54k
11 лет назад · 8 фото · 9150 просмотров · 19 комментариев
Как выращивают розы в России (8 фото)
Метки: #Производство #розы
Согласитесь, что девушкам, женщинам, дамам приятно дарить цветы, столь же прекрасные, как и их будущие обладательницы. Сложившиеся обстоятельства, а именно запрет на ввоз цветов из Голландии, могли бы осложнить поиск достойного букета. Но, к счастью, в России выращивают свои цветы, и в частности розы, которые ничем не уступают западным аналогам, а по некоторым параметрам даже превосходят их.
Но как выращивают прекрасные цветы в средней полосе России, ведь поток цветов не приостанавливается даже зимой?
Мы отправились на комплекс по выращиванию роз и готовы поделиться с вами своими впечатлениями.
Что же представляет собой комплекс по выращиванию роз? Гигантский стеклянный парник со специальными отражателями и шторками, чтобы контролировать освещение в зависимости от времени года и суток, позволяет получать до 30 тысяч цветов в месяц.
Сами розы высажены в небольшие горшки, которые установлены на направляющих, осуществляющих так же функции полива. Естественно, что столь обширные площади поливаются не лейками, а вся система полностью автоматизирована. В качестве средства для полива используют специальный раствор, насыщенный питательными веществами.
А вот сбор роз — исключительно ручной труд. Каждый день, рабочие проходят по рядам и срезают чуть распустившиеся цветки. Для упрощения работы используют специальные кюветы, которые передвигаются по направляющим.
На предприятии установлена лишь один конвейер, представляющий собой сортировочно-упаковочную машину, которая позволяет калибровать срезанные цветы по размеру.
Она упаковывает растения в прозрачный полиэтилен десятками. Затем «кульки» складываются по пластиковым коробкам, которые уже едут к покупателю. Свежая роза должна быть доставлена до потребителя в течении 10 суток.
Примечательно, что на производстве работает специалист из Голландии, который не только контролирует процесс выращивания роз, но и экспериментирует с поливом и другими показателями для достижения наилучшего результата. В целом, на предприятии трудится порядка 65 человек.
С браком не особо церемонятся, и все сломанные цветки и другой мусор сжигается не далеко от теплицы.
А какие цветы любите вы? Дарите ли вы их своим близким?
Метки: #Производство #розы
30 000 цветков в месяц???? даже если они их продают по 40 рублей, то в месяц 1,2 млн. На предприятии работает 65 человек, даже если они в среднем получают тысяч по 20 в месяц, то уже 1,3 млн. А удобрения, электричество, налоги, прибыль и т.д. и т.п.???? Что-то не сходится((((
Не такой это простой бизнес. Но цифра совершенно неадекватна. Судя по урожайности 30 тыс в мес., речь идет о цехе 2000кв (0.2га), если указана теоретическая максимальная урожайность. Или вероятно 4000кв (0.4га), если урожайность реальная. Для подобных современных теплиц необходимое количество персонала человек 5, ну до 10 человек на 1 га площади теплиц. Явно это не единственное направление деятельности предприятия. Возможно цех экспериментальный, не факт, что рентабельный. Стоимость такой теплицы порядка 4,5 млн евро за цех площадью 3 га. Меньший естественно дороже за единицу площади. это не считая земли и коммуникаций. Плюс Голландский специалист, т.е. агрономическое сопровождение. И на таком малом обьеме.
Наверное опечатка про 30 тысяч роз в месяц. Наверняка в день такое количество срезают. Работал в теплицах агрономом. От 15 (зимой) до 30 тысяч (летом) срезают с одного "трехгектарника" в сутки.
Да, и Голландия - это не просто страна, где выращивают цветы, это мировая торговая площадка с идеально отточенной логистикой, где в любой момент можно приобрести практически какие угодно цветы из нескольких тысяч наименований.
Такое предприятие может выращивать 3-5 самых популярных сортов роз, на фото вообще одна бордовая. Можно еще альстромерию гвоздику, белые каллы, лилию, тюльпаны. Хризантема - технология и оборудование сложнее, по ней конкурировать с Голландией пока никому в мире не удается, качество значительно ниже.
Что касается данного хозяйства - отечественные здесь только разнорабочие и площадка, на которой стоят теплицы. Импортное все оборудование, даже лампы, отечественные Днат низкого качества, и даже в них сам источник света-горелка импортная. Удобрения (требования к качеству очень высокие), препараты, селекция сортов, сами саженцы. Даже агроном. В этом нет ничего плохого, но присказка "в чем-то превосходят западные аналоги" - уже перебор.
О выращивании - это стандартная технология малообъемных субстратов. По теплице проложены пластиковые трубы с раструбами, в них вставлены небольшие горшки. субстрат - минеральная вата. По трубам циркулирует питательный раствор по замкнутому контуру. Сердце теплицы - Растворный узел. В нем состав рествора непрерывно анализируется набором датчиков (ионоселективных электродов) и корректируется в реальном режиме времени. Работа растворного узла, ламп досвечивания, вентиляции, жалюзи контролируется компьютером, полностью автоматизировано.
Пестицидов там используется гораздо меньше, чем в традиционных теплицах, при выращивании на земляных субстратах. Здесь хорошо контролируется микроклимат, оптимальные параметры питания, нет почвы, в которой накапливаются возбудители болезней и проходят стадии развития некоторые вредители. Нет риска распространения самого опасного вредителя - нематод.
По самым распространенным вредителям (трипс, клещ, белокрылка) в Европейских странах давно уже в основном используются энтомофаги, хищные насекомые, бактерии и нематоды, паразитирующие на насекомых-вредителях.
Именно с этим связан конфликт по части карантина. Эти методы позволяют контролировать численность вредителей, а не полностью их истребить. Но зато безопасны для персонала и вредители неспособны к ним привыкнуть, как они привыкают к любым химическим препаратам. Поэтому Голландцы отказались выполнять начисто лишенные практического смысла требования Россельхознадзора и просто перестали выдавать карантинные сертификаты для экспорта в Россию. Китай давным давно поступил так же по той же причине.
Ну, понятно почему эти розы не пахнут.
Что понятно то? :) Это от сортов зависит. Нужны розы с сильным ароматом, да без проблем. Но большинство таких сортов быстро раскрываются, некоторые буквально на глазах, поставил на воду, через час в тепле ни уже открылись, или выворачиваются буквально в руках, пока дизайнер складывает букет. Большинство покупателей считают такие розы старыми, они не пользуются особым спросом, и не особо любимы цветочниками. Если не на заказ. Например на прошлой неделе в свадебном оформлении использовали такой сорт - специально оговаривалось, что они должны быть полностью раскрытыми.
Есть еще Остиновские пионовидные розы - большенство с очень сильным ароматом. Аналог старинных парковых роз. Но у них совершенно другая форма бутона, непохожая на классическую розу, открывается опять же очень быстро, массовый покупатель ее не понимает. Соответственно и стоят они гораздо дороже - спрос небольшой, выращивается совсем немного. Хотя иногда такие сорта попадаются в кеннийском миксе по обычной цене.
Зелень лука вот это тема!
как удобно мусор можно сжечь сразу за теплтицами, попробуйте сделать то же самое в Голландии, штраф неизбежен.
НЕ знаю как по России, себестоимость колумбийской розы 0,45$ самая дорогая.
все сломанные цветки и другой мусор сжигается... а могли бы заморочиться с компостной ямой... было бы удобрение халявное
При таком производстве нет смысла пользоваться компостом - нестабильное количество питательных веществ, риск инфекции. Там же написано, что розы поливают питательным раствором, да и сидят она в небольших горшках. Есть технология, которая работает, зачем компост?)
ааа! поняяяятно ))
компост - он такой... можно фермерам продавать
жаль ни слова про себестоимость нет...
На экскурсии этого не говорили, но цена за 1 среднюю розу на местном рынке 50-70 рублей. Маленькие 35.
А где экскурсия проходила?
Мокшан. Пензенская область.