961k
10 лет назад · 24 фото · 71443 просмотров · 147 комментариев
Сбор урожая клюквы в Ричмонде (24 фото)
Давайте перенесемся ненадолго в Новую Индию. Ну как в Индию — в восточный Ричмонд, что в ближайшем пригороде Ванкувер, на противоположном берегу реки Фрейзер. Здесь на клюквенных полях поспел урожай, что, само по себе, не повод для праздника (хотя в некоторых городках — повод, да еще и какой), если бы не зрелищность того, как его собирают — когда еще в Ванкувере увидишь разлившееся красное ягодное море?
Клюква (англ. cranberry) — растение болотное, но в сельском хозяйстве выращивается на сухой почве в низинах, орошаемых каналами. Ягоды вырастают размером с крупный шиповник и тогда есть два способа их собрать — сухой: пройти и общипать все кусты и умный — затопить кусты к чертям.
Дело в том, что ягоды клюквы имеют одну важную особенность: внутри у них есть воздушная полость, поэтому это одна из немногих ягод, плавающих на поверхности воды.
В середине октября клюквенные поля в долине реки Фрейзер затапливают на глубину около полуметра — чуть выше уровня кустов.
Дальше отряды наемной силы проходят по пояс в воде с молотилками.
Они оббивают кусты, чтобы сбить с них ягоды.
Наемная сила в Ричмонде почему-то обязательно имеет ярко выраженные национальные черты: +1 к колоритности.
Обратите внимание, что рабочие одеты в спасательные жилеты — как известно, утонуть можно и в стакане воды.
В прошлом году на сборе клюквы в Ричмонде утонул один рабочий.
Сбитые с кустов ягоды лежат сплошным слоем на поверхности воды.
Осталось только их собрать.
Те же самые рабочие при помощи бонов — плавучих заграждений — отсекают часть ягод и буксируют их к наиболее удобному для подъема берегу.
По частям они перетягивают все больше и больше ягод к месту погрузки.
Чтобы согнанные к берегу ягоды не расплывались, их тоже заграждают боном.
Отсюда конвейер поднимет урожай на грузовики.
В отличие от сухого сбора, ягоды, собранные на болоте, не пригодны к длительному хранению и должны быть сразу обработаны или заморожены.
В английском языке название «cranberry» растение получило за форму цветов, напоминающую длинную журавлиную (crane) шею с длинным клювом.
Журавля не дождался, зато поймал цаплю на красном фоне.
Клюква на вкус — кисловата и чем-то напоминает яблоки (я выловил пару жмень из болота).
Вообще, это — одна из самых питательных ягод, богатая витамином С, калием и железом, органическими кислотами и антиоксидантами.
Одно из специфических свойств клюквы – способность усиливать действие антибиотиков в несколько раз.
Она также обладает бактерицидными и противомикробными свойствами.
Эти ягоды являются природным аналогом аспирина.
25 числа собираюсь на болото ,клюкву собирать . Эээх - вкусная ягодка и полезная ,но собирать её
Хрюква.
Объясните пожалуйста мне разницу между бактерицидным и противомикробным ?
Разницу между бактериями и микробами объяснить?
Бактерия это бактерия, а микроб это бактерии, вирусы и другие паразиты... это так в общих чертах
микроб или бактерия это одно и тоже.А вот вирусы это тоже микробы но очень маленькие..Меньше микроба в тысячи раз.Другими словами вирусы это микробы для микробов.Микробы ведь тоже живые организмы и как всё живое тоже может заразиться и заболеьб.Поэтому они заражаются и болеют тоже от своеобразных микробов.Это вирусы.Есть микробы не очень опасные для здоровья людей.живут в симбиозе и друг другу не мешают.Но если они заболевают от какого-нибудь вируса то тут уже и человек заболевает.Раньше вирус не могли разглядеть иак они были малы.Но сейчас не только вирус электрон с атомом научились видеть.
Хотите сказать что полутораметровая нематода это микроб ???
Микрооргани́змы, микро́бы («микроб» ← фр. microbe[1] от греч. μικρός — «малый» и греч. βίος — «жизнь»[2]) — собирательное название группы живых организмов, которые слишком малы для того, чтобы быть видимыми невооружённым глазом (их характерный размер — менее 0,1 мм). В состав микроорганизмов входят как безъядерные (прокариоты: бактерии, археи), так и эукариоты: некоторые грибы, протисты, но не вирусы, которые обычно выделяют в отдельную группу и не прионы. Большинство микроорганизмов состоят из одной клетки, но есть и многоклеточные микроорганизмы, точно также как и есть некоторые одноклеточные макроорганизмы, видимые невооружённым взглядом, например Thiomargarita namibiensis, представители рода Caulerpa (являются гигантскими поликарионами). Изучением этих организмов занимается наука микробиология.
Стырено с вики
а ещё клюквой можно наклюкаться!!))
а кокошником можно укокошить ;)
Это вам не комбайном в морозном болоте под Мшинской собирать
Какое обилие красок!!!!!
Действительно интересно +
Индия теперь скоро будет везде
голимый пздежь про усиление антибиотиков.
Доказано, что пиз..жь))
http://www.medscape.com/viewarticle/772829http://www.medscape.com/viewarticle/772829
На английском, правда...
все что не показывают по Рен-тв- [мат]))
Клюкву в сахаре аж захотелось.
Вспомнилось...
Году, эдак, в 1997, я попала на консервный завод под Тулой. Пока ждали погрузку яблочного повидла, заинтересовалась стоящими бочками на складе. В полумраке подумала что они наполнены вишней, или черешней, но оказалось, что это клюква. Никогда не видела такой крупной, до 2см в диаметре, как на фотках выше. Пригляделась к табличке поставщика - Владимирская область. Каюсь, пригоршню съела, просто объедение. )))
Этому экстремалу - дать бы по е_алу.
Лучше бы на очистных сооружениях канализации прокатился. По аэротенкам.
... у меня такая же мысль промелькнула во время просмотра ролика. В холодильнике пакет, два с половиной кГ такой клюквы замороженной с прошлого года лежит...никак в морс не запустить. Глупо конечно, её же моют перед упаковкой, но вот брезгливость не даёт переступить а жадность ;-) выкинуть.... )))
и сейчас можно найти в магазинах.
Ягоды полезные, сахар не то что бы. И зачем он нужен? И без сахара вкусно, понемножку с чаем в обще норм.
Исключительно для сохранности ягод .
Какая река разделяет Китай и Индию?
Ответ: Фрейзер Ривер
Ха не фига себе первый раз такое вижу что так собирают ягоду
...Не чего себе,ну вообще такая задумка сбора ягод меня привела в восторг.
Блин, а я её под Вышним Волочком собирал на болоте, в октябре... Без слёз не вспомнить!
А тут - неводом прямо... Класс!