2.2M
10 лет назад · 23 фото · 8859 просмотров · 58 комментариев
Хот-доги Нью-Йорка (23 фото)
Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более 100 лет назад, и за все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь огромным спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.
Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога составляла 3 цента, два хот-дога отдавали за 5 центов.
Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке. Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли.
Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, картофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль.
Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan’s» была сделана в 1922 году. В ней продавали хот-доги вдвое дешевле, чем у конкурентов, такой своеобразный демпинг.
Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan’s».
Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.
В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог. По странному стечению обстоятельств, вскоре он был переизбран на второй срок.
В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И. Кох обедали хот-догами в закусочной Katz, перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.
Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.
Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти фунт!
Закусочная «Gray’s Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» – традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.
Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году.
Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio’s Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок, маринованный перец чили и маринованный редис.
Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр мистер Блумберг на Манхэттене. По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.
В октябре 2009 года мэр Блумберг и генерал Колин Пауэлл остановились перекусить хот-догами в Midtown
Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году. Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.
Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.
Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Обычная цена до того была 60 центов.
Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году.
Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.
Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Клиент всегда прав», утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!».
Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона.
Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле.
люблю хотдоги, хотя редко попадаются вкусные. предпочту уж лучше бургер заточит в бургер кинге или макдаке. но лучше в бк - там пивас еще продают)
в стардогс классные, французский мммм
Сам себя без ножа режу! Отличные сосиски
Да, до Достабля им всем далеко)
Даёшь хотдоги в Америке по 20 рублей!
и курс доллара один к одному к рублю...
Не, я к тому что это уже наша земля будет )))
Никакого курса - в Америке рубли
Прямо слюнки потекли.
Беляш,чебурек ,сосиска или котлета в тесте или пирожок вот это класс! А это хрень..
Ну с точки зрения патриотизма ты безусловно прав, но с точки зрения питания хот дог все все же предпочтительней. В нем присутствует клетчатка в виде салатов и капусты. А твой жареный беляш сплошной холестерин.
ахаххах)))) то есть хотдог (сосиска в булке разрезанной с начинкой) это хрень, а сосиска в тесте (сосиска запеченая в тесте, чаще всего без ничего) это класс?)) я ржу)))
Хот-дог (англ. hot dog — букв. «горячая собачатина»)
Да Вы изучили английский!!!
Тогда специально для Вас бонусная информация. Название одного из заведений в статье, Bark, переводится как "лай"
Я раньше думал, что переводится горячая собака, например.
Хот доги в России я непробывал чтоб супер вкусные и недорогие.Во Вьетнаме там совсем они другие начиная с булочки и заканчивая начинкой у каждого продавца это что то новое)P.S.Да специально для придурков,собачатины там нет!
В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И. Кох обедали? хот-догами? в закусочной? Нищая страна. Мне жалко ИХ НИЩИЕ ЛЮДИ. Они не знают что такое обед.
Это своеобразный предвыборный ход перед публикой.
Столица? Чего? А другие какие - вашингтон и лас-вегас? Это тебе кто то сказал или сам придумал? В америке нет ни одного блюда национальной кухни, потому как нет нации такой американец. А если ты считаешь хот-дог (кстати как правильней переводится "горячее из собаки"? или "горячее для собаки"?) и кока-калу едой, а тем более обедом? То тебя никогда обедом не кормили. Несчастный. Ты посмотри на своих сограждан - подавляющее большинство жировые мешки - они едят (обедают) в ваших макдональдсах - они БОЛЬНЫ. Только они больны физически, а вы морально. Считаете америку - пупом земли нигде не быв, ничего не видя и самое главное не зная. Даже ваши политики и госдеп путают Австрию с Австралией, Грузию со штатом Джорджия, Иран, с Ираком. И так у вас везде и во всем амбиций - дофига, знаний - нифига. Вы ущербны в своем образовании, но самое страшное из этого что вы необразованные пытаетесь всем доказать и диктовать как им жить и что есть. Назови хоть ОДНО национальное американское блюдо !!!!!
Что ни говори в России эта помойная еда не прижилась и в аутсадерах против борща и советского шашлыка а они пусть мрут как мухи и толстеют как свиньи мы им не по зубам
Учитывая популярность шаурмы и всяких беляшей, это смена шила на мыло.
Захотелось хотдожика, да диетолог не велит..
А я никогда этого не ел.
В Нэйтанс хожу иногда, бургеры - бе, хот доги тоже, а вот роллы круть!
завтра схожу попробую на 45 стрит))
Отлично. Плюс.
Не совсем. Изначально это немецкое блюдо с названием Würstchen im Schlafrock, переводится как "Сосиска в ночной пижаме". Хотя сейчас в самой Германии их мало продают, у меня этот вид сосисок больше ассоциируется со школьной столовой. Вкусные они тогда были.
Нормально. С любой едой главное не переусердствовать...
Это очень нездоровая пища.
А какая здоровая? Нормальная еда, только меру знать надо, как с любой другой.
то есть дома сьесть хлеб с сосиской на тарелочке это норм, а купить сосиску в хлебе на улице - очень нездоровая пища? это из серии, что люди свято уверены - бургеры адово вредные, а дома едят котлеты с картошкой и кетчупом и заедают хлебом. что по сути одно и тоже