Интересный эксперимент с бутылкой воды в пустыне

доброе морозное утро?

калахари?

и?

это не вода, это раствор

Перенасыщеные растворы. Гуглим)

возможно переохлажденая газировка. Углекислый газ высвобождается с поглощением энергии и температура жидкости падает на несколько градусов.

Какое колдовство?
Берешь дистиллированную воду кидаешь в морозилку, через некоторое время вытаскиваешь и медленно льешь на поверхность. Получается такая штука. Это принцип переохлажденной воды.
Кстати, можно попробывать с водой из под крана, но там момент переохлаждения сложнее поймать.