При том воровство это (а то, что это было воровство, знали все) велось в щадящем режиме, потому как операция эта происходила каждый день и брали понемногу. Но свеженького. Помню, как я однажды получил по голове, вытащив "в зал" свежую, только что привезенную флягу сметаны, в то время как в холодильнике стояла еще цельная треть вчерашней!
Читал этот высер. В конце 70-х я ходил в магазин каждый день. Мне 5 лет было. И нормально доставал то, что мама на бумажке писала.
Присоединяюсь к комментаторам. Бред. Готов ответить за конец 70-х, начало-середина 80-х за три города (Москва, Подмосковье, Сумская область УССР). Пустых прилавков не было. Какие-то локальные "дифситы" случались, но редко, и не на товары первой необходимости. Молочка во всех видах, свинина, говядина (конечно за вырезкой надо было побегать), колбасы вареные и полукопченые (с сервелатом, да проблема), рыбы всевозможные во всевозможном виде (с красной хуже), печенье, торты, конфеты и прочие сладости и т.д. были всегда. То же касаемо ТНП. Это вот с приходом суки горбатой все пропало.
да, овощи, конечно, по сезону.
А мне "кажется" или над хлебом была надпись "РУКАМИ НЕ ТРОГАТЬ!"??? :)))
Для этого что-то типа большой вилки было с краю привязано...
"... А хорошо жить ещё лучше!" (с) :)
После первой фотки так такого хлеба захотелось. Вкусный был, не то что сейчас. Из школы возвращаешься в гастрономе покупаешь пакет молока (треугольный), а в булочной четвертинку серого. Вкуснотищщщща.
В том то и беда, что пищевые технологии шагнули... Ускорители, загустители, ароматизаторы, усилители вкуса .... А тогда оно было натуральным. Редко где сейчас такое встретишь.
Уважаемый Себастьян, не знаю в каком году вы родились, но при советской власти существовал ГОСТ и контроль. Причем контроль был гораздо суровей, чем в нынешние времена. А сейчас хлеб я пеку себе сам. Поэтому знаю из чего он сделан.
Поверьте мне, про туалетную бумагу врут бессовестно. Целлюлозу в колбасу добавляли, было. А сейчас сою, генно модифицированную. Что лучше? А загустители, подсластители, консерванты и т.д. Из чего сделано нынешнее "пищевые технологии"
Сейчас хлеб с наполнителями и добавками, а раньше был из муки, поэтому вкус другой. Знаю в нашем городе магазин, где редко , но бывает настоящий хлеб. Иногда хожу туда. Молоко раньше делали из молока, а сейчас из порошка.
Ага а в 1937 вообще з..бись)
в 1937 магазины ломились, а америка от зависти дохла.
Да только купить могли не все) и не всегда.
Какая убогость и нищета. Слава яйцам этот кошмар закончился.
Не неси бред. Я прекрасно помню какого вкуса был хлеб в совке. Тебе он казался таким вкусным, потому что больше жрать особо нечего было. Деликатесом было - черный хлеб с подсолнечным маслом и солью, либо краюшка с чесноком. Много ты сейчас знаешь людей кто ест хлеб с подсолнечным маслом?
Есть ещё прослойка мyDаков, которые вокруг себя людей не видят, и которым понятие "жить по совести" не знакомо. Среди богатых такие в разы чаще попадаются.
Это кого ты людьми назвал? Совков, паразитирующих на теле государства? Жить по совести это когда 100% совков пи.здило все что плохо лежит со своих заводов и колхозов, а вечерами строчили доносы на соседей? Это их ты людьми назвал?
Да я не страдаю от нынешнего качества хлеба, тем более, что себе я его сам пеку. Я про воспоминания именно того серого.
И трава была зеленее. Все мы знаем эти особенности людей.
Катюха Зигунова - говно. Точка.
Оставь её. У неё сегодня снова недержание.
Катюху можно найти по "горячим следам". Где отписалась, там и наследила.
Катюха Зигунова-точка говна
Вернулся в детство. Понастольгировал. Спасибо:)
Кстати, хлеб был хорош. Особенно, когда купишь свежий, то до дома точно часть отгрызёшь.
Особенно чёрный кирпичик.
Многие люди очень сильно путают Советский Союз до "перестроечный" и тот, который был уже в конце 80-х или начале 90-Х. Это уже были не те Советы. Тотальный дефицит коснулся конца 80-х. Годов до 87 в магазинах было вполне достаточно чтобы есть и одеваться. Правда стоит отметить, что разнообразием не блестало. Тут юноша отметил, что поехать отдыхать тогда было некуда. Ну за бугор то не поспоришь, а вот по России матушке, с ее ценами на самолеты и поезда, с путевками от профсоюза. Я вам скажу что и 80% населения и сейчас не снятся такие прелести. У меня бабушка была в Риге, Одессе, Москве, Сочи и... Да и не помню еще где. Фотографий хватает. Много кто из тех кто живет за МКАДом себе это может позволить сейчас? Ну да ладно. Главное что я всегда вспоминаю, это добрые отношения между людьми и какое-то спокойствие. Помните как в домах двери не закрывали летом? На дверях марля и открыто. Спишь, а с коридора тебе зовут гулять. Мама кричит, "Виталя заходи и буди его, хватит орать". Порой зная что родителей нет, вообще без стука вваливались. Вспоминаю как отец ходил в соседний двор, играть в домино. Под столом у мужиков бутылка заныкана, над столом висит лампа. Вокруг дети. Женщины семки щелкают. Когда хоккей, то на веранду выносили телевизор и всем двором смотрели. Я жил в районе где был частный сектор, коммуналки и "шанхайчики".
Любимое дело было ходить на свадьбы. Их делали прям посреди дороги поставив шатер из пары огромных военных палаток. Можно было пролезть в тихую и стырить лимонад или поесть. Хотя в общем-то никто и не гонял, но в этом был свой кайф :)
Эх. В старших классах любили собираться друг у друга, слушали Цоя, пили чай и общались. Прошло уже 25 лет с окончания школы, а мы все той же компание пару раз в год собираемся вместе. Теже наши девочки и теже мальчики. Человек 12 набирается минимум. Обязательно когда летом приедут все. А пока классный руководитель не уехала в другой город, то у нее дома. Хех... Нет того тепла в людских отношениях. Жаль.
Здорово как описали
Прямо как своими глазами увидела всё это. И правда, люди были другие, добрее, доверчивей...Атмосфера передана , зачет!)