9k
10 лет назад · 12 фото · 4615 просмотров · 19 комментариев
Самые сочные, рубленные котлетки на завтрак (или ланч) (12 фото + 1 видео)
Метки: #Видео #Еда #Приколы #Юмор #рубленые котлетки
Я благодарен всем ребятам которые устремились кликать и комментировать мои мелкие кулинарные события. Вот собственно без сюсюканий, рубленные куриные котлетки, как на завтрак, так и просто на перекус (кому долго готовить фарш с утра, приготовьте с вечера)
Ингредиенты
Куриная грудка - 2 шт.
Сметана - 1-2 ст. л.
Мука - 1-2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Зелень (любая), 3 зубчика чеснока, соль перец.
Сметана - 1-2 ст. л.
Мука - 1-2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Зелень (любая), 3 зубчика чеснока, соль перец.
Нарезаем куриную грудку и готовим к рублению(если так можно сказать)
Дробим ножами, в фарш
Мясо останется очень сочным
Нарезаем зелень как на картинке
Нарезаем мелко чеснок
Собираем все ингредиенты в одной емкости
в том числе и мясо и муку и сметану и яйцо и зелень и чеснок (незабываем посолить и поперчить)
Замешиваем фарш
Вылепливаем любого (желаемого) размера котлетки
Жарим 7 минут (2 минуты на быстром огне с одной стороны и 5 минут на медленном огне с другой)
Котлетки ввиду особенного приготовления фарша получаются очень сочными
Метки: #Видео #Еда #Приколы #Юмор #рубленые котлетки
Однозначно плюсую! Очень люблю готовить. Готовлю дома чаще, чем это делает жена и она это признаёт... :)
Да, вкусные котлетки. Только вместо муки лучше добавлять крахмал, чтобы были нежнее и не подгорали. И необязательно так рубить вхлам ножами, я просто нарезаю мелко самым обычным образом.
Андрей, есть простая хитрость: чтобы фарш не расползался его всегда ставят в холодильник на некоторое время. И только затем жарят. Удобно и эстетично.
На счет эстетики да, на счет вкуса, не согласный я ))))))) Свежее есть свежее
Что бы вы сказали о вызревшей говядине :)
Она вызрела???? какой правильный ответ?
Я о свежести :) Когда говядина просто висит суток 20-30... Не в холодильнике :) И именно из такой говядины готовятся лучшие стейки :)
Дожили, мужики выкладывают рецептики.
Настоящий мужик должен не только уметь заделать ребенка но еще и накормить его )))))))))
Я не спорю,иногда мужики лучше готовят,чем бабы.Вы наверно не уловили тонкую нотку
$)))) Все мы правильно уловили )))))))))))))))))
Люди, а как Вам титры?
из грудки индейки ещё вкуснее такие котлеты
Мы такие котлеты лет десять наверно делаем . Вкуснотища )
далеко не свежий рецепт))) но котлетки действительно вкусные (аж слюна побежала...) я бы посоветовала сделать фарш и оставить его на какое-то время, например на ночь, а вместо сметаны можно добавить майонез. Мммм!!!)))
камментаоф камментоф побольше пжалста.
выглядит неплохо! но надо попробовать..
но плюс поставил! :о)
На вкус еще лучше
поглядим! ;о)