9k
10 лет назад · 15 фото · 17155 просмотров · 108 комментариев
Картошка в духовке с особой нарезкой. Для настаяшчых хлопцев (15 фото + 1 видео)
Пост не несет в себе какого то кулинарного таланта, просто сцуко дорого все, вот решил поерничать и попытаться что то из обычной картохи слепить.
Ну и разумеется чуть чуть с позитивом.
Всем приятного аппетита на ночь глядя!
Ингредиенты
Картофель молодой(в принципе не критично)
Зелень
Сыр
Соль, перец
Зелень
Сыр
Соль, перец
Отрезаем верхушку что бы добраться до сердцевины
Делаем прорези по овалу картохи (можно в один ряд можно в два, на сколько позволяет сама картошка)
Переворачиваем и разрезаем от головы к разрезу (просто опускаем нож делая прорези)
Должно получится что то на подобии этого
Ну или вот еще варианты
Выкладываем на противень, солим перчим и заливаем маслом(тут по желанию, просто пропечется быстрее)
Отправляем в духовку при температуре 200-220 градусов, на 30-40 минут в зависимости от того молодая картошка или уже "бывалая"
Тем временем нарезаем сыр(можно на терку, но не критично)
Дробим зелень
Помельче
Спустя 30 минут достаем пропекшуюся картошку и посыпаем зеленью
И посыпаем сыром
И еще на 5 - 10 минут в духовку просто подплавить сыр
Наслаждаемся
Видео мануал
не критично!
Вот это рецепт!!
Видео про картоху, а в коментах начинается срач Беларусь, Белоруссия
Под сыр по кусочку сливочного масла бы.
В прорезы вставить ломтики сала или буженины, будет класс;) проверено
а я разрезаю картоху на 4 части, чуть солю и в микроволновку на 5-6 минут! готово! ем с кожурой :)
Еще клево крупно нарезать картошку и сало, положить в пакет для запекания и мин на полчасика в духовку. Вкуснятина:)
Если еще курицу добавить, будет вкуснее вдвойне)
а можно кусочки сливочного масла сверху положить вместо полива растительным!!!
Тоже вчера вспомнил мамкин рецепт, ибо все дорого, а дома овощи имеются. Манты с картошкой. Тесто как на обычные манты. Начинка: сырая картошка, морковка шинкуется на терке, лук мелко режем, все перемешиваем с добавлением соли и черного перца. При лепке мантов в каждый кладем кусочек масла или маргарина для сочности. Парим минут 25-30. Объеденье со сметанкой.
ого
Еще как вариант дешево и вкусно: в кастрюльку с отваренным целиком картофелем добавить сливочного масла, порубленной зелени укропа, выдавить чесночка, накрыть крышкой и хорошенько все потрясти. Хорошо подавать с прошлогодними маринованными огурчиками/помидорчиками и холодной водочкой). С такой картошкой и мяса не надо).
Есть немного). Конечно смотрела, оттуда и ник)
А мне почему-то очень нравится другая картоха. Зарубежники это называют картофельным салатом. А для меня просто картоха с маслом и луком. Я чищенную картошку варю, сливаю воду, добавляю много нарезанного полукольцами лука, добавляю перчики и поливаю ароматным (нерафинированным) подсолнечным маслом. Масла жрет очень много, не жалею. Безумно вкусно!
Только крестиком не умею, а так шью )
Вах, какой мужчина)))
Как можно-с, пошлость и Суок несовместимы:) для меня эта сцена, когда Суок ночью принцу наигрывает песенку - самое яркое переживание детства:)
А раздеваться надо?))))))
В принципе не обязательно, но если очень хочется)))
Плюсую.
Блюдо не из шедевров кулинарии, зато простое, быстрое и вкусное. Реально - то что по жизни необходимо чаще всего.
А ещё, когда картоху жаришь, надо её перемешивать ножом. Не вилкой-ложкой, а именно ножом. Так она не разваливается. Почему - хз, надо физиков спросить.
наверное ножа боится
щас позвоню спрошу
...сказали что я дебил
Пробуй, тут собственный опыт не помешает.
все классно. перед запеканием добавь к бульбе разобранную на зубчики головку чеснока.в шелухе. посыпь розмарином или чабрецом и крупной солью. и залей маслом оливковым/ подсолнечным. и запекай. будзе смачна.
Классные советы. Нет правда, без сарказма. Но парень замутил именно такую, потому что "просто сцуко дорого все", не до розмарина ему с оливковым маслом. )
Да, розмарин круто с картохой сочетается.