Ну, скажем так - нож должен быть хороший (не обязательно японский) и должны быть хорошие камни (не обязательно Лански).
И главное - так любимая фетишистами "бритвенная" заточка скорее недостаток, чем достоинство, потому как поддерживать такую остроту в рабочих условиях весьма проблематично. По сути, нож работает меньше, чем находится в заточке. Про ножи, используемые в быту и в полевых условиях, вообще молчу. Там важно иметь возможность поправить быстро. Никто с долгой заточкой-доводкой-полировкой возиться не будет.
Так что всему свое место.
Не для рекламы ради,но пользуюсь ножами BERGHOFF (не скажу,что супер дорогие или брендовые,как по мне "средняя" ценовая категория)Куплены были в 2005.Подтачиваю(электроточилка бытовая для ножей) раз в 1-2 месяца.Короче говоря,отличные ножи.Режу много и разные продукты,бывает что дерево стругаю или консервную банку прорезаю.
Вот как раз именно японский кованный нож и имеет смысл так затачивать, так как у него достаточно прочности что бы держать эту заточку какое то время.
Лански я сказал как пример хорошего набора, которым можно это сделать, - по факту: пусть кто как хочет, тот так и ...
поразил острый нож с помидоркой
Порадовало!!!!Класс!!!
Слегка хихикал,и тут в конце самый-самый прилетел,я аж чаем фыркнул!
Ну я чай не пил,но сигаретным дымом задохнулся малость!Самая фишка, что хотел домино падающее,а нарвался на это!
Глаза радуются!
Залипательно
Игра Бога
Очень приятное зрелище! Мне понравилось!
еще! срочно!
не 4 ,а 3,54
Даже успокоился немного. Спасибо.
залип, разлип - посмотрел еще раз:)
БОМБа! Спасибо!
Круто, побольше таких подборок!
Спасибо, что на ролике нет рекламы!
Клааааасс спасибо автор
Где взять такой нож? Или как заточить до такой остроты ?
Ну, скажем так - нож должен быть хороший (не обязательно японский) и должны быть хорошие камни (не обязательно Лански).
И главное - так любимая фетишистами "бритвенная" заточка скорее недостаток, чем достоинство, потому как поддерживать такую остроту в рабочих условиях весьма проблематично. По сути, нож работает меньше, чем находится в заточке. Про ножи, используемые в быту и в полевых условиях, вообще молчу. Там важно иметь возможность поправить быстро. Никто с долгой заточкой-доводкой-полировкой возиться не будет.
Так что всему свое место.
Просто не каждый понимает слова заточка и правка. Также как среднестатистическому обывателю всё равно куда нажимают: на спусковой крючок или на курок
Не для рекламы ради,но пользуюсь ножами BERGHOFF (не скажу,что супер дорогие или брендовые,как по мне "средняя" ценовая категория)Куплены были в 2005.Подтачиваю(электроточилка бытовая для ножей) раз в 1-2 месяца.Короче говоря,отличные ножи.Режу много и разные продукты,бывает что дерево стругаю или консервную банку прорезаю.
для ножа не важна ни марка производителя, ни реклама. только сталь и заточка. но самое главное - металл.
Вот как раз именно японский кованный нож и имеет смысл так затачивать, так как у него достаточно прочности что бы держать эту заточку какое то время.
Лански я сказал как пример хорошего набора, которым можно это сделать, - по факту: пусть кто как хочет, тот так и ...
получила зрительный оргазм