877k
10 лет назад · 8 фото · 74480 просмотров · 326 комментариев
Рестораны, откуда уходят голодными (8 фото)
Метки: #Еда #рестораны
В Европе мода на рестораны, в которых вы никогда не потолстеете. Более того, даже не наедитесь. В такие места приходят не за едой, тут своя атмосфера. Порции меньше напёрстка, перемена блюд раз в час. Гости разговаривают, тупят и скучают.
Мало, долго и дорого — вот три заповеди “слоу-фуда”.
Раньше этим грешили только французы, теперь докатилось до других стран. Дефлопэ в Италии или Чехии, ну кто бы мог подумать! В странах с хорошей кухней сидеть и уминать хлеб. Самое популярное блюдо на столах. А ещё вино и вода.
И вот, вы сидите в ресторане полчаса, обсудили все темы с коллегами, приносят блюдо. А там…на огромной такой тарелке лежит маленькое что-то.
Кусочек селёдки и немного овощей. Всё весит грамм тридцать. И вот это порция. Вы проглатываете рыбу и не понимаете, что произошло.
Ещё минут сорок ожидания. Селёдка давно переварилась, вы забыли её вкус. Несут второе блюдо. Чипсы, и ещё немножко рыбы, уже другой. Заглотили, не наелись, снова жуёте хлеб.
Когда вы уже готовы есть волосы на голове у соседа, приносят основное блюдо. Свинина с картошкой. Картошки так щедро положили, что можно объесться.
“Одинокий вареник”. Это не еда, а какое-то современное искусство. Для подобных заведений придуман термин “медленная еда”, в противовес забегаловкам с едой быстрой. Стоит всё это весьма недёшево. Иногда, посещение таких ресторанов влетает в сотню-другую евро на человека.
Во время ожидания одного из ужинов, не удержался и сделал композицию “камень в тарелке”. Можно представить, что печёная картошка. И порция нормальная.
Метки: #Еда #рестораны
Гениально! Минимальная себестоимость - максимальная прибыль! Главное пустить слух, что это пипец как модно и люди повалят. Браво тому кто это придумал!
Первая и главная ошибка автора- он пошел в ресторан пожрать! Я очень люблю такие рестораны, хожу туда самое часто раз в полгода, а так раз в год=дорого. Я туда хожу не пожрать, а за новыми вкусовыми, эстетическими впечатлениями и общением с тем, с кем я пришла. а если вы хотите пожрать в таком месте, то надо брать не меню из 6 блюд, а что стоит дальше в меню, как правило там уже нормальные порции и цены умеренее.
как тут не потолстеть то, весь хлеб сожрав.
"Во время ожидания одного из ужинов"- б*л_я он туда ещё и несколько раз ходил, ну ппц ЛОХ.
Не, это не мое. Не знаю, в Киеве еще остался кабак "Малибу" вроде - там приносили смены мяса и птицы, точно больше десятка, каждого по 2 кусочка, на мангале. Всего больше кило выходило. А наперстками кушать - хозяева хорошо придумали - минимум затрат... :)
полюбасу сидят там повара и ржут: лох не вымрет....
С жиру бесятся
На очереди рестораны откуда гарантированно уходишь с подбитым глазом.
Ну тут же повар-француз, которого привезли из парижского бистро. И официанты, которые обучались в лучших итальянских вузах, а по сути студент местного затрапезного политтеха на подработке.
Те кто ходит в такие рестораны - идиоты, ибо за такие деньги можно действительно вкусно откушать. Если говорить, что это модно, вы челядь не чего не понимаете, то выходит, если кто-то из одаренных скажет, что модно трахать рыбу в рот, все так и будут делать:) Беда в том, что так и есть, к примеру, сказали в этом году модно розовое и все как из инкубатора в розовом. Сказали сейчас модна помада цвета вишни и все ТП (а как по другому:)) накрасили свистки именно этим цветом.
АНЕКДОТ ИЗ 90-Х. Два братка выходят из японского кабака.НУ чё, поедем пожрём что-ли.
но как то очень быстро это всё проваливается и опять хочется жрать.
причем здесь роллы? В японской традиционной кухне суши далеко не основа, это скорее фастфуд. Их блюда сложнее. А вообще да, у японской кухни считается самым шиком попробовать как можно больше, разнообразнее, поэтому порции там с два плевка.
Полное дерьмо, если жрать хлеб в промежутке, то еще больше растолстеешь
Старая уже история. Первым его заказывала одна журналистка с России 2, через 30 минут фото с мороженым было во всех СМИ.
ну может там мороженое вкусное,натуральное, а не та дрисня,которую щас в киосках продают.
Это Россия, детка... Надо ж окупать трамплин.
Ага и вафельный стаканчик самолепный=))
Тут дело в том, что на пике других кафешек явно не будет. Там все дорого, у тебя тупо выхода нет. Но чтобы как-то оправдать эту цену решили что все должно быть сервировано. До маразматичной борьбы с курением раньше можно было в кафе купить себе сигарет. И приносили их на отдельной тарелочке, на красивой салфетке, пачка обязательно открыта и красиво так две сигареты выдвинуты. За это ты платил обычно как за две пачки сигарет. Тут то же самое. Просто мороженое сервированное, а так самый обычный стаканчик. Хочешь, вон с виноградинкой заешь, хочешь в варенье обмакни, и присыпали немного ванильным сахаром, чтобы этот стаканчик оправдывал свое название, чтобы ваниль хоть как-то чувствовалась.
Божественно!
ну да, а сколько хлеба сожрут в ожидании всего остального? очень полезно
Обычно пьют много вина, и едят естественно, не одно блюдо. Уходят сытыми и бухими. Автор гонит.
Ты-то с такой аватарой все знаешь. Вася Пупкин, ценитель вин.
Пенесом тебе увесистым по губам красавица :D
Да ну... Зубы только пачкать.