16k
10 лет назад · 11 фото · 1548 просмотров · 15 комментариев
Творожный пирог с ягодами (11 фото)
Правильно приготовленный пирог из песочного теста с творогом оценят все, даже суровые мужчины. И это не удивительно, ведь в таком пироге присутствует и хруст песочной крошки, и мягкая нежность творога и радующая глаз красота румяной выпечки. А если в начинку добавить любые ягоды, то вкус станет еще интереснее.
Пирог с черной смородиной - ингредиенты:
Для теста:
200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы) по желанию
200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы) по желанию
Готовим тесто.
Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки.
Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто.
Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.
Тем временем готовим начинку.Берём творог, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности.
Начинка должна получится как густая сметана
Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 3-4 см.(Смазываем форму растительным маслом.)
Заливаем нашу твороженную начинку и украшаем ягодами.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут.
Готовый пирог охлаждаем и вынимаем из формы. Приятного аппетита
Я один прочитал "Тревожный пирог"?
выглядит оч вкусно
Ахахах, сижу читаю пост-жена подошла, посмотрела и назвала автора нехорошим словом
Сама худеет, после 6-ти только 2 ложки салата-а тут пирог во весь монитор
P.S. Извиняюсь перед автором, она не со зла.
Передай жене, что автор и сам худеет после родов( и поверь, это ещё сложнее готовить и не есть)))))
Да да да, я вот тоже только готовлю)))))) Поздравляю с малышом!
Спасибо большое))))))):):):) Хоть кто то меня понимает)))
Классно получилось))) Моей уже 6 месяцев))))
Барышни, вы-великолепны даже в своём споре!Спасибо вам!
Как кстати этот рецепт, как раз творог некуда девать)))
А интересно, попробую.
только обязательно охладите его в холодильнике перед тем как "снямкать" не менее 2 часов:)
Ок.
Супер рецепт. Спасибо автору!:)