Жарим на мангале сосиски (7 фото)

Sergey

11 лет назад · 7 фото · 2586 просмотров · 14 комментариев

Заканчивается сезон шашлыков и прочих мясных изделий на гриле. Вот вам идея, как без решетки, приготовить сосиски на мангале, просто вкусно и красиво. Допустим нет у вас решетки для приготовления сосисок, или просто напросто занята другим мясом, но у вас есть шампуры(или как некоторые скажут шампура).

Может быть скажете, что давно так уже готовите данные мясные изделия подобным образом, но я этот способ для себя открыл сам. я их называю "ФИГИ(ФИГА)" из-за сходства с одним движением большим пальцем между указательным и средним, именуемом как фига.

берем пачку длинных сосисок

режем их в местах соединения, разделяя на отдельные сосиски. и насаживаем сначала с одного краю одну сосиску, потом таким же способом вторую, потом заворачиваем первую и снова насаживаем, потом вторую и так далее, что то вроде косички или "фиги"

вот что получается

готовый результат, ожидающий углей

рядом ребра, готовятся к поджарке

жарим, не забываем переворачивать

в этот раз попались сосиски суховатые, некоторые потрескались. но как говорится на скорость не влияет.

Рёбра почти готовы :-)
после того, как снимете их с шампура, и положите на стол, сосиски улетают в раз.
детям очень нравится форма сосисок, и вкус, если подобрали в магазине вкусные.
Приятного аппетита.

п.с. так же данный способ экономит место на гриле примерно в 2 раза, если сравнивать с приготовлением на решетке.

Метки: #Еда #своими руками

Sergey

· 1 пост