Полезной эту пищу не назовешь. Но я, к примеру, кладу лук в самом конце, иначе он горит. Крышкой не закрываю иначе картошка парится. В общем есть масса способов приготовить картошку и славяне здесь не причем.
не картошка, а сопли, никогда соль не добавляют в начале приготовления, солят всегда в конце, точно так же и лук добавляют тогда, когда картошка на половину пожарилась
Козьма, тебя минуснули, а я полностью согласен с твоим приготовлением. Всю жизнь так жарю: в горячее масло нарезаю картошку с руки (не засыпаю всю, а именно нарезаю). Когда порезал, то нарезаю лук, засыпаю сверху, потом солю и перемешиваю (за это время нижняя картошка прожаривается в "корочку"), после чего накрываю крышкой и уменьшаю нагрев, жду 10 минут - и всё готово. Первый раз увидел, что сначала кладут лук, но это личное дело каждого повара.
[мат] ну! Я же наработе! Издевательсво полное!
нахрен такое под вечер выкладывать? кефирчику выпил толь ко, и тут на тебе
Полезной эту пищу не назовешь. Но я, к примеру, кладу лук в самом конце, иначе он горит. Крышкой не закрываю иначе картошка парится. В общем есть масса способов приготовить картошку и славяне здесь не причем.
Всё верно, но я как то обхожусь без лука - так иногда мелко порезанного сыпану. За то добавляю грибов.
не картошка, а сопли, никогда соль не добавляют в начале приготовления, солят всегда в конце, точно так же и лук добавляют тогда, когда картошка на половину пожарилась
Козьма, тебя минуснули, а я полностью согласен с твоим приготовлением. Всю жизнь так жарю: в горячее масло нарезаю картошку с руки (не засыпаю всю, а именно нарезаю). Когда порезал, то нарезаю лук, засыпаю сверху, потом солю и перемешиваю (за это время нижняя картошка прожаривается в "корочку"), после чего накрываю крышкой и уменьшаю нагрев, жду 10 минут - и всё готово. Первый раз увидел, что сначала кладут лук, но это личное дело каждого повара.