715k
10 лет назад · 10 фото · 15565 просмотров · 142 комментария
Кулинарю помаленьку (10 фото)
Ждал супругу с работы и решил её порадовать! Предлагаю к вашему вниманию рецепт горохового супа!
Что нужно: копченые свиные ребра, горох, картошка, морковь, лук!
Первым делом замочил горох: промыл, залил водой, довёл до кипячения, выключил и оставил отмокать,чем дольше тем лучше.
Через пару часов начинаю варить горох, отдельно варю свиные ребра - не более минут 30—40,жарю лук.
Первым делом замочил горох: промыл, залил водой, довёл до кипячения, выключил и оставил отмокать,чем дольше тем лучше.
Через пару часов начинаю варить горох, отдельно варю свиные ребра - не более минут 30—40,жарю лук.
Пожарил лук-ставлю тушится морковь.
Через пол часа ребра готовы, откидываю бульон, ребра очищаю от косточек и хрящей и мелко режу
Параллельно делаю сухари в духовке
Когда горох уже готов, причем полность а не раньше, наливаю в него бульон, довожу до кипения и бросаю картошку
Когда картошка почти готова кладу в суп мясо, морковь и лук. Добавляю обязательно кетчуп чили. Не пинайте сильно но это украинский "Чумак", к сожалению другого такого вкусного пока не нашёл. Добавляйте по собственному вкусу соль, перец, специи, зелень. Я предпочитаю свежую зелень бросать в тарелку.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!
Пришла жена и мы садимся ужинать с прекрасным видом из окна
Гороховый суп сила!!!
Борщ, кислые щи, гороховый суп, солянка.
Почему я это в детстве не ценил?
рёбра копчённые это обязателно, но по-просту - обжариваем сало с луком и кидаем в отмоченный горох
пойду ка я до холодильника пройдусь
,авось что приглянётсяГорох надо оставлять не развалившимся, иначе получится каша, а не суп. С опытом придет умение рассчитывать по времени готовить мясо, горох и картошку в одной воде по времени так, что ни один ингредиент не разварится, и будет готов так как нужно.
раз уж пошла такая пьянка,запили пост про то,как ты сегодня утром в туалет сходил,во всех подробностях.не серьезно,в следующий раз сними о том,что у тебя реально хорошо получается.а если талантов нет,то не позорься.
Про утренний туалет-беру это я книжку и пошлёл,посидеть почитать...
Зеленью еще сверху для красоты :)
суп это хорошо, а вод вид из окна - не ахти
Вы молодец!!!!!
Как я не люблю такие рецепты, в которых указывают только названия продуктов, а в конце пишут "и готовить до готовности".
Ты этА,часто не балуй,жену, а то готовка на тебя медленно "перетечёт",можно разок в год,на 8-е марта,ну и гороховый супчик (не взирая на то,что он вкусный)на ночь,всё же.............ээээээээ..........лучше воздержаться,либо спать с открытой форточкой
я вот друг на данный момент сижу дома так пока не вызвали на работу ну не про это я вот тоже ой как люблю свою жену порадовать то салатик то борща то просто жаренной картошки с салом и квашеной капусты а она умочка ходит на работу и старается для меня а для неё вот так и живем брат так что не суди сильно типо подкаблучник и все такое просто надо любить и уважать друг друга и будет вам СЧАСТЬЕ поверь.Спасибо за внимание.
Дружище,тогда тебе должно быть известно,что "маленькие радости" со временем перетекают в слово-это "твоя обязанность";)
Ну рецепт не особо удивил :) Сам также готовлю.Единственное,что удивило - добавление соуса.Так ещё не пробовал :)
Добавь потом еще пост как этот суп в туалете выходить будет, пздц, что за херь на фишках заливать стали...
Мужик. Отличный пост! Приятного!
картоху убери и горох хорошо развари:)
А Вы знаете как правильно сварить картошку для пюре? Или рецепт белкового омлета на пару, да просто яишницы. Зачем Вы парню крылья подрезаете? Лучше посоветуйте, что ребра нужно копчёные, поджарку из нашинкованой моркови и лука, закладывать минут за 15 до готовности. Ведь он мог пойти и нажраться. Готовил для ЖЕНЫ, я верю, что она долго будет для него ЖЕНЩИНОЙ, ЛЮБИМОЙ.
Судя по стилю написания, интонации и передающейся энергетикой детей похоже нет.
По последней фотографии - автор Карлсон , который живет на крыше, но суп должен получиться знатным, а ещё ребра лучше брать копчёными
а почему пол часа варишь? так же не бульон, а вода получается..
У меня жена минимум 3 часа варит, но из свиной рульки. Потом убираешь в холодильник, а с утра можно вилкой накладывать, получается холодец..