129k
10 лет назад · 15 фото · 13021 просмотров · 74 комментария
Артек сегодня. Часть 3 (15 фото)
Так уж получаеться что последнее время Артек снова оказался в сводках новостей. Вот и предлагаю посмотреть на Артек сегодня в репортаже блогера Сергея Анашкевича. Полностью посмотреть репортаж можно по ссылке на источник.
Не знаю, как вы, а я в детстве в пионерских лагерях был не один раз.
И одна вещь из них запомнилась на всю жизнь - столовка.
Картофельное пюре на воде с комочками, слипшиеся макароны-рожки с подливой, компот в граненом стакане. А главное - запах!
Такое впечатление, что в советских ГОСТах он был четко регламентирован - в столовой запах должен быть именно таким. И все столовки пахли одинаково. Забыть этот запах невозможно даже сквозь годы...
Мало того, два года назад я ездил с другом к его сыну в один из крымских лагерей и ... запах столовки за все эти годы не изменился судя по всему, ГОСТы до сих пор не меняли.
- Сергей, давайте сейчас пообедаем, а затем я вам покажу наш порт и детскую флотилию.
Услышав эти слова, я подсознательно подготовился к стандартному запаху столовки и стал гадать, что же сегодня у детей на обед...
Такое впечатление, что в советских ГОСТах он был четко регламентирован - в столовой запах должен быть именно таким. И все столовки пахли одинаково. Забыть этот запах невозможно даже сквозь годы...
Мало того, два года назад я ездил с другом к его сыну в один из крымских лагерей и ... запах столовки за все эти годы не изменился судя по всему, ГОСТы до сих пор не меняли.
- Сергей, давайте сейчас пообедаем, а затем я вам покажу наш порт и детскую флотилию.
Услышав эти слова, я подсознательно подготовился к стандартному запаху столовки и стал гадать, что же сегодня у детей на обед...
3. Войдя в помещение столовой, я даже немного огорчился.
Ну вот, весь пионерлагерный антураж канул в лету... На долю секунды я даже заскучал за скользким бело-зеленым кафелем под ногами, белыми ламинированными столами на металлических ножках и алюминиевыми вилками с гнутыми зубьями.
Этого всего в артековской столовой больше нет. Как нет и характерного запаха.
И расстраиваться, конечно же, никто не расстраивается. Наконец-то в детском лагере есть нормальная столовка, в которой просто приятно питаться.
Ну вот, весь пионерлагерный антураж канул в лету... На долю секунды я даже заскучал за скользким бело-зеленым кафелем под ногами, белыми ламинированными столами на металлических ножках и алюминиевыми вилками с гнутыми зубьями.
Этого всего в артековской столовой больше нет. Как нет и характерного запаха.
И расстраиваться, конечно же, никто не расстраивается. Наконец-то в детском лагере есть нормальная столовка, в которой просто приятно питаться.
4. Кстати, столовая "Янтарного" не единственная новая столовая в Артеке. В конце прошлого года вместе с ней в эксплуатацию сдали еще две совершенно новых столовых, построив их отдельно от помещений жилых корпусов.
5. Первым делом я спросил директора о разнообразии меню. И его ответ меня довольно сильно удивил.
Я-то думал, что меню повторяется раз в несколько дней, но оказалось, что очень сильно ошибался.
Меню повторяется каждые ... 14 дней! Имеется в виду полностью. Некоторые его блюда, конечно, появляются чаще.
Но самое главное - у детей есть выбор. Каждый прием пиши ребенок выбирает что ему есть из нескольких вариантов на свое усмотрение. В обед, например, один из 2-3 супов и одно из 3-4 вторых блюд.
Меню можно прочесть на больших мониторах над раздачей, а выбираешь точно так же, как в ресторанах быстрого питания, непосредственно на раздаче.
Я-то думал, что меню повторяется раз в несколько дней, но оказалось, что очень сильно ошибался.
Меню повторяется каждые ... 14 дней! Имеется в виду полностью. Некоторые его блюда, конечно, появляются чаще.
Но самое главное - у детей есть выбор. Каждый прием пиши ребенок выбирает что ему есть из нескольких вариантов на свое усмотрение. В обед, например, один из 2-3 супов и одно из 3-4 вторых блюд.
Меню можно прочесть на больших мониторах над раздачей, а выбираешь точно так же, как в ресторанах быстрого питания, непосредственно на раздаче.
6. Еще один удививший меня момент. Повсюду в столовой (а позже я видел такое же и в учебных корпусах) стоят большие стойки с питьевой водой "Артек". Бери, пей сколько хочешь. Никто тебя не ограничивает и денег за нее платить не нужно.
Очень круто! Пару бутылок воды я даже взял с собой в качестве сувенира.
Очень круто! Пару бутылок воды я даже взял с собой в качестве сувенира.
7. Это еще не все.
Около раздачи я увидел странную картину. Около плоской фигуры человека в поварском колпаке дети то и дело делают селфи и просто фотографируются рядом. Оказалось, это интерактивный повар, который рассказывает о блюдах сегодняшнего обеда, показывая на экране в своих руках либо этапы его приготовления, либо просто интересные факты о тех или иных продуктах.
Около раздачи я увидел странную картину. Около плоской фигуры человека в поварском колпаке дети то и дело делают селфи и просто фотографируются рядом. Оказалось, это интерактивный повар, который рассказывает о блюдах сегодняшнего обеда, показывая на экране в своих руках либо этапы его приготовления, либо просто интересные факты о тех или иных продуктах.
8. Пока я снимал все эти технологичные штучки и крутые фишки артековской столовой, дети заполнили все три (!!!) раздачи, нетерпеливо ожидая свой обед.
Молодой растущий организм требует еды! А все остальное подождет)
Молодой растущий организм требует еды! А все остальное подождет)
9. Пока другие стоят в очереди, некоторые коротают время... знакомясь друг с другом)
10. Практически в центре помещения еще одна необычная фишка для столовой детского лагеря. Интерактивная кухня.
Здесь для детей прямо при них повара готовят различные вкусности.
Здесь для детей прямо при них повара готовят различные вкусности.
11. Например, панкейки
12. К столу с десертами всегда стоит очередь, дети ждут свой блинчик, чтобы полить его сгущенкой или джемом, взять пастилы и вернуться к друзьям за стол
13. .... вот такая сегодня столовка в "Артеке"
14. ... и фото, кстати, не постановочное.
Вкусно здесь кормят. Я и сам попробовал. Борщ, макароны с мясом и подливкой, свежие и соленые огурцы, морс, панкейки со сгущенкой....
Вкусно здесь кормят. Я и сам попробовал. Борщ, макароны с мясом и подливкой, свежие и соленые огурцы, морс, панкейки со сгущенкой....
тут кто-то говорил что купить путевку в артек нельзя, счас заходил в турагенство, путевки в артек свободно продаются, эконом (без питания и медицины) на 30 дней 90тыр, стандарт 30 дней 150тыр и вип 270тыр.
у нас в школе в 80х девочка одна ездила. так потом всей школе рассказывала на политинформации. до сих пор помню тот хруст снега.. когда в школу ходил..
Ну почему панкейки-то?
Убойная порция сахара в тесте. Вот в чём их отличие от блинов.
вообще то нет.
Во-первых, они совсем не жирные.
Во-вторых, они пекутся на сухой сковороде.
В- третьих, по вкусу они похожи на нежнейший бисквит.
ну а визуальное отличие - они гораздо толще наших блинов.
12 смена 1988 год дружина Хрустальная 15 отряд...
1993 год, лагерь Морской, дружина Речная, 12 отряд (смену не помню, сентябрь-октябрь)
Дети чиновников
нет, в Артек попадают отличники со всех регионов, на полное гос содержание
дети чиновников в обычные лагеря не ездят. они с папами на яхтах отдыхают.
Класс.
Люди! Хочу поделиться! Я всю жизнь живу в посёлке Гурзуф, который неразрывно связан с "Артеком". Собственно, в "Артеке" я вырос и не раз работал когда-то. Могу пройти его что называется "с закрытыми глазами". Что хотел сказать: всё что с лагерем щас происходит, как он преображается (полная реконструкция - на пол-пути в целом) просто вызывает слёзы радости и гордости. Такого "Артека" я никогда не знал. Согласен с теми, кто рассуждает о вложенных государством средствах - их не просто "не мало". Возил позавчера дочку в обновлённый бассейн спорт-комплекса что рядом со сфографированной столовой (для местных жителей открыта такая услуга, помимо прочих). С женой фоткались как в музее современного искусства. И коммерческих путёвок, там щас - меньше четверти. Сами щас собираем все дипломы дочки для предъявления на путёвку туда - есть огромный шанс туда попасть.
Я рад, что мне удалось поучаствовать в реконструкции Артека. Тяжело описать сколько сил было задействовано чтобы Артек стал вот таким. в статье ещё много чего не показано. Лагерь стал действительно очень крутым. последний раз ремонт там делали 50 лет назад. и сейчас продолжается ремонт полным ходом. к лету число одновременно отдыхающих детей должно достичь 5000 тыс.
Ну, не соглашусь с тем, что его не крупно не ремонтировали лет 50. К "украинскому" периоду жизни "Артека" в целом отношусь "не очень", но справедливости ради надо сказать, что были такие объекты как: школа, "Морской", "Янтарный", бассейны "Прибрежного". Но, да - по сравнению с тем что теперь это немного. Пока единственный большой минус вижу в том, что местным рубят доступ на пляжи (я среди них). Могу об этом и о другом рассказать поподробнее.
Я к сожалению не сталкиваюсь с этой темой поэтому и не могу ответить. я работаю в компании которая это все ремонтирует. это не наша тема. Помню как готовились к 90 летию...и ещё много чего.
Доброго. А вы и сейчас работаете в Артеке? Есть вопрос по нему.
Столовые видел в 1986м ,еще при Горбачеве- разница с обычными летними лагерями,как Нью Иорк и Бабкивка,а вот никто не пишет- при СССР Артек сразу принимал 15 000 человек и имел бюджет среднего города,а вот сейчас: Как Россия детей туда завозит?Через паром?И сколько путевка стоит?При Украине около 500$ за месяц,а сейчас?
Там ниже в комментах есть условия как можно попасть в Артек.
Щас придёт Паша,и будет всех убеждать, что всё это сделано во времена Великой Украины, а ватники просто проедают имперское наследство.
А украинцы вещают что в Крыму с новой властью просто не выносимо жить
Артек Орленок Океан))))))Как нас учили в Орленке (была я там в 1998 году зимой 30 дней смена...Туапсинский район..) -это союз трех лагерей )Не было у нас тогда таких красявошных столовых) были кружки(авиакосмический я посещала)...школа(очень хорошие учителя)..песни...развлечения...дружба...одно из самых волшебных воспоминаний детства))))
В советском общепите вообще разнообразием не баловали,даже в кабаке средней руки харчо да котлета по-киевски были основным деликатесом,а сейчас в любой кафешке выбор - глаза разбегаются,почему в лагере номер один в стране должно быть хуже ;)
За Столовую Плюс ! За содраный пост минус !!!!!!!!!!!!!!!!
А что у самого постов по нулям?
Фишки - не платформа для авторов статей, а место, куда сносят все самое интересное. Если указан источник, то вообще претензии не к месту.
Нормальный жизнерадостный пост. Давай продолжай в том же духе. Там еще столько всего есть помимо столовки Янтарного! :)
Вот все вроде хорошо, плюсанул, но есть одно НО. Какие нахрен "панкейки"? Это же Артек, вашу мать. БЛИНЧИКИ, ну или оладьи на худой конец.