9k
9 лет назад · 6 фото · 2852 просмотров · 25 комментариев
Закуска "сырные шарики" (6 фото + 1 видео)
Метки: #Видео #Еда #Юмор #рецепты #своими руками
На самом деле обычный "еврейский салат" но если немного заморочиться с падачей, то вполне себе самостоятельная закуска для "аперитивчика" пока там кто то работает над основным блюдом.
Ингредиенты:
Сыр твердый 200 грамм
Сыр плавленый 1 пачка (лучше потверже возьмите, что б не всякие там "нежнейшие")
Яйца 2 шт.
Чеснок 1 зубчик (по вкусу, можно больше, если дышать в лицо потом только друзьям)
Крабовые палочки (понадобится немного штуки 3-4)
Майонез 1 ст.л. (майонез самый полезный тот, после которого дома даже тараканы не заселяются (; )
Сыр плавленый 1 пачка (лучше потверже возьмите, что б не всякие там "нежнейшие")
Яйца 2 шт.
Чеснок 1 зубчик (по вкусу, можно больше, если дышать в лицо потом только друзьям)
Крабовые палочки (понадобится немного штуки 3-4)
Майонез 1 ст.л. (майонез самый полезный тот, после которого дома даже тараканы не заселяются (; )
Все ингредиенты надо натереть на мелкую терку
В том числе и яйца с крабовыми палочками (какая игра слов, яйца с крабовыми палочками)
P.S> если яйца не получается натереть на терку, то можно их предварительно отварить в крутую.
Далее сыры, яйца и чеснок(через чеснокодавку) отправляем в миску и тщательно перемешиваем
Майонез добавляем по немного, до того момента пока общая масса будет достаточно клейка что бы вылепить из нее шарики.
При помощи кулинарной пленки выкручиваем шарики, обваливаем их в крабовых палочках и все
Можно наслаждаться
Метки: #Видео #Еда #Юмор #рецепты #своими руками
чертовски привлекательно смотрится. Надо сделать )))
завтра попытаюсь изобразить
А я просто "сырный салат" делаю, без всяких крабовых палочек, они тут для красоты разве что. Сыр, майонез, чеснок, можно плавленный добавить, можно не добавлять, если сам сыр достаточно мягкий, и все это натереть, помять, перемешать. Можно и ложкой, и на хлеб. В общем вкусно и много быстрее.
Я немного по-другому делала. Называлось это "Рафаэлло", хотя и не сладкая это штука. Я брала плавленый сыр в ванночке, брала ложечкой мокрыми руками, разминала в лепешечку, в серединку укладывала оливку. Закатывала все в шарик. Потом обваливала в тертых крабовых палочках. Очень оригинально и вкусно! Для удобства поедания выкладываем все на плоское блюдо и в каждый шарик втыкаем шпажку. У меня они всегда улетали на ура.
нажористо. но, скорее всего я и моя семья в полном составе ложками сожрут все быстрее, чем шарики закататься успеют.
Падал прошлогодний салат. Сырными шариками.
Лет двадцать назад эти сырные шарики в народе называли "рафаэлками" и формуются они элементарно ладошками. да... и правильно по-русски "заморочиться с падучей"
Для того, чтобы плавленный сырок легче было натереть на тёрке, предлагаю его минут на 15 положить в морозилку.
Крабовые палочки можно заменить сайрой из банки или малосольной форелью. Обваливать можно мелкопокрошенным укропом или плавленным сырком, тоже, естественно, протертым.
Во всех вариантах шарики еще та вкуснятина, скажу вам, да еще когда под водочку
про форель тож чет вспомнил, делали только кусочек форели закатывали в шарик, получалась эдакая рафаелка из сыра с рыбной начинкой
Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.
У нас бы сделали салат, тут формат какой-то японский.
И нет еврейских блюд без чеснока, гы. Продиктовано широтами
...Минус таких блюд вижу такой. Все вроде предположительно вкусное, но один концентрированный белково-жировой состав без всяких овощей и зелени. Оно не слипнется от того, что наесться таких шариков?
чеснок есть
Чеснок есть, но только долька
Да ну шарики! Это вкусно в слоёных тарталетках (правда, уже не "еврейский" вариант получается - они довольно дороги, либо самим морочиться, печь, но вкусно), либо в трубочках из тонкого лаваша, да и сытнее (а это уже чисто еврейский подход
).Чего то я жрать захотел.
Сделай сто отжиманий
Я называю это "еврейский салатик", мои друзья, евреи, его очень любят. Правда в целях экономии я, чисто по еврейских, использую только сырки "дружба", яйца, чеснок и майонез. На толика соли с перцем для пикантности. Хочу заметить, что при застольях салатик заканчивается первым. Я на этом пари заключал. И выигрывал между прочим.
Хрена се, я вчера ночью этот рецепт слышал по радио "Культура" в какой-то музыкальной передрюче...
... крабовые палочки вообще не понятный ингредиент, а сыр у нас просто отстой
Кроме яиц нет безопасных продуктов и то не фактЩаз щаз, погоди, повара набегут, все расскажут, и как майонез дома делать, а во дворе коров разводить и сыр добывать. Хотя могут такие набежать, что сыр без коров добывать научат. ;)
Кстати, да, был в Зимбабве. У вас там не сыр, а вообще дерьмо. И крабовых палок нет. Да и безопасность яиц вызывает сомнения.
... и яйца научат нести без кур
Питаешься цветочной пыльцой и солнечной энергией.
Хотя, для таких как ты в России и пыльца говно и солнца мало.
да тут поле не паханное для кулинаров
можно кубиков налепить
треугольников
лепешек
в виде колбасок
тут же рецептов на пять лет в перед
зачем майонез домашний делать ,если главное шариков налепить ну или кубиков