2.2M
10 лет назад · 2 фото · 7746 просмотров · 55 комментариев
Суши в России. Японцы в ужасе (2 фото)
Сотрудники медиа-компании BuzzFeed предложили своим коллегам из Японии посмотреть и оценить фотографии блюд их традиционной кухни, которые можно заказать в российских кафе и через сервисы доставки еды.
Конечно, большинство россиян если не знали, то уж точно догадывались, что между суши в российских заведениях и в Японии слишком мало общего. Сотрудники BuzzFeed собрали фотографии суши и роллов на сайтах российских кафе и сервисов доставки и продемонстрировали их японцам. Увидев изображения этих блюд, азиатские коллеги были возмущены, а некоторые кулинарные изыски и вовсе повергли их в шок.
Недоумение было вызвано наиболее популярными в России роллами с мягким сливочным сыром, в Японии этот ингредиент вообще не добавляется. «Роллы», завернутые в слайсы бекона, загнали японцев в тупик, а для горячих роллов с курицей одна из японок посоветовала найти другое название.
Вишенкой на этом кулинарном эксперимента стали роллы с ветчиной и соусом «Цезарь», которые можно заказать в челябинском сервисе доставки японской кухни. Японская журналистка, участвовавшая в эксперименте предположила, что «их слепили из того, что осталось в холодильнике». Примерно такую же реакцию вызвали роллы с оливками и кетчупом.
Зато в меню российских заведений оказались и такие роллы, которые не шокировали японцев. Это роллы с укропом, азиатские журналисты даже предположили, что укроп может быть хорошей альтернативой водорослям нори. Ну и к тому же он неплохо сочетается со сливочным сыром, без которого роллы в России не роллы.
Недоумение было вызвано наиболее популярными в России роллами с мягким сливочным сыром, в Японии этот ингредиент вообще не добавляется. «Роллы», завернутые в слайсы бекона, загнали японцев в тупик, а для горячих роллов с курицей одна из японок посоветовала найти другое название.
Вишенкой на этом кулинарном эксперимента стали роллы с ветчиной и соусом «Цезарь», которые можно заказать в челябинском сервисе доставки японской кухни. Японская журналистка, участвовавшая в эксперименте предположила, что «их слепили из того, что осталось в холодильнике». Примерно такую же реакцию вызвали роллы с оливками и кетчупом.
Зато в меню российских заведений оказались и такие роллы, которые не шокировали японцев. Это роллы с укропом, азиатские журналисты даже предположили, что укроп может быть хорошей альтернативой водорослям нори. Ну и к тому же он неплохо сочетается со сливочным сыром, без которого роллы в России не роллы.
Использовать "мягкий сливочный сыр" для приготовления "японских роллов" придумали американцы. "Филадельфия" имя ему
Ну блин, назовите эти блюда - Русские суши - да и всё, не вижу проблемы. Китайский пель-мень мы тоже делаем не как они и потому это русские пельмени.
свежую рыбу тоже опасно есть. всякие паразиты в ней возможны, уж лучше мороженую трескать)))
Где можно достать СВЕЖУЮ рыбу например в Челябинске где до ближайшего моря не одна тысяча километров....
В Японии кстати рыбу в обязательном порядке промораживают, уничтожая при этом паразитов, типа нашей строганины...
значит так, коллеги. Тут коммент 1 и единственный (работаю у японцев) У них свежая рыба, у нас мороженая, все, дальше можно не рассуждать, поверьте.
А всё что продаётся под названием "суши" отведайте сами.
я тут не давно ролы с салом попробовал - тоже был чертовски удивлен)
Ну а чего удивляться, в роллах сырая рыба присутствует,благо вокруг Японии море и добывающий флот работает по другому как говорится с моря на стол,а у нас попробуй ка свежевыловленную рыбку на столе увидеть. В центральной части страны это маловероятно. Да и сырую рыбу только из за моды на роллы наш желудок не очень то воспримет,японцы это жуют уже очень давно и это у них национальное. Поэтому и изобретают роллы с колбасой))))) У нас во Владивостоке есть компания которая везёт охлаждённую рыбу для суши баров, дорого за кг очень дорого,но за то любителям и ценителям японских роллов кайф. Вот так то товарищи )))))
серьезно? Фу. какая гадость!
Да ладно.
В штатах, мы ели в специальном сушном ресторане, суши политые ТЁПЛЫМ СЛАДКИМ МАЙОНЕЗОМ.
А сакэ-то пил, или "не читал, но осуждаю?" По технологии производства сакэ не водка и не вино, а ближе к пиву. Во-вторых, 30 оборотов - эт ты загнул, это уже намешанный ёрш, нормальное сакэ не более 20%. Ну и, к тому же, пить это пойло холодным абсолютно невозможно - оно спесифисское очень. А нагреешь - заглотить можно.
сакэ это не водка, скорее вино, и там не более 15-20%, и да его тоже пьют охлажденным. Я пил, например в России можно найти марку Ozeki. И ничего там специфического нет, как некоторые пишут, элитные сорта так вообще вкуснятина.:)
по методу производства, они ближе к пиву, чем к вину кстати.
ДЛя меня самый лучший суси, берешь на вилку дальневосточную малосоленую селедочку, потом цепляешь лучок и варенную картошечку.....не вы поняли =)
;)
Приятного аппетита на следующем празднике
Тогда мне, не нравится как они поют "Катюшу", пусть поют её по русски и без акцента!
А они и не поют, "Катюшу" и "Подмосковные вечера" поют китайцы.
это китайцы поют, японцы нас не очень любят
Иногда зайдешь на сайт магазина по продаже суши и роллов, так такого насмотришься! Роллы в беконе, в сыре, в сухариках. А внутри копченая кура, редиска, укроп, помидоры... колбаса. Я, конечно, люблю роллы со сливочным сыром, но все же предпочитаю исключительно рыбные виды.))
скоро будут роллы с борщом
Это только у вас в России такое многообразие. Живу в Вене , здесь фиг найдешь суши с скумбрией(макрелью), в лучшем только угорь, а так всегда суши с огурцом, с семгой, тунцом, креветкой, butterfisch- это все. Кое-где можно найти роллы с темпурой -это прям экзотика и в Unkai с икрой , за хорошие деньги.
Да извращаются как хотят! Но раз набор держится, значит его кто-то берет.)) Фу.
Люблю роллы и суши с угрем. Аж слюнки потекли.))))
Есть масса роликов про эту ситуацию .
Во, я тоже с этой Мики все ролики посмотрела и радовалась, насколько девушка открыта к новым вкусам и позитивна.