694
9 лет назад · 3 фото · 2457 просмотров · 18 комментариев
Творожный пудинг - простой рецепт (3 фото)
Это творожное лакомство отличается нежной консистенцией. Готовится очень просто. Отлично сочетается с различными поливками, посыпками, кремами и т.д. Понравится и детям и взрослым. В этом рецепте нет ничего лишнего.
Для желающих посмотреть и для нежелающих читать, предлагаю посмотреть видео-рецепт приготовления Творожного пудинга) Ссылка: https://youtu.be/iLEQyJ6D5hU
Приятного просмотра!)
Продолжаем…)
Ингредиенты:
- Творог – 500 г.;
- Молоко – 350 мл.;
- Яйца – 4 шт.;
- Манная крупа – 6-7 ст.ложек;
- Сахар – 150 г.;
- Поливка – любая на ваш вкус. В данном рецепте использовался детский клубничный йогурт.
Приготовление традиционно делится на несколько этапов.
1. Варим манку.
В кастрюлю наливаем молоко, всыпаем в молоко манную крупу. Ставим на плиту, нагреваем до загустения, постоянно помешивая. Это быстро, несколько минут буквально. Густую манку оставляем остывать.
2. В твороге нужно избавиться от всех комочков, что бы в готовом пудинге была однородная консистенция.
3. Разделяем яйца на белки и желтки.
4. В желток всыпаем 100 г. Сахара и взбиваем до белой густой пены.
5. Всыпаем во взбитый желток творог и перемешиваем до однородности.
6. В смесь вносим остывшую манку и снова перемешиваем до однородного состояния.
7. Отдельно взбиваем белки. Когда образуется устойчивая белая пена – всыпьте оставшиеся 50 г. Сахара и продолжайте взбивать до полного растворения сахара.
8. Влейте взбитый белок к основному тесту и перемешайте.
9. Форму для выпечки смажьте маслом и влейте в нее тесто.
10. Поставьте тесто выпекаться в духовку, разогретую до 180 °С. Выпекать примерно 50-60 минут. Ориентируйтесь по цвету корочки, но в пределах этого времени, вряд ли меньше 50 минут.
11. Форму с готовым творожным пудингом извлеките из духовки и дайте остыть. Затем аккуратно выньте пудинг и уложите его на блюдо.
Приятного просмотра!)
Продолжаем…)
Ингредиенты:
- Творог – 500 г.;
- Молоко – 350 мл.;
- Яйца – 4 шт.;
- Манная крупа – 6-7 ст.ложек;
- Сахар – 150 г.;
- Поливка – любая на ваш вкус. В данном рецепте использовался детский клубничный йогурт.
Приготовление традиционно делится на несколько этапов.
1. Варим манку.
В кастрюлю наливаем молоко, всыпаем в молоко манную крупу. Ставим на плиту, нагреваем до загустения, постоянно помешивая. Это быстро, несколько минут буквально. Густую манку оставляем остывать.
2. В твороге нужно избавиться от всех комочков, что бы в готовом пудинге была однородная консистенция.
3. Разделяем яйца на белки и желтки.
4. В желток всыпаем 100 г. Сахара и взбиваем до белой густой пены.
5. Всыпаем во взбитый желток творог и перемешиваем до однородности.
6. В смесь вносим остывшую манку и снова перемешиваем до однородного состояния.
7. Отдельно взбиваем белки. Когда образуется устойчивая белая пена – всыпьте оставшиеся 50 г. Сахара и продолжайте взбивать до полного растворения сахара.
8. Влейте взбитый белок к основному тесту и перемешайте.
9. Форму для выпечки смажьте маслом и влейте в нее тесто.
10. Поставьте тесто выпекаться в духовку, разогретую до 180 °С. Выпекать примерно 50-60 минут. Ориентируйтесь по цвету корочки, но в пределах этого времени, вряд ли меньше 50 минут.
11. Форму с готовым творожным пудингом извлеките из духовки и дайте остыть. Затем аккуратно выньте пудинг и уложите его на блюдо.
12. Полейте пудинг фруктовым детским йогуртом (в этом случае) или чем захотите – на ваш вкус. Хранить блюдо в холодильнике.
13. Приятного аппетита!)
Желающим посмотреть мои другие посты с рецептами – проходите по ссылкам:
Видео-рецепт «Шоколадный торт» - https://youtu.be/H-_Oy4D9dQg
Текстовая версия на «фишках» - http://old.fishki.net/2088831-prostoj-recept-shokoladnogo-torta.html?mode=profile:1272838:posts
Видео-рецепт «Булочки со вкусом школьного столовского детства» - https://youtu.be/OO9omoSeO-E
Текстовая версия на «Фишках» - http://old.fishki.net/2086688-recept-bulochek-so-vkusom-shkolnogo-stolovskogo-detstva.html?mode=profile:1272838:posts
13. Приятного аппетита!)
Желающим посмотреть мои другие посты с рецептами – проходите по ссылкам:
Видео-рецепт «Шоколадный торт» - https://youtu.be/H-_Oy4D9dQg
Текстовая версия на «фишках» - http://old.fishki.net/2088831-prostoj-recept-shokoladnogo-torta.html?mode=profile:1272838:posts
Видео-рецепт «Булочки со вкусом школьного столовского детства» - https://youtu.be/OO9omoSeO-E
Текстовая версия на «Фишках» - http://old.fishki.net/2086688-recept-bulochek-so-vkusom-shkolnogo-stolovskogo-detstva.html?mode=profile:1272838:posts
Какой это, в жопу, ПУДИНГ?
Это обычная творожная ЗАПЕКАНКА.
Её такую еще в детском садике делали.
Пудинг млять...
не волнуйтесь, это тоже самое, что картошка бывает:толченая, жареная, вареная, печеная и т.д. Это же все картошка? В детском садике ел же?
Толченая картошка это пюре)
Печеную в садике не делают)
Садитесь, два!)
ничосе простой рецепт
я сломаюсь уже на третьем пункте...Плохой рецепт, мяса нет:)
сделайте мясной пудинг))))))))))))))
смею предположить что это так называемая Творопышка, только вместо смеси - манка
,,???
Я не знаю)
Век живи, век учись.
Все мои.... 18 лет это тупо было творожной запеканкой. И без отдельного взбивания всех ингредиентов поднималось получше, чем на фото. Ибо я вижу плоскую творожную лепешку.
Ну дык этож Пудинг! Звиняйте...
Это тесто не поднимается. Форма большая просто, поэтому тонко. У запеканки другой способ. Но никто не говорит, что это лучше или вкуснее, чем запеканка. Это другое блюдо и на вкус тоже. 18 лет - эт вы много пожили)
Да пробовала я такое, сыну подруга пыталась изобразить, всё равно не то
Моя супруга такой заливает сметанно-сахарным кремом. Рекомендую.
ЗЫ. А что такое нависает над пудингом на последнем фото?;)
Алиса, это пудинг. Пудинг, это Алиса.
Унесите пудинг
В избранное и плюс. Если можно только уточните жирность творога и молока, если это важно.
Жирность творога влияет на вкус. Чем меньше жира в твороге, тем во вкусе будет больше кислинки и наоборот. Молоко любое.