800k
9 лет назад · 14787 просмотров · 35 комментариев
Уникальный процесс приготовления традиционной китайской лапши
Метки: #Видео #интересное #лапша
Ученые предполагают, что в мире осталось всего порядка 300 человек, которым известна методика приготовления лапши, которую вы увидите в этом видео. А все потому, что технология создания так сложна, что со стороны напоминает скорее плетение гобелена. Посмотрев данное видео, вы получите истинное удовольствие от работы мастера.
Традиционную китайскую лапшу Suomian изготавливают в деревне Наншан на протяжении вот уже более 300 лет!
Метки: #Видео #интересное #лапша
Ну вот, мужик на улице всю грязь собрал на вкусную лапшичку (небось преподносит это как супер-специи). А у нас парни в сыре искупались и сразу вонь на весь интернет)))))
Прям элитный Доширак))) а если честно обожаю такие видосы))))
Автор прав.Я получил истинное удовольствие.
Стоящая штука
У меня дед кореец. Так у нас всегда делали корейскую лапшу (кукси) давлением (выдавливали как через мясорубку). Тётка замужем за узбеком, делает лагман именно вытягиватием.
Ничего вкуснее того и другого не ел.
Добрый троллинг, но увы, я разочарую Вас. Сейчас большинство "бысросупчиков" выпускаются у нас в РФ, обратите внимание, когда пойдете в магазин. Пример производства на видео, смотреть с 3 минуты.
Увы, одно из моих направлений деятельности ставить подобные заводы, поэтому я даже близко к подобной продукции не подхожу, не то что в магазине. Но самую дешёвую лапшу (которая горит как пластик) везут именно из Азии, что бы там на упаковке не написали, запаковать эти кирпичи везде можно, а из пыли и какашек летучих мышей её делают там, где рабочий стоит рупий 200 индонезийских в час.
Невероятно! Потрясающе!
Мое детство прошло в КазССР. Там я видел, как приготовляли местную лапшу. Казах брал кусок теста и растягивал. Затем складывал вдвое и тянул дальше, и так несколько раз. Полученную лапшу не разрезая кидал в чан с бараньим бульоном, специями и пр. Т.е. никакой антисанитарии и сушки. Потом по готовности черпаком и в большую пиалу.
Вкус не помню, но завораживающий процесс вытяжки лапши до сих пор стоит в глазах.
Сколько труда!
Класс! Интересно попробовать бы.
очень интересно
вообще офигеть!
отличный пост!
Думается мне, что этот мужик лапшу не есть не может, да и смотреть на неё то же
какая то антисанитария,на улице сушить?
Раньше спагетти и прочую пасту тоже так сушили. И ничего.
больше грязи шире харя
Попробовать бы....(
Ничего себе! Это насколько же эластичное тесто он делает, что оно не рвется потом при вытяжке палочками!
Обычная (любая) мука высшего сорта с водой дают такой же результат. Посмотри например, как делается аутентичный лагман
интересно, но не слишком ли долгий процесс?)