1k
10 лет назад · 5 фото · 379 просмотров · 6 комментариев
Блинчики творожные, с ягодами (5 фото)
Рецепт эффектных и вкусных блинчиков, готовить которые можно с любыми ягодами или фруктами, на свой вкус.
Домашний жирный творог - примерно 200 гр,
2 яйца,
щепотка соли,
пару стол ложек сахара,
Всё это взбить погружным блендером, до получения однородной массы.
Добавить молоко, примерно 2 стакана,
Муку ( по потребности, до получения консистенции кефира),
Растительное масло - пару ст ложек,
Соды - 1/2 ч ложки.
Все взбить и дать постоять 10 минут.
Теперь выпекаем блинчики, на небольшом огне, чтобы успели пропечься.
На край блинчика выкладываем черешню без косточки. Можно слегка присыпать сахаром.
Блинчик завернуть на манер чебурека и довести до готовности.
2 яйца,
щепотка соли,
пару стол ложек сахара,
Всё это взбить погружным блендером, до получения однородной массы.
Добавить молоко, примерно 2 стакана,
Муку ( по потребности, до получения консистенции кефира),
Растительное масло - пару ст ложек,
Соды - 1/2 ч ложки.
Все взбить и дать постоять 10 минут.
Теперь выпекаем блинчики, на небольшом огне, чтобы успели пропечься.
На край блинчика выкладываем черешню без косточки. Можно слегка присыпать сахаром.
Блинчик завернуть на манер чебурека и довести до готовности.
Жена получила от мужа смс: «Блинчики зачерствели, смог съесть лишь 2 штуки». Сидит жена и думает, сказать, что купила одноразовые тарелки с рисунком под блины или лучше не надо?
вторую сторону не жарить? сыровато не будет?
По этому же принципу я пеку блинчики с разными начинками, с капустой, с ветчиной и сыром. Творожное тесто получает получить изделие по типу пирожка, только более нежное.
Соду уксусом гасить надо? Или тупо всыпать?
не нужно гасить, все будет отлично и без уксуса)