Жареная корюшка

похожи. подыхают при нагревании выше 60 по Цельсию. но мы сразу заметили, естественно всё выбросили, они хоть и жареные, но черви всё же

Возбудитель анизакидоза – личиночная стадия гельминтов, относящихся к семейству Anisakidae, роду Anisakis - Anisakis simplex (селедочный червь), роду Pseudoterranova - Pseudoterranova decipiens, роду Phocanema (тресковый червь), роду Contracaecum, роду Hysterothylacium и другие, объединенные общим названием «Анизакиды». Это небольшие нематоды, тело которых имеет веретенообразную форму с закругленными концами, размером до 65 мм у самок и 55 мм у самцов. Головной конец червя имеет губы в количестве 3х штук. Оплодотворенные самки продуцируют яйца, которые для дальнейшего развития должны попасть в окружающую среду и в организм промежуточного хозяина. Паразитологическое действие на человека оказывают именно личинки анизакид. Личинки анизакид термически умеренно устойчивы – выдерживают температуру +45º, при температуре +60º погибают в течение 10 минут. При замораживании до -18° личинки погибают только спустя 14 суток, при -30º гибнут в течение 10 минут.

сидела кофе пила.....( аж плохо стало)

в общем в случае с любой рыбой (в принципе так же как и с мясом) лучше внимательно смотреть на еду, какой бы вкусно она не казалась. кстати конкретно эти личинки например не боятся засолки, поэтому очень опасны особенно в селёдочке)))

вот вот) а мне мама моя говорит, что нужно селедку ребенку малосольную давать, мол это полезно)))

да, я ошиблась когда писала)

Может не писала а списывала?

ну конечно)))

я на самом деле так и подумал. из вредности написал)))

чего из вредности, верно подметили, просто я за день столько рецептов пишу, что бывает уже голова не соображает

а камчатская хуже типа?;)

А что, корюшка только в Питере бывает? Приморскую не пробовали!

ею)

ихнию корюшку моёная баба ох как уважает и ейная кошка тоже