Совсем недавно всемирно известный шеф-повар Джеймс Оливер выиграл суд против крупнейшей сети быстрого питания в мире. Шеф открыл правду о том, из чего же на самом деле готовится вкуснейшее мясо для гамбургеров и нагетсов.
4
Источник
После заявлений Джеймса блюда, которые готовят в McDonald’s нельзя даже едой назвать.Мясо для гамбургеров, биг маков и прочих «вкусностей» готовится из промытого говяжьего жира, а промывают его в самом обычном гидроксиде аммония. Если бы не этот процесс, то, по словам повара, не то ассортимент макдональдса невозможно было не то, что есть, но даже смотреть на него без слез.
По словам Оливера, сеть ресторанов занимается тем, что берет продукт, который даже собака есть не стала, и делает пригодным для потребления человеку. Но не только сам факт обмана возмутителен в этой истории, гидроксид аммония ядовит для человеческого организма. Также, тут не обходится без процесса добавления цвета продуктов.
Во время интервью Оливер продемонстрировал, как из жира, кожи, и внутренних органов можно сделать пригодное для употребления мясо, и задался вопросом: «Зачем разумному человеку кормить детей мясом с аммиаком?». Смесь, которая получилась в результате эксперимента была очень похожа на розовую слизь.
Кстати, в США использование гидроксида аммония одобрено Министерством сельского хозяйства США, и потребителей не уведомляют про использование данной процедуры.
Жрал эти гамбургеры-не сдох,но своих детей в эту гмо-шную водить не буду!
В США и Канаде по поводу жрачки-просто капздец! ГМО-разрешено,добавки и химикаты везде и предупреждать о них не обязательно,мало того-они проталкивают ГМО-шные семена для посевов и к нам и по всюду,лоббируют законы соответствующие..Там людей-за людей вообще не считают-жрут всякую срань и нас приучают..
С какой стати верить этому кренделю - Джеймсу Оливеру? Почему бы не поверить тому, что:
"Сейчас котлеты McDonald's делают из 100-процентной бескостной говядины. Преимущественно это мясо передней четверти, а именно: шея, лопатка, грудинка и т.д. жирностью около 20%. Говядину поставляют мясокомбинаты Башкирии, Воронежской, Новгородской областей России, а также Белоруссии и Бразилии.
А вот 3 года назад котлеты McDonald's действительно содержали так называемую «розовую слизь», как в народе прозвали специальную субстанцию из мелких обрезков постного мяса, обработанных гидроксидом аммония (аммиачной водой). Это разрешенная пищевая добавка, которая придавала фаршу равномерный розовый цвет и заодно убивала бактерии. Теперь компания этот ингредиент не использует".
С очень-очень простой "стати":
если ты головой не понимаешь, что это отрава;
если ты думаешь, что все колы можно пить;
если ты уверен, что жирное не только можно, но и тебе нравится запивать это жирное холодной жидкостью;
То тебе, как недалекому и нежелающему думать, надо придумать страшилку. Чтобы в процесс включились эмоции, а не голова.
Да, напоследок: 20% жирности это писец как много.
Если бы чертовых ки эф си больше понастроили я бы в них заезжал, там реально курочка а не перемеленая в труху вместе с клювом неизвестная природе птица.
Если в названии компании "Макдональдс" заменить первые 3 буквы, надеюсь, не стоит уточнять какие именно, то получится вполне себе внятное, осязаемое, а главное, в корень русское слово, которое как никакое другое будет отвечать сути, философии и имиджу этого слизисто-гормонального монстра..
Фарш обычный говяжий. А калорий много потому как булочки так карамелизованные, делается это для того, чтобы при запекании на них оставалась коричневая хрустящая корочка и чтобы при формировании бургеров она не размягкла. Ну а вот рецепт соусов нам не раскрывали. Это типа секретный ингридиент, но они все на основе майонеза, так что тоже очень каллорийные
Евгения, спасибо! Ну да, соусы-то понятно, что калорийные, но они не основную массу бургера занимают. В принципе, раз в пару месяцев если поесть, ничего страшного не будет наверное ))
Не за что! Конечно, раз в пару месяцев можно, а вот каждый день, конечно нет. Когда работала, а там предоставлялись бесплатные обеды, спустя год стал болеть желудок, поняла что из-за мака, как только уволилась. Сразу все прошло. Ничего серьезного не было, просто было не приятно временами. Ттт ни гастрита ни Дай Бог чего хуже заработано не было за 2 года, можно сказать ежедневного такого питания.
а мы как-то с мужем одно время наведывались не раз в пару месяцев, а пару раз в месяц, так мне этого хватило, чтобы фигура стала портиться. Притом, что я далеко не обжора и вообще, можно сказать, равнодушна к подобным заведениям. Просто так вот влияет такая пища резко. Так что теперь даже если там и оказываюсь по милости мужа, который обожает Биг тейсти, заказываю себе лишь картошку-фри и 6 наггетсов. В общем, как-то так! Здоровья вам ,Евгения!
Возникает вопрос тогда, раз в США все такие сволочи, куда смотрят наши надзорные органы? Или у нас "гидроксид аммония" тоже норма? Что то здесь не так.
Очередная нападка конкурентов на гиганта ниши фастфуда?
1) "Выиграл суд", где ссылка на документы процесса, и какое вообще заявление? У него патент на "розовую слизь" что ли?
2) В США действительно разрешены множество веществ которые в ЕС и в других местах запрещены. Но тот же Мак делает свою еду из местных ингредиентов. И даже если бы не делал, по эту сторону океана продавать поделки с содержанием этих веществ не смог бы.
3) Источник в виде "seva-riga.livejournal.com" жжот напалмом. Да, многим Мак не нравится по кулинарным или идеологическим причинам, но что что, а травануться в нём надо постараться. Хоть в Азии хоть где, можно гарантированно перекусить едой без сюрпризов. Тем кто жрут картошку килограммами и пьют колу литрами... ну сами лохи. Там есть салаты и соки уже лет 10 минимум.
Ну как сказать, после турецкого мака всей компанией на толчках висели всю ночь. Ели по чуть-чуть, чисто на пробу. Вместо майонеза у них непонятная субстанция.....Ну и миф о том, что бигмаг везде одинаков тоже только миф;) Там он значительно меньше и на вкус гамно.
Жрал эти гамбургеры-не сдох,но своих детей в эту гмо-шную водить не буду!
В США и Канаде по поводу жрачки-просто капздец! ГМО-разрешено,добавки и химикаты везде и предупреждать о них не обязательно,мало того-они проталкивают ГМО-шные семена для посевов и к нам и по всюду,лоббируют законы соответствующие..Там людей-за людей вообще не считают-жрут всякую срань и нас приучают..
С какой стати верить этому кренделю - Джеймсу Оливеру? Почему бы не поверить тому, что:
"Сейчас котлеты McDonald's делают из 100-процентной бескостной говядины. Преимущественно это мясо передней четверти, а именно: шея, лопатка, грудинка и т.д. жирностью около 20%. Говядину поставляют мясокомбинаты Башкирии, Воронежской, Новгородской областей России, а также Белоруссии и Бразилии.
А вот 3 года назад котлеты McDonald's действительно содержали так называемую «розовую слизь», как в народе прозвали специальную субстанцию из мелких обрезков постного мяса, обработанных гидроксидом аммония (аммиачной водой). Это разрешенная пищевая добавка, которая придавала фаршу равномерный розовый цвет и заодно убивала бактерии. Теперь компания этот ингредиент не использует".
С очень-очень простой "стати":
если ты головой не понимаешь, что это отрава;
если ты думаешь, что все колы можно пить;
если ты уверен, что жирное не только можно, но и тебе нравится запивать это жирное холодной жидкостью;
То тебе, как недалекому и нежелающему думать, надо придумать страшилку. Чтобы в процесс включились эмоции, а не голова.
Да, напоследок: 20% жирности это писец как много.
К чему этот словесный понос? Веришь всяким дурикам, ну и верь. Умного при этом из себя корчить ни к чему.
Читай понос выше, в нем ответ.
Повторю - не варит голова, давят на эмоции.
Если бы чертовых ки эф си больше понастроили я бы в них заезжал, там реально курочка а не перемеленая в труху вместе с клювом неизвестная природе птица.
Если в названии компании "Макдональдс" заменить первые 3 буквы, надеюсь, не стоит уточнять какие именно, то получится вполне себе внятное, осязаемое, а главное, в корень русское слово, которое как никакое другое будет отвечать сути, философии и имиджу этого слизисто-гормонального монстра..
Как познавательно! Пойду, пожалуй, сожру биг мак, закушу стрихнином и серной кислоты стаканчик выпью. Вкуснотища! ))))
Вброс, без хотя бы ссылок на какое-либо подтверждение. Как тут автору в карму насрать можно?
Я там работала и была на производстве этих самых котлет-ничего подобного
Евгения, тайну если раскрыть можно, раскройте пожалуйста? Значит, таки мясо берется обычное? Почему в бургерах калорий столько? ((
Фарш обычный говяжий. А калорий много потому как булочки так карамелизованные, делается это для того, чтобы при запекании на них оставалась коричневая хрустящая корочка и чтобы при формировании бургеров она не размягкла. Ну а вот рецепт соусов нам не раскрывали. Это типа секретный ингридиент, но они все на основе майонеза, так что тоже очень каллорийные
Евгения, спасибо! Ну да, соусы-то понятно, что калорийные, но они не основную массу бургера занимают. В принципе, раз в пару месяцев если поесть, ничего страшного не будет наверное ))
Не за что! Конечно, раз в пару месяцев можно, а вот каждый день, конечно нет. Когда работала, а там предоставлялись бесплатные обеды, спустя год стал болеть желудок, поняла что из-за мака, как только уволилась. Сразу все прошло. Ничего серьезного не было, просто было не приятно временами. Ттт ни гастрита ни Дай Бог чего хуже заработано не было за 2 года, можно сказать ежедневного такого питания.
Но все же так рисковать не стоит:)
а мы как-то с мужем одно время наведывались не раз в пару месяцев, а пару раз в месяц, так мне этого хватило, чтобы фигура стала портиться. Притом, что я далеко не обжора и вообще, можно сказать, равнодушна к подобным заведениям. Просто так вот влияет такая пища резко. Так что теперь даже если там и оказываюсь по милости мужа, который обожает Биг тейсти, заказываю себе лишь картошку-фри и 6 наггетсов. В общем, как-то так! Здоровья вам ,Евгения!
Да, на всех по разному. Я вот салат цезарь любила, а теперь их не делают уже...Спасибо большое! И Вам того же!
Мм как вкусно написано:))
" как из жира, кожи, и внутренних органов можно сделать пригодное для употребления мясо"
Автор, а что это всё не съедобно???Я всю жизнь это ел и буду есть!
один раз ходил в McDonald’s , туалет там халявный
Возникает вопрос тогда, раз в США все такие сволочи, куда смотрят наши надзорные органы? Или у нас "гидроксид аммония" тоже норма? Что то здесь не так.
Ел, ем и буду есть!
Все равно биг тести с колой одно из лучших средств "после вчерашнего" (в прочих случаях я туда не хожу).
А у нас рать!
ни один фаст фуд не полезен.. как бы не говорили ...и добавляют, и Пропитывают,и на старом масле жарють.. и так далее...
Очередная нападка конкурентов на гиганта ниши фастфуда?
1) "Выиграл суд", где ссылка на документы процесса, и какое вообще заявление? У него патент на "розовую слизь" что ли?
2) В США действительно разрешены множество веществ которые в ЕС и в других местах запрещены. Но тот же Мак делает свою еду из местных ингредиентов. И даже если бы не делал, по эту сторону океана продавать поделки с содержанием этих веществ не смог бы.
3) Источник в виде "seva-riga.livejournal.com" жжот напалмом. Да, многим Мак не нравится по кулинарным или идеологическим причинам, но что что, а травануться в нём надо постараться. Хоть в Азии хоть где, можно гарантированно перекусить едой без сюрпризов. Тем кто жрут картошку килограммами и пьют колу литрами... ну сами лохи. Там есть салаты и соки уже лет 10 минимум.
Ну как сказать, после турецкого мака всей компанией на толчках висели всю ночь. Ели по чуть-чуть, чисто на пробу. Вместо майонеза у них непонятная субстанция.....Ну и миф о том, что бигмаг везде одинаков тоже только миф;) Там он значительно меньше и на вкус гамно.
пофигу, редко в такие места захожу