16k
10 лет назад · 14 фото · 6149 просмотров · 18 комментариев
Фрикадельки с подливой (14 фото)
Предлагаю приготовить нежные, сочные фрикадельки с подливой. Любимое блюдо как детей так и взрослых. В нашей семье это блюдо готовят так...
Что нужно:
Фарш свиной - 500 гр ( куриный тоже подойдет )
Лук - 2 шт
Томат - 2 шт
Перец болгарский - 1 шт ( можно любой красный, жёлтый )
Яйцо - 1 шт
Томатная паста - 1 ст л
Сметана - 100 гр
Мука - 2-3 ст л
Соль, перец - по вкусу
Мякиш белого хлеба вымоченного в молоке ( это для фарша )
Лук - 2 шт
Томат - 2 шт
Перец болгарский - 1 шт ( можно любой красный, жёлтый )
Яйцо - 1 шт
Томатная паста - 1 ст л
Сметана - 100 гр
Мука - 2-3 ст л
Соль, перец - по вкусу
Мякиш белого хлеба вымоченного в молоке ( это для фарша )
Замешиваем фарш.
В фарш добавила мелко порезанный лук 1 шт, мякиш белого хлеба вымоченного в молоке, яйцо, соль, перец молотый. Перемешала.
Делаем фрикадельки.
Порезала лук полукольцами.
Томаты тоже полукольцами.
Перец полосками и всё это отправила на сковороду.
Обжарила на растительном масле минут семь.
Добавила 500 мил воды ( желательно кипяток). Тушила ещё минут пять.
Затем добавила сметану, томатную пасту и муку. Перемешала.
Добавила в сковороду фрикадельки. Накрыла крышкой и готовилось всё это минут 25.
На гарнир у меня были спагетти.
Блюдо готово. Можно украсить и подавать к столу.
тарелка классная)
Три часа ночи
Да харе, посмотришь такое - и жрать хочется. А время уже за полночь!
Ах, Фоничка- Фоничка! Лишила сна, зажгла желудок.
Я может быть не прав, но это же стандартный рецепт. Стоило ли ради этого делать пост... Не знаю.
То что это мега вкусно не спорю.
Спасибочки за рецепт. Нужно попробовать
В закладки. Попробую рецептик обязательно.)))
Блин ну только поел, а теперь опять хочу....
Ждем рецептик. Я его обожаю кушать, а Жена готовит классно, но редко
Берем печенку говяжью 700 гр. Замачиваем на день в воде,чтобы вышла кровь. Потом ее на мясорубке измельчаем. Добавляем яйцо или два, солим и немного муки, чтобы тесто получилось как на оладьи. Отдельно для пропитки тушим морковку тертую с луком. Обязательно остужаем, добавляем майонез и много зелени(в моем случае укроп).На сковородочке жарим блинчики, с обоих сторон минутки по две.Жарю на большой сковородке, сама формирую их размеру дна тарелки, да и с большой сковороды их легче переворачивать. Потом выкладываю на тарелку блин и смазываю смесью. И так каждый блинчик. Получается где- то 10 блинчиков. Я просто выкладываю печеночное тесто деревянной ложкой(три штуки на блин), так что уже рука набита. Муж кушает холодным, а я люблю подогревать потом в микроволновке.
50 грамм сливочного масла, 50 гр. муки, 500мл воды, а потом все на что фантазия способна)))
а я муку чуть поджариваю на сухой сковороде, до бежевого цвета
А сметанка то Белорусская))))
+
Да чтож вы делаете изверги ! АААААА