14k
9 лет назад · 2 фото · 2141 просмотров · 14 комментариев
Плов включили в список наследия ЮНЕСКО (2 фото + 1 гиф)
Связанные с узбекскими и таджикскими вариантами плова традиции и культура попали в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщает пресс-служба организации.
В данный перечень, в частности, был внесен таджикский оши палав. Как отмечают в ЮНЕСКО, плов в этой азиатской стране является частью общего культурного наследия.
Существует до 200 рецептов оши палава. Его приготовление и употребление объединяют людей из разных слоев общества.
В список ЮНЕСКО также были внесены связанные с узбекским пловом традиции и культура. «Это блюдо из риса, мяса, специй и овощей принято подавать на стол во время ежедневных приемов пищи, а также по особым случаям: в помощь обездоленным и в дни поминовения усопших близких», — отмечают представители организации.
По словам экспертов, данная традиция сохраняется в семьях, передается от мастера к ученику, в общении между сверстниками и в других случаях.
Таким образом, она укрепляет социальные связи и является частью узбекской культуры, резюмируют специалисты.
В среду, 30 ноября, стало известно о включении пивоваренной культуры Бельгии в список ЮНЕСКО.
В этот перечень попадают выдающиеся культурные и природные ценности, составляющие достояние всего человечества, которые необходимо защищать и сохранять.
Существует до 200 рецептов оши палава. Его приготовление и употребление объединяют людей из разных слоев общества.
В список ЮНЕСКО также были внесены связанные с узбекским пловом традиции и культура. «Это блюдо из риса, мяса, специй и овощей принято подавать на стол во время ежедневных приемов пищи, а также по особым случаям: в помощь обездоленным и в дни поминовения усопших близких», — отмечают представители организации.
По словам экспертов, данная традиция сохраняется в семьях, передается от мастера к ученику, в общении между сверстниками и в других случаях.
Таким образом, она укрепляет социальные связи и является частью узбекской культуры, резюмируют специалисты.
В среду, 30 ноября, стало известно о включении пивоваренной культуры Бельгии в список ЮНЕСКО.
В этот перечень попадают выдающиеся культурные и природные ценности, составляющие достояние всего человечества, которые необходимо защищать и сохранять.
Рецепты есть хорошие и есть супер-хорошие. Ну конечно же все знают один рецепт про хапку дров и плов готов. :)
доширак тоже надо внести т.к. им питается 100500 чел.:)
Плов положено есть в середине дня, руками, запивать зеленым чаем, потом падать на бок и спать.
Кто плов так не ест, тот шайтан, точно говорю.
Плов это вкусно, а вкусный еще и редкая удача
Знаете как на Греции и на Кипре рекламируют путешествия в Узбекистан... УУУУУ, как у нас Турцию
если это юнеско не внесёт в мировое наследие шашлык и пельмени я их прокляну
А Азии в рис фигню какую-то добавляют. Или вообще без ничего
Как минимум мясо
Узбекистан и Таджикистан - это тоже Азия.
был ученик из узбекистана. так тот мне прямо сказал у вас не плов, т.к в плове пополам рис и горох. а у вас только рис.
мясо, морковь, приправы, воду, курдючный жир. все