Интернет- сообщество Buzzfeed попросило своих подписчиков поделиться примерами своих кулинарных неудач. Вот некоторые из самых страшных пироженок и тортиков, которые мы когда-либо видели! Свои покажете?
0
"Мы с мамой сделали тортик брату на 14-летие, но за ночь он растаял...зато вкусный! Все его дразнили "Чипсо-губым".
0
"Наш пони являет собой пример антитезы ожидания - реальность. В следующем году в магазине куплю дочке на д.р. тортик."
0
"Ааааааа ненавижу желтую глазурь! Сынок был в полном восторге, несмотря на выражение лиц этих существ".
0
"Мама как-то делала кап-кепки в виде белых медведей, у нее круто получилось. А у меня — вот такие..."
0
"Нет, идея была классная...мы с подругой хотели испечь торт "Земля" для учителя по географии. Получился, скорее, "конец света"...
0
"Когда я первый раз пекла шоколадный торт с вишней, он вышел вот таким..."
0
"У бедняги мраморного кекса не было ни единого шанса"...
0
"Рождественский торт "Елочка"...мы давно так не хохотали...вкусный был, кстати"...
0
"Мы пытались сделать торт "Хрюшки", нашли классный рецепт и фотку, начали печь...вот что вышло".
0
"Хоть он и был страшненький, но съели его полностью и очень быстро. Интересно другое. На картинке слева торт, который невеста моего брата попросила меня испечь. За день до свадьбы! Ну, я очень старалась, но по дороге торт немного развалился...его все равно съели! Но невеста меня невзлюбила и до сих пор не жалует".
0
"Ну да, кулинария — это не мое :)"
0
"Моя мама сделала домашний шоколадный мусс на мой день рождения, но по ходу, ему не понравилась влажность Техаса ... целый слой съехал на бок, прежде чем она начала его украшать."
0
"Обычно у бабули нормальные пироги, но тут дело не заладилось. Она хотела сделать рожицу как на картинке, но вышло вот это чудовище (мои младшие кузины были напуганы".
0
"Эпик фэйл".
0
"Почти немецкий шоколадный пирог".
0
"Хотели сделать замок, но вышли руины...
0
"Динозаврик не получился...есть это тоже было невозможно".
0
"Некоторые блюда требуют мастерства в изготовлении...у нас получилось вот это."
Скажу так, тут и шансов не было, что получится даже близко к оригиналам. Слишком сложные работы. Непрофессионалам это очень сложно. Большинство работ связано с мастикой, а ее не каждый повар (особенно без кондитерской подготовки) может сделать. Я бывал на выпускных экзаменах в кулинарных техникумах и смотрел работы выпускников. Примерно тоже самое, что в посте.
несколько попыток изваять какой-нить фигурный торт отнимали у меня либо часть жизни, либо часть нервов. поэтому в этом году, когда дочь на др попросила испечь шоколадный торт с шоколадными украшениями, с наглой мордой были куплены два торта, поставлены друг на друга, вручена ей же накануне банка зубочисток и килограмм конфет ф виде всяких фигурок. сама себе сделала торт и были все довольны. по бюджету дешевле получилось и не геморройно. сожрали быстро.
мы заказывали старшему на д.р. есть не стали, т.к. мастика была зверски голубого цвета и крем между коржами. у нас есть кондитерская со времен царя Гороха, там действительно вкусные и натуральные торты. много лет уже у них покупаем. они тоже не из дешевых, но переплачивать за то, что есть небезопасно, лично я, пожалуй, не буду
Начинать лучше с малого. Пример для подражания слишком сложный на мой взгляд не только для ребенка, но и взрослого без опыта украшения торта. У меня самой это проблема-тесто получается вкусным, а вот украшать не умею ))))))
В любом случае, глазами сыт не будешь, главное, чтоб было вкусно. До сих пор помню, как в олимпийском 1980-м году по случаю окончания нач школы у нас был утренник. Гвоздем программы был торт с олимпийским мишкой. Он был таким красивым, но таким безвкусным... Более того, всесь следующий день я и мои два дружка просидели на белом коне.
а мне кажется, незачем замахиваться на высокое кондитерское искусство, которому учатся годами. Гораздо лучше и вкуснее сделать яблочный пирог в клеточку, как из детства.
да не факт, что если потртатить время и ресурсы не один раз, то получится. Я сама несколько раз пыталась подобное сделать. Получалось как на картинке. При этом иногда даже получалось вкусно - но некрасиво. Особенно ужасно, когда гости на пороге, а у тебя
экспериментальное уродство в духовке :) Сейчас, с высоты прожитых лет, я думаю, что при огромном желании сделать красивый кулинарный шедевр хорошо бы посетить какие-нибудь мастер-классы, чтоб результат не разочаровывал.
Кулинария мое хобби, но даже без этого опыта во времена соц сетей стоит зайти на любую страницу и сравнить работы, ну предположим год назад и сегодня. Это невероятная разница. Но снова же речь о тех людя, для кого это увлечение. А если делать раз в год, то конечно лучше купить.Как и в любом другом деле.
я тоже очень люблю готовить. Но оттачиваю не красоту блюда, а вкусовые качества. Допустим, я очень вкусно готовлю те же яблочные пироги, пирожки с капустой/мясом, хачапури, торт наполеон. То есть чтобы не было сложного внешнего декора. Но при этом выпечка была очень вкусной. Но это дело вкуса, конечно.
Вы так говорите, как будто красота противоречит вкусовым качествам. Да и умение готовить хачапури никак не касается умения готовить вкусные, красивые и оригинальные торты, к примеру.
А если сложить слоеный салат красивой фигурой, а не бесформенной массой, то он не станет от этого менее вкусным и наоборот. Вкус и внешний вид зависит от рук и таланта того, кто готовит, а не друг от друга.
Да и речь была о том, что ни у кого с первого раза не получится шедевр, для этого надо много тренироваться и пробывать.
нет, не противоречит, я этого не говорила :)
я про всю эту излишнюю декоративность в виде всяких бусинок, сложных разноцвеных фигурок из глазури и прочих художеств. В домашних условиях это сложно сделать. У меня есть знакомый, который делает элитные торты на заказ. Так он по образованию художник-кондитер и учился этому много лет.
Ну ниче, ниче... Первый блин комом..
Ого, ацццкий йййошь!
Сделал оладушки из кабачков, гламур неземной, скажу вам)))
Пошла девочка в кулинарную школу. Как-то раз мама её спрашивает - вы едите то, что готовите? Дочка в слезах - нас заставляют это есть!
коротко о моих кулинарных способностях
Свинья из холодца? Брутально!
У яичницы надо было щеки из желтка делать,а не глаза,а то так очень страшно.
Главное что бы вкусно
Скажу так, тут и шансов не было, что получится даже близко к оригиналам. Слишком сложные работы. Непрофессионалам это очень сложно. Большинство работ связано с мастикой, а ее не каждый повар (особенно без кондитерской подготовки) может сделать. Я бывал на выпускных экзаменах в кулинарных техникумах и смотрел работы выпускников. Примерно тоже самое, что в посте.
Оригиналы кто-то все-таки испек. Это внушае одновременно восхищение, удивление, стремление подражать и немного стыд (за собственную безрукость).
несколько попыток изваять какой-нить фигурный торт отнимали у меня либо часть жизни, либо часть нервов. поэтому в этом году, когда дочь на др попросила испечь шоколадный торт с шоколадными украшениями, с наглой мордой были куплены два торта, поставлены друг на друга, вручена ей же накануне банка зубочисток и килограмм конфет ф виде всяких фигурок. сама себе сделала торт и были все довольны. по бюджету дешевле получилось и не геморройно. сожрали быстро.
У нас за рубль можно такой обалденный торт заказать.. Но тоже возьму на заметку;)
Можно у частных мастеров заказать. У меня знакомая делает ну очень красивые торты (в Белоруссии живёт).
можно и у нас. только стоит это в 3, а то и в 5 раз дороже, чем покупать, а уж тем более делать самостоятельно.
Я все-таки считаю, в подобных случаях лучше переплатить, но получить вкусный и красивый торт.
мы заказывали старшему на д.р. есть не стали, т.к. мастика была зверски голубого цвета и крем между коржами. у нас есть кондитерская со времен царя Гороха, там действительно вкусные и натуральные торты. много лет уже у них покупаем. они тоже не из дешевых, но переплачивать за то, что есть небезопасно, лично я, пожалуй, не буду
Начинать лучше с малого. Пример для подражания слишком сложный на мой взгляд не только для ребенка, но и взрослого без опыта украшения торта. У меня самой это проблема-тесто получается вкусным, а вот украшать не умею ))))))
Торты, как и любое блюдо "оформляют", а украшают лошадь перед свадьбой))) Без обид, просто профессиональное замечание)
Никогда бы не подумал, что у кондитеров есть приколы наподобие "не плавает, а ходит", "не рисую, а пишу" и т.д.
вы кондитер? Буду знать.
Я шеф-повар))
Ну съели же? И не кто не умер.
В любом случае, глазами сыт не будешь, главное, чтоб было вкусно. До сих пор помню, как в олимпийском 1980-м году по случаю окончания нач школы у нас был утренник. Гвоздем программы был торт с олимпийским мишкой. Он был таким красивым, но таким безвкусным... Более того, всесь следующий день я и мои два дружка просидели на белом коне.
да не факт, что если потртатить время и ресурсы не один раз, то получится. Я сама несколько раз пыталась подобное сделать. Получалось как на картинке. При этом иногда даже получалось вкусно - но некрасиво. Особенно ужасно, когда гости на пороге, а у тебя
экспериментальное уродство в духовке :) Сейчас, с высоты прожитых лет, я думаю, что при огромном желании сделать красивый кулинарный шедевр хорошо бы посетить какие-нибудь мастер-классы, чтоб результат не разочаровывал.
Кулинария мое хобби, но даже без этого опыта во времена соц сетей стоит зайти на любую страницу и сравнить работы, ну предположим год назад и сегодня. Это невероятная разница. Но снова же речь о тех людя, для кого это увлечение. А если делать раз в год, то конечно лучше купить.Как и в любом другом деле.
я тоже очень люблю готовить. Но оттачиваю не красоту блюда, а вкусовые качества. Допустим, я очень вкусно готовлю те же яблочные пироги, пирожки с капустой/мясом, хачапури, торт наполеон. То есть чтобы не было сложного внешнего декора. Но при этом выпечка была очень вкусной. Но это дело вкуса, конечно.
Вы так говорите, как будто красота противоречит вкусовым качествам. Да и умение готовить хачапури никак не касается умения готовить вкусные, красивые и оригинальные торты, к примеру.
А если сложить слоеный салат красивой фигурой, а не бесформенной массой, то он не станет от этого менее вкусным и наоборот. Вкус и внешний вид зависит от рук и таланта того, кто готовит, а не друг от друга.
Да и речь была о том, что ни у кого с первого раза не получится шедевр, для этого надо много тренироваться и пробывать.
нет, не противоречит, я этого не говорила :)
я про всю эту излишнюю декоративность в виде всяких бусинок, сложных разноцвеных фигурок из глазури и прочих художеств. В домашних условиях это сложно сделать. У меня есть знакомый, который делает элитные торты на заказ. Так он по образованию художник-кондитер и учился этому много лет.
Что готовили, то и получилось ))