9k
10 лет назад · 11 фото · 1602 просмотров · 24 комментария
Жюльен с курицей и грибами (11 фото + 1 видео)
Метки: #Видео #Еда #Юмор #жюльен #своими руками
Пост создан исключительно ради того что бы повеселить честный народ.
Возбудить чувства голода. Или соблазнить людей на легкий вечерний перекус.
В целом, просто фотки того что можно приготовить вечером в будний день. И главное больше позитивки (и так в трудное время живем (; )
Ингредиенты
1. Куриная грудка 0,5 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Грибочки 6 шт.
4. Сметана 100 грамм.
5. Мука "на глаз"
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Грибочки 6 шт.
4. Сметана 100 грамм.
5. Мука "на глаз"
Сперва нарежем мелко лук
И конечно же мелко нарежем грибочки
Грибочки надо выложить перевернутым сердечком, а то нихе.. ничего не получится.
Нарезаем отваренную куриную грудку.
Натираем сыр.
Обжариваем лук и грибочки до легкой золотистости лука.
На горячей сухой сковороде нагреваем(румяним) муку. (3-5 минут на среднем огне) и добавляем сметану, и тщательно размешиваем до однородной массы.
Добавляем в смесь обжаренные грибы с луком и мелко порезанную куриную грудку, и обжариваем минут 5-6.
Кокотницы наполняем полученной смесью и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку при температуре 180-200 градусов на минут 15 - 20. (тут собственно говоря надо слегка подрумянить сыр)
В конце можно немножко посмеяться ;))
Метки: #Видео #Еда #Юмор #жюльен #своими руками
Фигня. Почти правильный,рецепт, у каждого он свой, а сыр с пальмовым жиром...фигня.
не факт что с пальмовым жиром - пока мы не поругались с хохлами - регулярно покупал сыр их "охотничий" приправленный паприкой и куркумой - тот был насыщенно желтого цвета
Я из Севастополя, за 24 года отлично изучил их продукты. Вы подумайте, какая "куркума", паприка, она же сладкий перец, растет, подсолнухи, их ротару рекламировала, на всех не хватает, пальмовый сволочь жир, не знаю почему его ругают. Если вспомнить историю древнего мира, то именно финиковая пальма стала основанием целой цивилизации.
Как-то сумбурно)))))
Лук крупно порезали
Тааак... Всё собирался сделать такое же. Кокотницы новые лежат уже полгода. Спасибо тебе автор - сподвигнул меня сегодня жене приятное сделать))
а обязательно в самом начале муку на глаз сыпать?)
Исключительно на правый ))) иначе ничего не выйдет.
Старый детский анекдот:
Волк заходит в магаз и говорит зайцу-продавцу: "Соли на глаз отсыпь", на что заяц: "На хγй себе отсыпь, собака бешеная!" ))
В конце можно немножко посмеяться ;))
Приправа кнор для жульена. И хлопот меньше и вкусно.
и дошерак тоже )
Не ёрничайте. Куриная грудка, шампиньоны, сыр и лук - всё настоящее. Приправа разбавляется в молоке, смесь заливаем в кокотницы и сверху сыр. Очень вкусно.
По классике вместо сметаны должны быть сливки.
И еще мы поджариваем, а не отвариваем грудку - так сочнее.
Тоже по этому рецепту делаю, очень вкусно получается!
Очень люблю жульенчик, делала по этому рецепту. Вкусно. Но потом "подгоняя" под себя, грудку (она суховата) заменила на бедрышки, а сметану с мукой - майонезом (ну просто не очень понравился вкус сметаны). И за неимением кокотниц делаю в глиняных горшочках )))
кстати , вы знаете , что жюльен это техника нарезки продуктов - мелкой соломкой.
Да мы в конце ролика об этом написали.
недосмотрела ))) Сорри)))Сама недавно об этом узнала .
мне больше нравится без куры , но тут , конечно , дело вкуса.
Атнють ))))) Сметанка там сделала свое дело )))))
А ну так шож ты сразу не сказал. Конечно суховато.
Критику полную правды глаза. Дамы и гспада, прям давайте правду матку ))))))
ну какая критика ? Все аппетитно и красиво ))) Наверно и вкусно !!!