2.2M
10 лет назад · 30 фото · 14312 просмотров · 39 комментариев
Как делают консервы строгого режима (30 фото)
Жизнь в заключении сильно отличается от жизни "на воле". Исправительное учреждение — это особый мир со своими условиями и законами. И, между тем, находится немало людей, которых возмущает содержание асоциальных элементов на деньги налогоплательщиков. Однако большинство заключенных не только обеспечивают свой быт сами, но еще и собственным производством помогают большому количеству государственных предприятий.
В августе 2015 года в Приморской колонии строгого режима №22 заработал завод по переработке и консервированию овощей. Продукты идут под нож сразу с поля, которое Федеральная служба исполнения наказаний России по Приморскому краю взяла в аренду. Мощности завода позволяют производить до 10 тонн готовой продукции в сутки.
Чтобы обеспечить колоннию собственной продукцией, в новом консервном цехе каждый день трудится около 30 человек. Консервное производство начальство колонии решило организовать в старом здании пожарного депо, которое вернули на свое "историческое" место.
Помещения реконструировали, завезли оборудование, засадили арендованное поле овощами. Овощи, необходимые для произвоодства овощных консервов (капуста, морковь, свекла, лук, помидоры, огурцы), выращены собственными силами учреждения на арендованной земле площадью 9 гектар. Мощности завода позволяют производить до 10 тонн готовой продукции в сутки.
Чтобы обеспечить колоннию собственной продукцией, в новом консервном цехе каждый день трудится около 30 человек. Консервное производство начальство колонии решило организовать в старом здании пожарного депо, которое вернули на свое "историческое" место.
Помещения реконструировали, завезли оборудование, засадили арендованное поле овощами. Овощи, необходимые для произвоодства овощных консервов (капуста, морковь, свекла, лук, помидоры, огурцы), выращены собственными силами учреждения на арендованной земле площадью 9 гектар. Мощности завода позволяют производить до 10 тонн готовой продукции в сутки.
В цеху есть всё необходимое: варочный, парогенераторный и упаковочный аппараты, автоклав и склад для готовой продукции.
Пока на поле идет работа по сбору овощей, один из осужденных готовит к работе паровой комплекс в парогенераторном цехе консервного завода. Протопка до определенной температуры сначала идет дровами, а потом углем.
Следующий этап производства - стерилизация. Здесь овощи пробудут ровно 1 час и 40 минут - всё строго по ГОСТу, не нарушая технологичность процесса. Следят за тем, чтобы сохранились вкусовые качества и полезные свойства.
Вода, соль, перец, уксус и лавровый лист - маринованные овощи изготавливают по старой рецептуре схожей с еще советскими ГОСТами и ТУ. Потери свойств продукта сведены к минимуму, а стеклянная тара не только экономична и может использоваться повторно, но и на сегодняшний день признана самой безопасной для здоровья человека.
В перспективах консервного участка ИК-22 планируется обеспечивать продукцией не только собственную потребность колонии, но и Приморского края в целом, а возможно и других регионов России. В планах - производить компоты, джемы, варенье, соки, мясные консервы, а также поставлять продукцию на коммерческую продажу.
-сигареты"бутырка","кресты"и т.д,чай(фасуют),туалетную бумагу делают,зубн.паста и многое другое....
хорошая попытка,ФСИН
Но уговаривать тебя не будут - повезут с музыкой в веселой компании другие органы
сплюнь))))
В отделе кадров:
- Сколько вы проработали на предыдущем месте?
- Десять лет.
- Похвально! А почему ушли?
- Дык, срок закончился.
там хоть на совесть делают наверное.
Из всех тюрем,из всех колоний пишет-вспоминаю мама вашу капустку:)
Эти консервы, по большей части, закупаются для питания такими же исправительными учреждениями. Так что, можно сказать, что готовят они для себя.
что бы продукты питания покупать у урок, это вообще ненормально, что они могут накидать в общую тару, только черту известно.
кто бы говорил ...про официальные предприятия общепита:)) вот там то как раз и накидано всякое дерьмо
Ты только учти одно, что им скорей всего самим же это на стол поставят и если будет жрать западло, то потом поставят еще. И они задумаются срать ли туда. За такое могут и расписать не по херне.
С таким количеством грязи под ногтями и кожными заболеваниями на руках - конечно всё стерильно и строго по ГОСТу... В шоке!!!
Вломилась бы туда на производство.......ей бы там очень обрадовались
А кто это? О чём речь?
А это та которая любит приходить куда не звали и рассказывать всем как тут плохо и грязно....
Ага, понятно, спасибо.
Демократия штоле?
СВИНЬЯ ГРЯЗЬ НАЙДЁТ
она ходит туда где кушают люди, а не заключенные. Она показывает антисанитарию в условиях общепита в города, куда может придти любой человек и поесть. И после ее проверок качества и условия приготовления еды улучшаются. И ничего плохого она не сделала. И зовут ее не кобыла, а Елена, запомни тупой КОНЬ!
Елена, перелогиньтесь! Вы спалились.
Хорошо,что я не видел в продаже эти консервы. А то мог бы купить,незнаючи:)
Ужас...
И так многое производится в колониях...Мебель...Спецодежда...
Не стоит сравнивать мебель и еду...
Думаю что эти банки с пением песен уезжают в воинские части.
Плюс как всегда немножко брома... И тем и этим:)
Вот пускай сами это и употребляют. Еще было-бы не плохо чтоб старикам на оголодах помогали или в космос летали взаместо зверюшек.
Вона оказывается кем и как наше продовольственное импортозамещение делается...:)
не аппетитно как-то
Я воздержусь от покупки.......Как бы и у самого руки не из задницы!
Благодарю намного более раннее слово, чем понятия лагерные. И более точное по смыслу - благо дарю. Спасибо, по некоторым наблюдениям, появилось от сокращения - спаси бог, что тоже является хорошим пожеланием, но в укороченном виде потеряло свой смысл... Так что правильные люди лагерей только поддерживают правильные выражения.
"От души", вот как благодарят зэки.
Задорнов перелогиньтесь ;)