9k
9 лет назад · 6 фото · 1315 просмотров · 14 комментариев
Куриная отбивная в сырном кляре (6 фото + 1 видео)
Метки: #кляр #куриный филе #отбивная #рецепты
Данный пост не несет в себе каких то особых кулинарных излишеств, просто обычная отбивная с шикарным кляром, которая сделает обычное куриное мясо невероятно вкусным. Всем приятного аппетита и побольше слюнок перед обедом (или перед ужином, если ты днем не сидишь на фишках)
Ингредиенты:
Куриное филе
Яйца
Майонез (исключительно самый вкусный, покупной, он же самый качественный и полезный, располезный)
Сыр твердый
Шафран (сразу говорю не оригинал, китайская копия, оригинал невероятно дорогой)
Армянская соль
Смесь специй карри, паприка, красный перец.
Куриное филе
Яйца
Майонез (исключительно самый вкусный, покупной, он же самый качественный и полезный, располезный)
Сыр твердый
Шафран (сразу говорю не оригинал, китайская копия, оригинал невероятно дорогой)
Армянская соль
Смесь специй карри, паприка, красный перец.
Нарезаем куриную грудку вдоль и отбиваем
Натираем сыр на мелкую терку
Взбиваем яйца и добавляем все специи
Тщательно перемешав добавляем майонез и сыр
надо получить очень вязкую массу что бы кляр хорошо и побольше прилипал к мясу
Вываливаем отбитое филе в кляре и обжариваем
Наслаждаемся
Метки: #кляр #куриный филе #отбивная #рецепты
А я очень стараюсь, тоже делаю всякие куриные отбивные в кляре, запекаю курицу в духовке, жарю свинину, тушу говядину. Но только сука потом жрать невозможно, либо горелое, либо резиновое, либо горькое, либо пересоленое. А на кухне срач потом такой, что жир на полу приходится отмывать.
Молодец! Самокритики тебе не занимать.
может пережариваете? курице по 5 минут с каждой стороны на хорошо прогретой сковороде хватает
Армянская соль - нашатырь sal ammonia um — искаженное старое название армянской соли sal armenia um.??!
Куриная отбивная в майонезном кляре.
Обычная нямка, унылая и примитивная, как бы автор ни пытался выпендриться "шафраном" и "армянской солью".
отбивать куриное филе?!
Никогда не слышал?
Куриная грудка от этого становится менее волокнистой и сухой при жарке, советую попробовать
да меня и так устраивало, а тут к тому же запечатано и печётся считай, но , если надо...
ВЫ САЙТОМ ОШИБЛИСЬ!ДА и рецептик хоть и вкусный, но слишком "попсовый"!
да ладно? )))))
Китайская копия шафрана? Куркума чтоль? Она и в составе смеси "карри" должна быть.
покупал как шафран, но смутила цена (почему так дешево)
Индийским шафраном куркуму обзывают.