Простые рецепты: Яичница в беконе

не прожарится яйцо. такую высоту надо в духовке жарить, но тогда вытечет яйцо.
лучше зажарить в перце.
отрезаем кольцо перца (можно лук), толщина 1-1.5 см.
на разогретую сковороду наливаем растительного масла и кладем кольцо (1-10шт это в зависимости от вашего желания) и не трогаем его с минуту, колечко должно слегка прилипнуть к поверхности сковороды. тогда и разбиваем яйцо (луче если чуть чуть присолить то место куда будете разбивать яйко, сверху присолить еще). приятного