2.2M
10 лет назад · 1 фото · 27616 просмотров · 107 комментариев
Новый способ выбора арбуза
Половина арбузов, которые я покупал раньше, оказывались не очень вкусными и не очень сладкими. В этом году я впервые услышал о новом способе выбора вкусного арбуза.
Возможно, этот способ и не нов, но я услышал о нём совсем недавно.
У любого арбуза есть светлое пятно. Это место, которое лежало на земле, пока арбуз рос на бахче. Так вот у спелого арбуза это пятно жёлтое, а у не очень спелого почти белое. Чем желтее пятно - тем арбуз вкуснее.
Конечно же этот способ нужно сочетать с другими известными способами выбора:
1. Арбуз должен быть лёгким - чем меньше его плотность, тем он спелее. Из двух одинаковых по размеру арбузов вкуснее будет тот, который легче.
2. Арбуз должен "звенеть". При лёгком постукивании пальцами должен чувствоваться резкий "отклик", если же "отклик" глухой, арбуз брать не стоит. "Звон" свидетельствует о внутреннем натяжении, арбуз распирает изнутри. Это как раз тот спелый арбуз, который будет хрустеть и трескаться при первом надрезе.
Считается, что вкуснее арбузы-"девочки", у которых пятно с противоположной стороны от хвостика большое. На самом деле и "мальчики" с маленьким пятном бывают вполне вкусные.
А вот про сухой хвостик - заблуждение. Сухой хвостик говорит лишь о том, что арбуз долго хранился перед продажей.
На этой неделе я купил первый в этом году арбуз, пользуясь новым методом - он был с ярко жёлтым пятном, лёгкий и звенел. Арбуз был отличный!
Автор: Алексей Надёжин
У любого арбуза есть светлое пятно. Это место, которое лежало на земле, пока арбуз рос на бахче. Так вот у спелого арбуза это пятно жёлтое, а у не очень спелого почти белое. Чем желтее пятно - тем арбуз вкуснее.
Конечно же этот способ нужно сочетать с другими известными способами выбора:
1. Арбуз должен быть лёгким - чем меньше его плотность, тем он спелее. Из двух одинаковых по размеру арбузов вкуснее будет тот, который легче.
2. Арбуз должен "звенеть". При лёгком постукивании пальцами должен чувствоваться резкий "отклик", если же "отклик" глухой, арбуз брать не стоит. "Звон" свидетельствует о внутреннем натяжении, арбуз распирает изнутри. Это как раз тот спелый арбуз, который будет хрустеть и трескаться при первом надрезе.
Считается, что вкуснее арбузы-"девочки", у которых пятно с противоположной стороны от хвостика большое. На самом деле и "мальчики" с маленьким пятном бывают вполне вкусные.
А вот про сухой хвостик - заблуждение. Сухой хвостик говорит лишь о том, что арбуз долго хранился перед продажей.
На этой неделе я купил первый в этом году арбуз, пользуясь новым методом - он был с ярко жёлтым пятном, лёгкий и звенел. Арбуз был отличный!
Автор: Алексей Надёжин
а если пронесло от арбуза, это нормально? вроде задача арбуза прочищать организм?
Ну Алёшка, ну молодец!
В моей семье арбузы всегда выбираю только я. Недавно ездили на рынок и решили купить сразу несколько арбузов, чтобы не бегать несколько раз. Я ходила вокруг кучи и присматривала, потом щелк по одному из арбузов и говорю продавцам - три "сына гор" продавали - этот берем. Они его вытащили, что-то там по-своему по нему похлопали, да, говорят - хороший будет. Пока взвешивали, я пошла за следующим. И эти трое продавцов за мной - им было очень любопытно, что за женщина такая арбузы так выбирает. Следующий увидела - подходящий, щелк по нему, нет, не пойдет, звук не тот. Иду дальше, а это дети гор схватили не понравившийся мне арбуз и давай его там давить, шлепать, ахать - почему не взяла, женщина, хороший арбуз. Тащат его к весам и говорят мне - слушай, дорогая, если разрежем хороший будет - возьмешь? А я говорю - если хороший - заберу, если плохой, то я еще один бесплатно выберу. Покумекали они, что-то там на своем побазарили, ладно, говорят, разрезаем. Режут его, вроде красный, кусочек отрезают, а он вода-водой. Смотрят на меня так, как Шварценеггер на Хищника, что, мол, ты такое
Но пришлось им дарить мне еще один арбуз, вдобавок к тем, что мы уже купили))))
Звенеть должен. Пятно желтое. Девочки. Мальчики. Легкий. Тяжелый. С прожилками и без. Все это ерунда. Самый верный способ попросить продавца вырезать небольшой теругольничек. И видно спелый или нет, и попробуешь на вкус. Если спелый и вкусный то покупаешь этот арбуз. Если нет, то пусть себе оставляет.
Чудо провинциальное, не цепляйся со своими тупыми комментами и никем зацеплен не будешь. Обижаешься как молодая особь, с твоей тонкой душевной организацией на фишки лучше не заходить, иначе получишь душевную травму и будешь удивляться почему мир так жесток. Тупизна твоя зашкаливает, арбузы нитратами накачивают прямо на полях, чтобы росли быстреее да побольше, но никак не по пути в магазины. Аля-улю - паси гусей и баранов.
Во первых это вы прицепились со своим комментарием ко мне, а ни как наоборот. Во вторых, я безмерно рад что являюсь провинциальным чудом, а не как вы городским быдломуебком. Который только и может что за монитором кидаться говном. И вообще, раз не понимаете нормальный человеческий язык, можете смело идти на х/у*й/
Чмо липучее, у тебя фантазия закончилась? Я буду скучать по твоим содержательным, длинным комментам.
Да нет, почему. Просто надеялся что человек все таки адекватный, оказалось нет. Говно говном. Поэтому не вижу смысла что то объяснять. С человеком можно говорить, с тупым животным нет. Так что нам не о чем говорить, животное. [мат] иди короче говоря
Линяй с фишек по быстрому иначе твоя "интеллигентная" особь из обычного быдла превратится в животное. Тебе уже некуда видоизменяться
PS Автору- так как живу в РК, скажу сразу сухой хвостик говорит о том, что арбуз с бахчи пора срывать-дозрел, по сорванному хвосту хрен ты определишь сколь времени он лежит в магазине. :-)
Арбузихи в реале слаще! :-)
Следующая статья будет как правильно выбирать гигантский картофель
Не, там в блоге следующая "Как делают светодиодные лампы".
оба пункта напрочь противоречат друг другу! 1. Если арбуз лёгкий то в нём мякоть без сахара! т.е. нихрена не сладкая..если берёте маленький арбуз и еле держите его то 99,99% сладкий до сумашествия :) ..соответственно как арбуз будет звенеть если будет "пустой" (лёгкий)....вот мой способ самый лучший..подходишь к продавцу с улыбкой и говоришь - Хорошего дня тебе добрый человек, да торговли бойкой. Продай ка мне любезнейший самый вкусный арбуз! .....всё! самый вкусный арбуз Ваш..проверено не единожды :) (один раз сказали приходи завтра .сегодня вкусные съели)
Мне так всегда середнячок подсовывают.
я у одного и того же стараюсь брать пока ещё ни разу не подвёл :)
По звуку. Если в ответ не постучали - можно брать.
тоже мне, открыл Америку. А по факту с этими всеми "методами" у меня ничего не получилось - выбрал арбуз по всем "правилам", с большим ярким желтым пятном, коричневыми прожилками от пчел и "девочку" и он был не вкусный. А потом жена принесла другой, с блеклым пятном, "мальчика", и без коричневых отметин и он был гораздо вкуснее. Поэтому все эти методы это не панацея.
Арбуз не должен звенеть, и звук от щелчка должен быть глухой. Звонкий арбуз не сочный и не сладкий. Эти советы спецом Ашот перед продажей партии арбузов постит на всех ресурсах. Чтоб весь хлам разобрали.
"Новый =" метод хорошо тне знаемый старый, а самый надежный способ выявления спелого арбуза наличие коричневых (как бы сухих) пятен на корке, чем их больше тем спелее арбуз, но если их через чур много арбуз переспелый и по вкусу идентичен картофелю.
У автора с логикой напряг: если арбуз легкий (не плотный, как говорит автор), то как он может одновременно звенеть внутреннего напряжения?
Нет плотности - нет напряжения.
Плять, вы с какого дерева слезли? Я с пятнадцати лет арбузы покупаю - повертел в руках, сразу понятно спелый или нет.
Или за год забывается, как нормальный арбуз выглядит?
Да, это здорово, но мы это уже читали. Как дыню выбирать?:)
Купил тут арбузище. Всё по науке. Красный, но совершенно невкусный. Но учитывая, что это был первый арбуз в этом году сожрал сразу половину. Через пару часов ещё покушал. Ну, а потом началось... почти сутки с белого трона не слезал. Желаю, чтобы вам такие арбузики не попадались)
я забила на арбузы давно. На севере живу. Никогда нормального не покупала. И звенели, и желтые пятна присутствовали, и засохшие черенки. Были розовые, скисшие или безвкусные.
Воистину говорят, что надо питаться тем, что растет в твоей местности. Вот у нас клюква, черника, брусника ! И на хвостики смотреть не надо и стучать по ним.
тебе как живущей на севере возможно не далеко до Тайланда? очень рекомендую там и арбузы спелые и туча других фруктов.
столько постов про арбузы что надо отдельную рубрику заводить
или уже даже институт арбузоводов строить а в школе арбузоведение преподавать.
как определить,что в нём мало косточек?
Все зависит от сорта, имхо, а зрелость это уже шаманство (хвостики, звук, пятнышки и тд). Порой и звучит хорошо, и "девочка" и спелый, а на вкус трава травой....