573k
10 лет назад · 25 фото · 19529 просмотров · 21 комментарий
12 самых старых ресторанов в мире (25 фото)
Метки: #интересное #рестораны #старые #факты
В этих заведениях явно знают, чем привлечь клиента.
1. Honke Owariya в Киото — основан в 1465 году
В 1465 году здесь открылась маленькая кондитерская, и до сих пор это место в Киото считается одним из тех, где можно попробовать самую вкусную лапшу соба.
2. Zum Franziskaner в Стокгольме — основан в 1421 году
Один из самых старых ресторанов в Стокгольме, в котором вас встретит уютный интерьер стиля модерн и добротная еда.
3. St. Peter Stiftskeller в Зальцбурге — основан в 803 году
Это самый старый ресторан в Европе, что подтверждено документально: упоминания о нем встречаются в стихах знаменитого ученого, богослова и поэта Алкуина в 803 году.
4. Biànyífāng в Пекине — основан в 1416 году
Сочную утку по-пекински с вкуснейшей хрустящей корочкой подают здесь еще со времен правления императоров династии Мин. Это лучший ресторан, специализирующийся именно на утке по-пекински. Готовится она в специальной закрытой печи.
5. Zur Letzten Instanz в Берлине — основан в 1621 году
Официально датой основания этого заведения считается 1641 год, когда оно открылось для публики, но в старых документах встречаются упоминания о нем, датированные 1561 годом. Фирменное блюдо - свиная рулька на гриле - и местные сорта пшеничного пива привлекают сюда всех любителей как следует подкрепиться.
6. White Horse Tavern в Ньюпорте, штат Род-Айленд — основан в 1673 году
Эта таверна обслуживает американский Ньюпорт уже более 350 лет. Она повидала и британских солдат, и колонистов, и отцов-основателей - и все они, завидев знак с нарисованной белой лошадью, спешили в таверну выпить и поесть.
7. Sobrino de Botín в Мадриде — основан в 1725 году
Книга рекордов Гиннесса утверждает, что прославленный испанский художник Франциско Гойя в далеком 1765 году работал в этом ресторане мойщиком посуды. С тех пор многое изменилось - но по-прежнему фирменным блюдом является молочный поросенок.
8. The Tour d’Argent в Париже — основан в 1582 году
Из окон открывается бесподобный вид на Сену. Здесь любили проводить праздники король Генри III и его придворные. Говорят даже, что именно здесь был широко введен в обиход новый для Европы того времени столовый прибор - вилка.
9. Karim’s в Старом Дели — основан в 1913 году
Это заведение восходит своими корнями к Империи Великих Моголов и разновидность этой кухни называется могольской. Она отличается большим количеством пряностей и острых специй. После того как последний падишах Империи Великих Моголов Бахадур Шах Зафар сдался в плен английским войскам в 1857 году, семья Карим уехала из Дели и забрала с собой свои древние рецепты. В 1913 году Хаджи Каримуддин вернулся в Старый Дели и открыл гостиницу Karim, предложив "пищу падишаха для обычных людей".
10. Tavares Rico в Лиссабоне — основан в 1784 году
Интерьер этого ресторана в столице Португалии отличается королевской роскошью. А превосходные напитки и еда делают его излюбленным местом для торжественных встреч в кругу семьи и друзей вот уже более 200 лет.
11. Rules Restaurant в Лондоне — основан в 1798 году
Несмотря на то, что с момента его основания в 1798 году рестораном владели представители трех семейств,
он остался верен своему предназначению - предлагать " лучшие традиционные национальные блюда по доступным ценам". Здесь бывали Чарльз Диккенс, Герберт Уэллс, Кларк Гейбл и Чарли Чаплин.
он остался верен своему предназначению - предлагать " лучшие традиционные национальные блюда по доступным ценам". Здесь бывали Чарльз Диккенс, Герберт Уэллс, Кларк Гейбл и Чарли Чаплин.
12. Griswold Inn в Эссексе, штат Коннектикут — основан в 1776 году
Во время войны за независимость США город Эссекс испытал экономический бум, когда колония Коннектикут начала строительство одного из первых американских военных кораблей "Оливер Кромвель" и в город хлынули кораблестроители, политики и революционно настроенные колонисты. Гостиница Griswold открыла свои двери в 1776 году, чтобы всех их расселить и накормить. С тех пор изменилось не так уж много: это заведение по-прежнему процветает в самом сердце города и холодные напитки там льются рекой.
Метки: #интересное #рестораны #старые #факты
Был только в Sobrino de Botín. Понтов много, толпа народа, а еда вполне обычная.
Вся Европа забита тавернами-барами из 1600-х. То что из первого тысячелетия реально круче. Вот только ценники часто ломят совсем не демократичные, словно цены под процент тикают с момента открытия.
Я так-то думал, что в Париже самый старый ресторан - это "Прокоп". Даже википедия про него так говорит, но год открытия у него все-таки позже чем у указанного в статье. И кому верить?
Завидую вам, добрые люди - побывали за границей... Эх... везет же.. А я , походу, где родилась, там и останусь... Родина мать..
Где родился - там и сгодился... Не завидую тем, кто был за границей. Гнилотой попахивает
А Ufleku в Праге?
В пивоварне «У Флеку» пиво варят уже 500 лет. Первое письменное упоминание о пивоварне, расположенной на улице Кременцова, относится к 1499 году.
Их сайт на русском http://ru.ufleku.czhttp://ru.ufleku.cz
Два раза там был. Супер.:)
В большом зале оба раза.
Глупея подборка. Несколько американских ресторанов, при том, что в Европе есть гораздо старее. В той же Праге их много, в Вене, в Мюнхене
Бывал в Медведке. Утка кусочками с апельсинами там отменная.
Это где в подвале Августин сидит? ))
Дегустировал там пивасик, но чешское пиво понравилось больше
Была в Вене в кафе-кондитерской Demel,которая открылась в 1786г
Когда за тобой такая история- стараться будешь на совесть
Открылся в качестве придворной пивоварни баварских герцогов в 1607 году. С 1828 года пивоварня открыта для свободного посещения.
Лучше пива нет нигде!А капустка квашенная какая....
Бредовый пост...в Праге, Мюнхене, Вене и т.п. есть рестораны и постарше Лондонского, Коннектикута и тем более старого Дели
Пару раз бывал в Ye Olde Trip To Jerusalem в Ноттингеме.
Они утверждают, что были основаны в 1086 году, хотя первые официальные упоминания датируются 1751 годом.