127k
10 лет назад · 21 фото · 21050 просмотров · 150 комментариев
Как устроены супермаркеты: хитрости, заставляющие вас покупать (21 фото)
Все вы наверное слышали выражение «хитрый маркетинговый ход». Но что оно означает в отношении супермаркетов и прочих крупных магазинов? Супермаркеты и сетевые магазины действительно научились контролировать разум своих потребителей. Кризис на дворе, будьте бдительны и берегите свои денюжки, они вам понадобятся на более насущные нужды...
Они заставляют вас ассоциировать красный цвет со скидками
Зачастую супермаркеты уже снаружи завешаны рекламой, на которой можно увидеть выделенные цветом скидки. В нашем сознании красный ценник уже давно ассоциируется со снижением цены. Однако стоит быть внимательным – не всегда такие цветные ценники означают более выгодные покупки: цена может быть снижена незначительно или даже порой вообще оставаться неизменной. Но при этом потребитель все равно расположен купить товары с такими ценниками из-за уже сложившейся ассоциации
Они делают тележки слишком большими
Торговые тележки были изобретены в 1938 году. При этом площадь обычной тележки за последние 40 лет увеличилась вдвое. И почти всегда они гораздо больше, чем “потребительская корзина” среднестатистической семьи. Если мы везем полупустую тележку, то чисто на уровне подсознания у нас возникает желание ее заполнить. В итоге вы покупаете больше еды, чем нужно. Поэтому если вы не надолго хотите забежать в магазин, лучше возьмите корзинку. Таким образом, вы убьете двух зайцев: сэкономите деньги, а сумка с покупками будет легче
Фрукты и овощи обычно находятся на входе в магазин
Исследователи протестировали силу воли покупателей. Оказалось, что достаточно дать человеку возможность сначала сделать то, что, по его мнению, «хорошо», чтобы потом он сам начал активно выходить за собственные рамки. Именно поэтому владельцы супермаркетов раскладывают полезные фрукты и овощи прямо у входа: чем больше денег покупатель потратит на полезные продукты, тем больше он накупит вредных продуктов, типа пива и чипсов
Они прячут молочные продукты в глубине магазина
Специалисты по продажам используют массу приемов, чтобы заставить нас купить больше. Годы исследований выработали массу уловок, которые используются повсеместно, и о которых мы даже не догадываемся. Чтобы проиллюстрировать более наглядно, давайте подумаем, почему молоко – продукт, пользующийся наибольшим спросом, всегда находится в самом дальнем конце супермаркета? И дело не в том, что именно там находятся холодильники, а в том, что от вас хотят, чтобы в поисках молока вы сначала прошли мимо остальных продуктов
Они создают иллюзию того, что их фрукты и овощи свежие
В большинстве супермаркетов овощи и фрукты в овощном отделе вымыты и начищены до блеска. Более того, часто они сбрызгиваются водой, не смотря на то, что такими они будут гнить быстрее. Почему? Да потому, что люди любят все свежее, а в мозгу это связано с блестящей, влажной поверхностью. Кроме того в супермаркетах специально используются определённые вещества, для поддержания аппетитного вида и цвета свежих фруктов и овощей. По факту, «свежие» фрукты и овощи, которые вы покупаете в супермаркете, могли месяц до этого находиться на складе, после чего пролежат ещё паре дней в твоём холодильнике, прежде чем будут съеденными
Они пытаются привлечь вас цветами
Как только вы заходите в супермаркет, ваши чувства услаждает запах цветов и красочных плодов в овощном отделе. Это автоматически провоцирует выделения гормона удовольствия «допамина», и вы находитесь в приятном предвкушении шоппинга. Отсюда до покупки даже не шаг, а полшага. Совет. Нюхайте и наслаждайтесь, но помните о том, что вам на самом деле нужно купить. Вытащите на свет Божий свой список покупок и еще раз перечитайте его
Они заставляют вас почувствовать голод
Во многих супермаркетах кондитерские изделия находятся у входа. Запах свежей выпечки активирует слюнные железы, и вы хотите сразу же купить эту вкуснятину. Кроме того некоторые супермаркеты устанавливают небольшие прилавки, предлагая покупателям продегустировать тот или иной продукт. Всегда удивляет то количество людей, которое покупает товар только потому, что чувствуют себя обязанными или голодными. Помните, вы ничем никому не обязаны, а чтобы избежать «голодной» покупки, лучше перекусите перед походом в магазин
Он заставляют вас ходить везде
Такие необходимые продукты, как хлеб, молоко и яйца разбросаны по всему магазину, чтобы вы походили по нему подольше, по дороге совершая спонтанные необдуманные покупки. Вы уверены, что сами выбираете свой маршрут по супермаркету. На самом же деле, специалисты в своей области специально все продумали, чтобы на пути к заветной цели вам встретилось побольше искушений. Поэтому полки с молочными продуктами никогда не располагаются у входа, иначе вы могли бы справиться слишком быстро и уйти без двух десятков нужных мелочей
Они заставляют вас думать, что вы идете быстро, когда на самом деле это не так.
Они выкладывают пол мелкой плиткой в более дорогих отделах, чтобы ваша тележка громче тарахтела. Так вы думаете, что вы идете быстрее, поэтому подсознательно замедляете ход и проводите больше времени в дорогом отделе
Они выработали формулу «левый-правый»
Так как большинство супермаркетов работает – так называемый закон правой руки, когда движение посетителей организовано против часовой стрелки. В этом случае покупатель, продвигаясь по магазину, все время поворачивает налево, а его взгляд чаще всего падает на середину правой от него стены. Именно в этом месте располагаются так называемые золотые полки, а на них – либо самые дорогие товары, либо продукты с истекающим сроком годности
Они запутывают нас сложными ценами
Мы все знаем этот старый трюк: 0,99 всегда кажется гораздо меньше, чем 1,0. Подсознательно копейка вырастает до гигантских размеров экономии, и рука тянется за вожделенной «халявой». В этом же направлении работают жирно перечеркнутые старые цены, написанные зачастую более мелким шрифтом, и выделенные новые. Ваш мозг обрабатывает эту информацию как картинку, а не как арифметическую задачу. И в итоге вы берете не нужную вам вещь, чтобы «сэкономить». Совет. Считайте! Не ленитесь вычитать новую цену от старой. Иногда результат вас поразит своей незначительность.
Они используют ваших детей
Пожалуй, это неизбежно. Каждому родителю придётся пройти некий обряд посвящения: сходить в магазин с ребёнком и выдержать все его капризы, просьбы о покупке шоколадок, новых хлопьев, конфеток… И хорошо, если дело обойдется только слезами, но ведь не исключены и настоящие истерики с валянием по полу и дикими криками. Да, детям нелегко даются походы мимо красочных витри.
Они прячут от вас более дешевые товары
Вы когда-нибудь обращали внимание, что весь дорогой товар находится на средней полке прилавка, как раз на высоте ваших глаз? Это сделано для того, чтобы вы сначала увидели самый дорогой товар. Далее идет расчет на психологию, чтобы вы решили, что товар на полках, которые находятся выше или ниже, менее качественный (хотя, обычно, это не так). Сегодня, однако, это место «под солнцем» завоевывают «раскрученные» бренды, так как их товары приносят большую прибыль
Они предлагают свои “пары товаров”
Все любит пару. Так и в супермаркете. Так называемые сопутствующие товары всегда ставят рядом с основными. Рядом с пивом – чипсы или пакетики с сушеной рыбкой, рядом с печеньем – соки или газированные напитки, рядом с рубашками – галстуки и т.д. Все для того, чтобы вы купили больше
Они продают мясо и рыбу на фоне белых стен
Мясо и рыба зачастую продается на белом фоне, чтобы выглядеть свежее. А такие визуальные трюки, как деревянные полки и приятное освещение заставляют людей тратить больше
Они взывают к вашей алчности
Кажется, что поток промоутерских акций просто неисчерпаем. Купи один шампунь и второй получи в подарок. Супер сделка! Однако перед тем как покупать шампунь, подумайте, действительно ли он вам необходим или будет пылиться в течение 3 месяцев? Покупая два товара по меньшей цене, вы мало что выигрываете, а вот супермаркет увеличивает оборот продаж. Кроме того по сниженным ценам обычно продают лежалый или просроченный товар
Они красят стены в теплые тона, чтобы вы задержались в магазине подольше.
Теплые цвета завлекают и заставляют созерцать. Исследования показали, что люди очень долго выбирают какой фруктовый сок купить, поэтому эти ряды красят в красный цвет
Они ставят музыку, чтобы вы больше тратили
Музыка также играет не последнюю роль в попытке «раскрутить» вас на покупки. В следующий раз, когда окажетесь в торговом центре, закройте глаза и прислушайтесь. Вы наверняка услышите мелодичную музыку, которая также является частью стратегии. Под такую музыку мы подсознательно замедляем шаг, останавливаемся подолгу перед прилавками и разглядываем товар. Супермаркеты крутят легкие хиты, улучшающие настроение, для того, чтобы побудить вас совершить «импульсную покупку», которой не было в вашем списке
Они располагают полки со всякой мелочевкой у кассы, чтобы вы делали спонтанные покупки.
У кассы можно заметить еще больше товара, который относится к так называемой категории «спонтанных покупок». Батончики, дешевые журналы, жвачка, мятные конфеты и газировка… Последний шанс супермаркета заставить вас потратить деньги. Обычно у кассы стоят полки с шоколадками, которые вы, скорее всего, возьмете в качестве награды за долгий шопинг. Рассматривать и выбирать подобные товары вы будете в любом случае – ведь нужно как-то скоротать время в очереди. А на фоне «больших» покупок, покупка жвачки или батончика «на дорожку» за полкопейки денег просто не воспринимается нами как таковая
Они привязывают вас к себе с помощью дисконта
Ну а расплачиваясь на кассе вы привычно достанете дисконтную карточку. Небольшая скидка накрепко привяжет вас к этому супермаркету. А постоянный клиент – это золотая жила. Ведь вы оставите здесь в следующий раз еще больше денег
Многие в каментах пишут про списки товаров. Вот моя лепта:
Раз в 2 недели (+/-) пару дней заезжаю в ближайший ашан на ленинском (в нерезиновске)
Всегда есть список покупок, который жена в течении дня формирует (что вспомнит) кидает в скайп. Я его распечатываю.
Так как я в тот магазин езжу часто, то хорошо помню какие отделы за какими идут:
дезодоранты, бритвы и тд
пасты зубы
химия херимия
туал бумага и порошки.
далее консервы и крупы и тд.
Список формируется в соответствии с расположением отделов.
Этот ашан мне нравится тем что он двухэтажный, и даже в самый предновогодний пик покупок на втором этаже кассы были полупустые (там не продукты, там прочая хренатень в виде одежды, мелочевки всякой и тд и тп.)
Прохожу 1-й этаж в соответствии со списком. Оставил телегу у ряда, зашел, взял что надо в ряду - прошел в следующий. (так не приходится проталкиваться через тонну долбабеов, думающих "взять одну или две пачки макарон".
Далее - если в кассу один, максимум два человека - то навыход на этом этаже.
Если более 2-х - то на второй, там пусто =)))
и да, наверняка есть те кто катается в тот же ашан - внзу ТРЕХ!!! вать машу, ТРЕХ этажная парковка. Зачем парковаться к трамвайных путей, когда внизу ВСЕГДА есть место?..
Давно хожу в суперы и гиперы только со списком, за рамки оного выхожу очень редко. А бутылку молока можно и в соседнем магазинчике купить
Ну что за бред? Опять аналитеГ объявился. НУ или копипастер тупой...
По дисконтным картам - у меня их пять для супермаркетов. Эт для начала. Далее:
-Они заставляют вас ассоциировать красный цвет со скидками
Только один из 5 ценники красные. Но и это не главное. Главное цена. И я и моя жена прекрасно мониторим цены и знаем, что дорого, а что дешево. Если Вы ходите в магазины постоянно и до сих пор не знаете цен своей корзины основной - у меня для Вас плохие новости...
-Они делают тележки слишком большими
И что? Бабушка с кило картошки и кефиром в большой тележки у кассы - обычное дело. Легче по огромному суперу кататься с тележкой, нежели с корзинкой. Никогда не смотрели по заполненности телеги. Бред это. Это ребята из коттеджей закупаются на месяц - им большая тележка в жилу. Просто потому, что им много надо купить.
-Фрукты и овощи обычно находятся на входе в магазин
Все пять суперов фрукты и овощи ну оччень далеко от касс.
- Они прячут молочные продукты в глубине магазина
Обычное дело. Специфика СанПинов и подключения холодильных ларей. Разве, что мороженное в маленьких морозильниках у касс попадается.
-Они создают иллюзию того, что их фрукты и овощи свежие
Бред... Смотрите, что берете!! Если не можете отличить тухлый помидор от свежего - не покупайте овощи и фрукты!!! Всегда берем на вес, сами выбираем, никаких подложек в целлофане.
-Они заставляют вас почувствовать голод
Ходите в магазин сытым! И все....
-Он заставляют вас ходить везде
Это если забежал за молоком, яйцами и хлебом. Да и то не во всех магазинах. Я обычно сам прохожу весь магазин, т.к. в суперы ходим набрать на неделю-две плюс химию и всяку бытовую хрень. Ну нисколько не напрягает. И очень хорошо, что средства для унитаза далеко от хлеба. Я ЗА!
-Они заставляют вас думать, что вы идете быстро, когда на самом деле это не так.
Это как? Многие прислушиваются к стуку колес?????????? Музыка гремит, народ топочет, в магазине гул, а я слушаю стук колес своей тележки... Бред какой. Я четко иду неспешно о т нужной полки к нужной полке, посматривая на акционку (товары по акциям отдельно лежащие).
-Они выработали формулу «левый-правый»
И это правильно! Так удобней!
- Они запутывают нас сложными ценами
Еще раз: держите в уме уровень цен. Для товаров за 1000 копейка роли не играет, а на недорогое помнить цены надо.
-Они используют ваших детей
Дебилизм... Мои с раннего детства приучены, что каприз в магазе - ништяки и вкусняшки испугались и убежали. Все обговаривается зараниее. Никакие левые хотелки не прокатывают. В суперы обычно с супругой ходим. Если ребенок заистерил, один уходит с ним на улицу, садит на лавку и гуляет рядом, пока не успокоится. Типа того.
-Они прячут от вас более дешевые товары
Ага, в сейфе за колючей проволокой и вышками с пулеметами!!! Во мне 190 роста. Мне совсем не трудно разглядеть цены и товар на нижних полках. Да и очки всегда в кармане, ежли что.
- Они предлагают свои “пары товаров”
К стати, бывает очень полезно. Рядом стоит то-же, только по раздельности. Сложить два числа и сравнить со стоимостью пары - совсем просто.
- Они продают мясо и рыбу на фоне белых стен
А на каком фоне нужно? Белый самый нормальный цвет для мяса и рыбы. Хотя далеко не везде так. Где-то голубой кафель, где-то окна мясоразделывающего цеха, типа при вас режем.
- Они взывают к вашей алчности
А к чему надо? К милосердию? Да, продукция с очень длительным сроком хранения полезно покупать по дешёвке в прок. На урс рубля давно смотрели? Ну простоит шампунь месяц, а средство для посуды три, а чистилка для унитаза пять. И что? Нормально. Если цена действительно реально низкая.
- Они ставят музыку, чтобы вы больше тратили
Только за! Связи с музыкой и тратой никакой никогда не видел и не чувствовал.
-Они располагают полки со всякой мелочевкой у кассы, чтобы вы делали спонтанные покупки.
Ой да ладно. У касс тока мороженное или охлажденный лимонад.
со многим согласен, а вот по пункту "Они выкладывают пол мелкой плиткой в более дорогих отделах, чтобы ваша тележка громче тарахтела" - даже в "Что, где, когда" вопрос был. Не считаю, что это бред. Вполне рабочий прием.
Ой, а с каких пор "Что, где, когда" высшая инстанция и окончательная истина? Прием не рабочий ни разу. Не отрицаю, что какая-нибудь контора за приличное бабло втюхала лохам эту байку. Лохи и повелись. На самом деле это не работает. У нас некоторые дороги покрыты брусчаткой. Ни разу ни сам не снижал скорость, как заколотило, ни замечал, что окружающие снижают. По тротуарной плитке и по асфальту бегу с одинаковой скоростью (на пробежках) трекер не врет. Я реально не слышу, как колеса тележки стучат. Вы слышите? Играет музыка, шум стоит мама не горюй. Ну при следующем посещении супера обратите внимание на стук колес тележки. Ну и я обычно сопровождаю супругу с тележкой позади и двигаюсь с ее скоростью. А когда один, то хожу почти бегом по заранее намеченному маршруту согласно списка. Ну может пару раз остановлюсь у акционки подумаю, цену вспомню, ну или в инет по ценам загляну. А так от стелажа к стелажу очень быстрым шагом, когда один. Ну не доставляет удовольствия ни мне, ни супруге шататься по суперам. Не музей ведь...
да что вы в звук то упёрлись. Она же не только стучит, в смысле звука, но и дребезжит, что не приятно. Я не буду спорить на счет гиперов, не встречал таких приемов у нас, но один собственный пример, на мой взгляд похожий, приведу. У меня на машине диски уже старые, балансируются хренова. Так вот, когда на скорости больше 110 начинает руль бить, невольно скорость скидываю. Здесь тот-же расчет, имхо.
Ну Вы сравнили!!! Руль бить и тележка... С рулем-то это вопрос безопасности, можно сказать жизни и смерти. Вы скорость сбрасываете не потому, что ехать неприятно, а потому, что ехать опасно.
Уж не знаю, может на зомбированных это и работает.
Сколько лет хожу в магазины , всегда четко шел за конкретными продуктами.Прекрасно зная в какой части магазина они лежат.Целенаправленно брал то, что наметил.
И никакие цвета, стороны и прочая билиберда меня не провоцировали, что бы Я , купил что то, изначально не планировавшее
Вот из за этого стараюсь ходить по мелким магазинам....
овощи и фрукты в овощном отделе вымыты и начищены до блеска - да вот делать им больше нечего, стоят начищают. Паранойя, что ль?
Вся эта хрень называется мерчендайзинг. Специалисты по мерчу хорошо зарабатывают. Есть одно неписаное правило. Сотрудники магазина как правило знают где и что лежит (исключение выходцы из Азии которые даже русский плохо знают) и вполне нормально задавать вопросы типа: "слыш, мать-перемать, где у вас вот это лежит??!!!" Обычно они понимают ...
Репост теперь каждый месяц будет?
Пользуюсь приложениями типа Список покупок и Едадил(последнее дублирует рекламные проспекты со скидками основных сетевых магазинов, с датами и удобным списком).
И чё?)
в магазине беру маленькую ручную корзину. не беру больше того,что нужно.
Давно покупаю всё в магазине-забегаловке около дома. Небольшой проигрыш в цене с лихвой компенсируется выигранным временем. Как постоянному покупателю никогда не продадут залежалый или некондиционный товар. А ассортимент, чаще всего, в таком магазине не меньше (тем более, как постоянному покупателю, заказывают продукт именно той марки, которая мне нужна).
Мясо так же у постоянного продавца на рынке. Алкоголь в специализированном магазине.
То, что люди на это ведутся - факт. Уж поверьте, если бы не действовало, не креативили бы так. А по поводу морали и прочего: уж такая у продавца задача, увы - продать :)
знаем, знаем...
Красивый способ продать хлорку)
В солях с пониженным содержанием натрия содержатся, помимо NaCl, до 30% других солей. Если не ошибаюсь, KCl и MgCl2*6H2O (бишофит).
Ага, бишофитика покушать? Чебуракнулся чтоли?
Уважаемый, вот хамить только не надо, хорошо?
Вопрос в дозе. "Имеются методики питьевого применения бишофита для лечения гастроэнтерологической, неврологической и нефрологической патологии" (Википедия).
Основной компонент бишофита (MgCl2*6H2O) содержится в морской соли, которую, напомню, продают в том числе для кулинарных целей. В природном бишофите также есть до 1% брома и примеси тяжёлых металлов, из-за которых ископаемый бишофит для регулярного употребления не годится. В соли с пониженным содержанием натрия добавляют чистый хлорид магния - по сути, тот же бишофит без примесей. Хотя основные компоненты таких солей, конечно, NaCl и KCl.
"В 80-е годы в СССР были разработаны и проведены клинические исследования солевых смесей:
- Солевая смесь с заменой хлорида натрия на 30%;
- Солевая смесь с заменой хлорида натрия на 50%;
- Солевая смесь с заменой хлорида натрия на 75%.
• В 1991 г в рамках программы ГКНТ СССР и ВАСХНИЛ
«Высокоэффективные процессы производства продовольствия»
(продукты питания группы «Здоровья») на 1990-1995 гг. Мозырьский солевыварочный комбинат начал выпускать лечебно-профилактическую соль с пониженным содержанием натрия".
малолетний долпойоп узнал про маркетинг и решил это перепостить на фишках.
БРАВО!!!!
да хрень это собачья,вот послала меня жена со списочком и плевал я на их раскладки,я иду точно по списку,когда иду в магазин,одеваю наушники со своей музыкой и я не слышу всей этой рекламной херни,единственное,что действительно бесит,это та дефачка которую в каком то рабфаке научили,что это работает и эта .... все время меняет расположение товара,вот это работнице я бы голову открутил,за то что приходится искать искомое,но все равно найду и на хрень жувательно сосательную и китайские тапочки обращать внимания не буду,просто прослушаю в плеере несколько лишних песен и всеее!
Судя по комментариям ниже, ни на кого это не действует. Все у нас люди сытые и со списком. А я часто прихватываю у кассы всякие шоколадки детям. Знаю, что зарабатывают на мне, ну и пусть. Честно призналась.
на нормального человека эта фигня не действует
Все просто: нет лишних денег - нет лишних покупок :)
Товар самого свежего изготовления(если он есть в наличии)лежит в глубине полок, внизу стопки, внизу ящика. То что с краю то старее.
А вообще - все это бесполезно против сытого человека со списком покупок.
Поэтому кушайте перед походом в магазин и пишите списки!
Больше всего бесит АШАН, особенно на Теплом Стане-бесконечно перетаскивают товар с места на место...б..да я итак хрен что у вас куплю, кроме того что мне необходимо позарез! Ну не ведусь я на эту чушь и могу часами ходить по магазину и купить только то что запланировал! Но ЭТИ ПОИСКИ